Teze nutriționale controversate puse la încercare

A 14-a conferință din trei țări a DGE, ÖGE și SGE

încercare

Sursa imaginii: Societatea Germană pentru Nutriție e. V.

A 14-a conferință din trei țări a DGE, ÖGE și SGE

(dge) În 6 și 7 octombrie 2016, DGE vă invită la Conferință din trei țări a societăților de nutriție din Germania, Austria și Elveția la Hamburg. La evenimentul de două zile, oameni de știință cunoscuți din cele trei țări și SUA vor prezenta ultimele rezultate ale cercetării privind tezele controversate de nutriție în trei blocuri tematice diferite.

Primul bloc se referă la macronutrienți precum zahărul și valorile de referință pentru aportul de grăsimi și proteine. La nivel de micronutrienți, experții discută despre sănătatea oaselor și despre relația cu vitamina D, calciu și exerciții fizice. Se examinează, de asemenea, consumul de sare de masă și prevenirea bolilor cronice, precum și simțul sau prostia suplimentelor alimentare. Al treilea bloc tematic este dedicat alimentelor discutate controversat, cum ar fi laptele și produsele lactate, carnea roșie și produsele „fără„.

În cadrul unei discuții finale intitulată „Gust versus sănătate - avem nevoie de alimente noi?”, Reprezentanți din politică, protecția consumatorilor, afaceri și știință vor discuta dacă rețetele de produse modificate pot contribui la o dietă sănătoasă.

Nutriționiștii, medicii, dieteticienii și cei interesați de industria alimentară pot face schimb de informații cu privire la rezultatele actuale ale cercetărilor cu privire la tezele de nutriție discutate controversat la Hamburg în 6 și 7 octombrie. Conferința va avea loc la Universitatea de Științe Aplicate, Berliner Tor 5 și 21, 20099 Hamburg. Taxele conferinței pentru rezervatorii timpurii sunt cuprinse între 60 și 150 EUR până pe 25 septembrie 2016.