stomac

Eva Rudolf-Müller este scriitoare independentă în echipa medicală NetDoktor. A studiat medicina umană și științele ziarelor și a lucrat în repetate rânduri în ambele domenii - ca medic în clinică, ca expert și ca jurnalist medical pentru diferite reviste de specialitate. În prezent, lucrează în jurnalism online, unde o gamă largă de medicamente este oferită tuturor.

stomac face parte din tractul digestiv, o mărire ca un sac între esofag și duoden. Aici continuă digestia chimică a alimentelor care a început în gură. În plus, mediul acid predominant ucide agenții patogeni invadatori. Citiți tot ce trebuie să știți despre stomac: anatomie, localizare, funcție și probleme comune de sănătate!

Ce este stomacul?

Stomacul este o expansiune asemănătoare sacului tractului digestiv între esofag și duoden. Este împărțit în diferite zone: Deasupra, la punctul de intrare al esofagului, se află gura stomacului, numită cardia. În stânga acesteia o secțiune în formă de cupolă se arcuiește în sus, baza stomacului sau fundului. Secțiunea principală a organului, corpul stomacului sau corpusul, este conectată în partea de jos. Merge în orificiul stomacului (pilor sau gatekeeper), care este format dintr-un mușchi sfincterian.

Capacitatea stomacului variază foarte mult: la un adult este în medie 2,5 litri, la un nou-născut este de 20 până la 30 de centimetri cubi. Mărimea se adaptează stilului de viață și obiceiurilor alimentare: Cei care mănâncă întotdeauna mese mici au de obicei un stomac mai mic decât persoanele care consumă în mod regulat porții mari.

Cât timp rămâne mâncarea în stomac?

Alimentele ușor digerabile, cum ar fi fructele și legumele, rămân în jur de una până la două ore, în timp ce cele greu digerabile, alimentele grase, rămân în jur de cinci până la opt ore. Cantități mari de alimente accelerează golirea în intestinul subțire. Lichidele sunt eliberate în intestinul subțire mai repede decât alimentele semi-solide sau solide. Mișcarea fizică, stând în picioare și așezat duc la golirea mai rapidă, în timp ce mișcările puternice inhibă funcțiile motorii ale peretelui stomacului, precum și durerea care provine din alte organe.

Care este funcția stomacului?

Stomacul amestecă alimentele ingerate cu sucul gastric cu o pulpă bine amestecată. Sucul gastric conține câteva componente importante:

Enzime digestive: pepsinogen sau pepsină pentru digestia proteinelor și lipaze pentru digestia grăsimilor.
Acid clorhidric: transformă precursorul inactiv pepsinogen în pepsină activă, creează mediul acid de care pepsina are nevoie pentru munca sa și ucide bacteriile.
Mucilagii: Protejați peretele stomacului de acidul clorhidric agresiv și de enzime, astfel încât organul să nu se digere singur.
Factor intrinsec: proteină care este apoi necesară în intestin pentru absorbția vitaminei B12 în sânge.

Sucul gastric este produs de peretele stomacului și de glandele din acesta (aproximativ doi litri pe zi). Aceste glande sunt formate din diferite tipuri de celule: predomină în zona cardia Celule alăturate, care produc nămol. Predominează în zona corpului Celule principale, care secretă și mucus și produc și pepsinogen și factorul intrinsec. Celulele parietale sau Celulele parietale poate fi găsit mai ales în fund și corpus. Produc acid clorhidric, care scade pH-ul stomacului la două până la trei.

Peretele interior al stomacului este acoperit cu stratul protector de mucus. Dedesubt este un strat liber de țesut conjunctiv, care este bogat în vase de sânge, nervi, țesut limfatic și glande. Acesta este urmat de peretele muscular, format din trei straturi de mușchi neted, care amestecă, toacă și transportă mâncarea prin tonusul său muscular. După ce stratul exterior al alimentelor a fost digerat, acesta este transportat în pilor (gatekeeper) prin contracții în formă de undă (peristaltism) și următorul strat de mâncare este amestecat cu sucul gastric. Când tot chimul este amestecat, acesta este transportat în intestinul subțire în contracții din nou în formă de undă și în porțiuni. Portarul se deschide și se închide prin reacții chimice în duoden.

Unde este stomacul?

Stomacul se află sub diafragmă, trei sferturi în abdomenul superior stâng (regiunea hipocondria) și un sfert în abdomenul superior mediu (regiunea epigastrică). Punctul cel mai de jos este aproximativ la nivelul buricului. Când stați în picioare, axa longitudinală a stomacului rulează aproape vertical - mai ales când este plină -, iar capătul inferior poate chiar să se întindă sub pilor. Aerul care este înghițit atunci când mănâncă se colectează când stai în picioare sau când stai drept în partea de sus a cardiei în formă de cupolă.

Ce pot face bacteriile intestinale

Dr. Andrea Bannert este alături de NetDoktor din 2013. Editorul doctorului în biologie și medicină a făcut inițial cercetări în microbiologie și este expertul echipei în lucruri minuscule: bacterii, viruși, molecule și gene. De asemenea, lucrează ca freelancer pentru Bayerischer Rundfunk și diverse reviste științifice și scrie romane fantastice și povești pentru copii.