Biblioteca online

Soda carbogazoasa

Scăderea solubilității sării cristalizate peste 38 ° se datorează formării unei sări slabă în apă cristalină și mai greu de dizolvat.

Sarea anhidră se topește la 818 ° și se solidifică sub formă cristalină; dacă sarea se topește mult timp, pierde puțin acid carbonic. Un amestec din aceleași molecule de carbonat de sodiu și potasiu se topește mai ușor. NaKCO3 + 6H2O cristalizează din soluția concentrată a unui astfel de amestec. Când este topit cu carbonat de sodă, sulful formează sulfură de sodiu și hiposulfurat de sodiu.

Dublu sau acru k. N. (bicarbonat de sodiu) NaHCO3 se găsește în soluție în multe ape minerale carbogazoase (Bilin, Ems, Vichy) și se produce atunci când soda carbogazoasă este saturată cu acid carbonic și apare, de asemenea, ca produs intermediar în fabricarea sodei de amoniac (cf. Formează mici plăci monoclinice, care sunt de obicei unite pentru a forma cruste, spec. Greutatea 2,22 la 16 °, are un gust ușor, ușor alcalin, de hârtie de turnesol roșu-sânge, nu schimbă hârtia turmerică, este rezistentă la aer în starea sa cristalizată, dar ca pulbere în aer se transformă treptat în sesquicarbonat de sodiu, care are o reacție alcalină mai puternică. 100 de părți de apă se dizolvă

Soluția pierde puțin acid carbonic, mai ales când este agitată, iar formarea sesquicarbonatului crește odată cu temperatura. Peste 70 ° sarea este complet descompusă. Chiar și cu evaporarea rapidă a soluției, sesquicarbonat Na2CO3.2NaHCO3 + 3H2O este depus în coloane monoclinice. Despre utilizarea carbonatelor s. sifon.