Super adăugare la dietă: rodie, boabe de cacao, boabe de goji: 7 alimente care îți vor da putere acum

Am văzut o eroare?

Unele alimente stimulează sănătatea. Problema: sunt relativ necunoscute de majoritatea oamenilor. Citiți aici ce alimente sunt și cum sunt bune pentru dvs.

Puterea vitală a semințelor, frunzelor și fructelor de padure este în prezent redescoperită și cercetată mai îndeaproape. Unele dintre aceste alimente sunt deosebit de valoroase pentru femei în timpul sezonului rece.

RODIE

Origine: Fructul roșu aprins crește în jurul Mediteranei și în Asia. Rodia era deja apreciată în antichitate: era considerată un simbol al fertilității și frumuseții.

Efect: Mai presus de toate, polifenolii săi fac din „Punica granatum” un talent pentru sănătate. Aceste substanțe vegetale au un efect antioxidant în organism, adică protejează celulele de radicalii agresivi de oxigen, care sunt responsabili de procesele de îmbătrânire, dar și de cancer.

Într-un studiu realizat de Universitatea din Wisconsin-Madison, medicii au reușit să inhibe semnificativ creșterea tumorii folosind un extract de rodie în experimente pe animale. Cercetătorii din medicina preventivă din California au arătat că un pahar zilnic de suc îmbunătățește fluxul de sânge către mușchiul inimii.

Utilizare: Rodiile proaspete (disponibile în supermarket) sunt lingurate. Majoritatea antioxidanților se află în coajă. Acesta este motivul pentru care sucul de rodie, care este stors din întregul fruct, oferă cei mai radicali eliminatori. Vă puteți bucura de suc pur, cu apă minerală, amestecat cu sucuri de fructe proaspăt stoarse sau ca un smoothie. Asigurați-vă că băutura este cât mai lipsită de zahăr și arome adăugate.

SEMINȚE CHIA

Origine: Semințele comestibile ale plantei de deșert numite „Salvia hispanica” erau deja în meniul Maya. (Cuvântul mayaș „Chia” - citește: Tschia - înseamnă „tărie”.) În ceea ce privește aspectul, boabele sunt similare cu semințele noastre de in.

Efect: Uleiul din semințele de chia este format din 60% acizi grași omega-3 - o valoare record în regnul plantelor. Aceste grăsimi potrivite promovează performanța creierului și acționează ca antidepresive naturale. De asemenea, păstrează fluidul sanguin.

Boabele sunt o binecuvântare pentru pacienții cu diabet zaharat: Oamenii de știință de la Spitalul St. Michael din Toronto au descoperit că tensiunea arterială sistolică și markerii inflamației la diabetici de tip 2 sunt semnificativ reduse în comparație cu grupul de control prin ingerarea a două linguri și jumătate de semințe de chia pe zi ar putea.

Utilizare: Pentru o budincă de chia, amestecați 4 linguri de semințe de chia (în magazinele naturiste sau online, de exemplu raw-living.de) cu 1 lingură de sirop de agave, în funcție de dulceața dorită. Apoi turnați 200 ml de lapte de cocos peste boabe și lăsați-l să se înmoaie peste noapte în frigider. Bucurați-vă de fructe proaspete la micul dejun.

BOABE DE CACAO

Origine: Boabele de cacao sunt semințele arborelui de cacao care crește în jurul ecuatorului. Mai întâi fermentată, apoi uscată, prăjită și măcinată, cacao este ingredientul de bază pentru ciocolată.

Efect: Boabele de cacao sunt pline de flavonoide. Această substanță vegetală - un subgrup de polifenoli - relaxează vasele de sânge. Într-un studiu realizat de Universitatea din Adelaide, ciocolata neagră, consumată conștient, a scăzut afecțiunile la pacienții cu tensiune arterială similar cu 30 de minute de exercițiu.

Din păcate, grăsimea și zahărul din ciocolata cu lapte torpilează efectele asupra sănătății. Prin urmare, alegeți soiuri întunecate (conținut de cacao de cel puțin 70%) sau bucurați-vă de fasole ca niște plute de cacao. Acestea sunt boabe de cacao decojite, sparte și fermentate.

Utilizare: Plumele de cacao sunt grozave ca un plus la mixul de casă cu nuci, semințe și fructe de pădure uscate. Acestea sunt vândute în principal în calitate de alimente crude pe internet, de exemplu la keimling.de

MORINGA LASES

Origine: Arborele Moringa provine din India și acum este cultivat și în Tenerife și Caraibe. Denumirea germană „Meerrettichbaum” este derivată din mirosul rădăcinilor asemănător muștarului.

Efect: Pe scena alimentelor naturale, arborele Moringa este sărbătorit ca o „plantă miracolă ayurvedică” și ca „Arborele Vieții” datorită efectelor sale de promovare a sănătății. Cercetările științifice sunt încă rare, dar frunzele asemănătoare ferigilor par a fi extrem de bogate în calciu, potasiu și vitamina A.

Conținutul de proteine este, de asemenea, neobișnuit de mare. Moringa oleifera conține 18 din cei 20 de aminoacizi cunoscuți, adică blocuri de proteine. De asemenea, demn de remarcat: semințele conțin substanțe care dezinfectează apa contaminată.

Utilizare: Pudra de frunze ușor condimentată (disponibilă în magazinele de produse naturiste sau în magazinele de produse naturiste) este potrivită ca ingredient condimentar pentru mâncăruri și supe picante. Ca ceai, gustul plantei amintește oarecum de urzici. Frunzele măcinate sunt disponibile și sub formă de capsule în farmacii.

Acesta este un articol din DONNA, revista pentru femeile care au ajuns în viață. În numărul curent al DONNA puteți citi cum puteți găsi rapid terapia potrivită în caz de boală, cum puteți rămâne calm în ciuda stresului de Crăciun și cum dragostea ne dă putere să facem față loviturilor destinului.

Acesta este un articol de la DONNA. Numărul actual este acum disponibil la chioșc. Doriți ca actuala DONNA să fie livrată întotdeauna acasă? Vă puteți abona la DONNA aici.