Sos Doner: Acestea sunt cele mai populare trei sosuri

sunt
La subiect Sos de kebab Parerile se împart: unii îl adoră pentru că rotunjește gustul kebabului și îl face mai suculent, alții îl urăsc pentru că văruiește toate celelalte ingrediente.

Deși avem de ani buni mari fani ai sosului De câteva luni, comandăm kebabul nostru doar fără sos. Motivul: descoperim, de asemenea, că sosul le răpește ingredientele rămase din propriul gust.

Cu toate acestea, în articolul următor vă vom prezenta la cele mai populare sosuri kebab și vă arată unde să găsiți rețete potrivite. Acestea sunt clasicul tzatziki, sosul fierbinte și sosul cocktail.

Tzatziki: Clasicul

tzatziki (sau, de asemenea: Tsatsiki sau Zaziki) este un fel de mâncare grecească care constă în principal din iaurt (10% grăsime), usturoi, castraveți și ulei de măsline.

Utilizarea ca sos de kebab este de fapt una Utilizare greșită, deoarece tzatziki este de obicei servit ca o baie pentru pâine. Pâinea și tzatziki fac adesea parte dintr-o placă de început în Grecia. Acest lucru este, de asemenea, cunoscut sub numele de mezedes în greacă.

Cu toate acestea, tzatziki are un gust foarte bun - chiar dacă este utilizat în alt scop decât cel prevăzut - în combinație cu doner kebab și a devenit acum cel mai popular sos doner. Nu contează dacă clientul comandă un sandviș de kebab, un Dürüm, o farfurie de kebab sau o cutie de kebab - Tzatziki este întotdeauna acolo.

Dacă doriți să creați singur tzatziki, internetul are sute de idei de rețete. Alternativ, puteți cumpăra sosul de kebab deja amestecat în multe supermarketuri, reduceri și magazine gourmet. Desigur, trebuie să încercați dacă vă place deloc varianta achiziționată.

Sos fierbinte: sosul fierbinte de kebab

sos iute Nu există ceva pentru fiecare client din kebab, motiv pentru care omul kebab în care ai încredere va pune probabil întrebarea „Este fierbinte?” Înainte ca sosul să ajungă pe kebab.

Din păcate, nu există o astfel de rețetă pentru sosul fierbinte. Există multe rețete pe această temă care circulă pe internet, dintre care unele diferă enorm unul de celălalt. Prin urmare, nu putem oferi informații precise despre ingrediente în acest moment. În cele din urmă, trebuie să descoperiți singur ce variantă de sos fierbinte are cel mai bun gust pentru dvs.

Sfat: sosul fierbinte își desfășoară aroma de foc, mai ales cu condimentul kebab Pul Biber.

Sos de cocktail: exotic

Pe lângă tzatziki și sosul fierbinte, Sos de cocktail exoticul dintre sosurile de kebab.Este de obicei de culoare maronie și conține adesea urme vizibile de ierburi. Din păcate, nu putem spune exact în ce direcție merge gustul, deoarece are un gust nedefinibil. Cu toate acestea, sosurile cocktail au un lucru în comun: au un gust bun!

Am mâncat kebab doner în multe magazine de kebab din toată Germania. Și vă putem asigura de un lucru: Sosul de cocktail are un gust diferit peste tot. După cum puteți fi sigur, nici în acest moment nu putem furniza informații despre ingrediente. Dacă doriți să încercați singur un sos de cocktail, veți găsi multe rețete delicioase pe Chefkoch.de, de exemplu.

O mică anecdotă: într-un magazin de kebab din zona Bonn, ne-a râs când am comandat sos de cocktail. Vânzătorul de kebab a spus atunci că sosul de cocktail era doar un amestec de ketchup și maioneză. Cu toate acestea, acest lucru nu este cu siguranță adevărat, așa cum demonstrează numai plantele vizibile și gustul.

La sfârșitul zilei, vă putem oferi un sfat: Nu cumpărați niciodată sosuri de cocktail gata făcute în supermarket! Acestea arată ca sosul de cocktail de la magazinul de kebab, dar de obicei au un gust foarte neplăcut (adesea extrem de asemănător cu oțetul!).