Există cu adevărat: cârnați mai sănătoși, cu conținut scăzut de grăsimi

sunt

Oricine urmează în prezent o dietă, se antrenează sau construiește mușchi sau pur și simplu acordă atenție unei diete conștiente și sănătoase, dar nu vrea deloc să se lipească de cârnați, se confruntă cu unele probleme. Deoarece multe tipuri de cârnați sunt adevărate bombe cu grăsimi și, prin urmare, cu calorii. Din fericire, există și tipuri de cârnați cu un conținut scăzut de grăsimi.

Grăsimea rea

Principiul principal și mantra de bază pentru persoanele care fac dietă, fac exerciții fizice sau construiesc mușchi sau care doresc să mănânce sănătos și conștient este: evitați grăsimile!

Se știe că grăsimea este o sursă de energie și una care are totul. Din punct de vedere evolutiv, grăsimea era foarte importantă, dacă nu cumva vitală. Așa-numita grăsime de iarnă ar putea face diferența între viață și moarte. În lumea animalelor și în regiunile înfometate ale lumii încă o face.

Dar în prezența noastră în regiunile occidentale, grăsimea corporală este percepută din ce în ce mai mult ca enervantă, inestetică și dăunătoare sănătății. La urma urmei, nu există abs pentru spălătorie cu grăsime abdominală, iar grăsimea este, de asemenea, un factor de risc în ceea ce privește bolile cardiovasculare.

Salamul este o bombă grasă

Germanii, în special, sunt reticenți să renunțe la cârnații lor și mulți oameni nici măcar nu sunt conștienți de cantitatea de grăsime din cârnații lor iubiți. Dacă aruncați o privire la ceea ce se simte ca fiind cârnații preferați din lumea occidentală, salamul, acesta conține 30,8 grame de grăsime la 100 de grame de cârnați. Cu alte cuvinte, este o greutate puternică de 30,8%. Deci, dacă sunteți surprins că nu slăbește pentru că este doar pâine neagră sau pâine crocantă cu salam, nu mai trebuie să vă întrebați și acum știți de ce. Pe lângă salam, alte tipuri de cârnați conțin și un procent ridicat de grăsime, de exemplu:

  • Cervelatwurst (25%)
  • Lyon (24%)
  • Mortadela (23%)
  • Cârnați negri (18%)
  • Sunca de bere (12%)

Cârnați cu conținut scăzut de grăsimi - există

Vestea bună este că există și cârnați cu conținut scăzut de grăsimi. Deci, nu există niciun motiv pentru a dispera și a renunța complet la cârnați. La fel ca în fiecare grup de alimente, există reprezentanți grași și cu conținut scăzut de grăsimi. Există brânzeturi cu un conținut foarte ridicat de grăsimi și brânzeturi cu un conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi peștele cu conținut ridicat de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi. Practic, nu trebuie să te descurci fără nimic, ci pur și simplu să te limitezi la reprezentanții cu conținut scăzut de grăsimi. Cu mezelurile acestea sunt:

  • friptură rece (8%)
  • Carne de vită corned (6%)
  • Sunca gatita (5%)
  • Aspic (3%)

Subiectul „produselor de mezeluri sănătoase și de înaltă calitate” este dedicat producătorului de carne și mezeluri Schwarz Cranz în detaliu și cu informații interesante pe un portal de internet special.

Sursa imaginii: Thinkstock/462024295/iStock/andreadonetti