Testerii: Mithridat de Brandtner

08.08.2013 | 13:26 | De Almuth Spiegler, Die Presse - Schaufenster

Doamne, cine este acest om Un bucătar care înțelege femeile? Cumva te simți aproape manipulat, așa că restauratorul nomad din Salzburg Stefan Brandtner pare să fi adaptat perfect noul său concept de restaurant. „Mithridat” este denumirea de acum elegant și gri, odată și peste „Purzelbaum” verde, acum o încântătoare casă medievală lângă noua universitate, ușor accesibilă pe jos din orașul vechi. Numele vine de la așa-numiții transportatori de petrol care odată au plecat de aici pentru a vindeca fermierii de tot felul cu mitridat, un antidot. Acum lăsați atmosfera și mâncarea să facă treaba. Ramuri goale atârnă de tavan cu păsări minunate așezate pe ele. Gătim conform conceptului „Paleo”, care ar trebui să se refere la obiceiurile noastre paleolitice, ceea ce înseamnă o mulțime de proteine, puțini carbohidrați, deci „cu conținut scăzut de carbohidrați”. Și totuși, puteți găsi aici doar bărbați costumați la prânz, soartă mizerabilă în afaceri. Președintele (singurul din oraș), al tău cu adevărat și un copil urlător l-au amestecat.

Vizualizarea acestui conținut nu este acceptată în această vizualizare.