Dieta cu conținut scăzut de FODMAP

Sue Shepherd, Peter Gibson (Autori)

Citire și mostre media

Informații
- Informații
- autor
- Detalii produs
- Evaluează acest articol
Informații
autor
Detalii produs
Evaluează acest articol

Urmărirea vinovaților

Nu ați auzit niciodată de FODMAP-uri *? În spatele acestei abrevieri se află carbohidrații și alcoolii din zahăr, care sunt fermentați în intestinul gros și astfel provoacă probleme digestive, dureri și alte afecțiuni. Persoanele cu sindrom de intestin iritabil sau intoleranță sunt deosebit de sensibile la acestea. Adesea, chiar și mai multe dintre ele provoacă probleme - dacă acest lucru nu este recunoscut, simptomele persistă în ciuda schimbării dietei.

Vestea bună: Iată prima carte despre dieta low-FODMAP bazată științific. Este la fel de simplu pe cât de ingenios: În primul rând, toate alimentele care ar putea provoca probleme sunt pur și simplu lăsate deoparte. Apoi, reconstruiți-vă încet dieta și testați-vă nivelul de toleranță. Cu această carte de bucate, va fi o joacă pentru copii să scapi de afecțiuni și să ai în continuare ceva gustos și sănătos în stomac.

* Pentru toți cei care doresc să știe exact: FODMAPs = oligo-, di- și monozaharide și polioli fermentabili - în limba engleză: oligo fermentabili, di- și monozaharide și polioli.