Tot ce trebuie să știți despre smoothie verde!

origine

Viktoria Boutenko * a primit smoothie verde inventat. În căutarea unei diete optime, s-a uitat la animalele care sunt genetic foarte apropiate de noi, oamenii. Potrivirea genetică dintre cimpanzei și oameni este de aproximativ 99%. Cimpanzeii se hrănesc în medie cu 50% din fructe, în jur de 30% cu frunze verzi, 15% cu scoarță de copac și semințe și până la 5% cu insecte. Așa că a căutat o modalitate de a ingera cantități mari de frunze verzi. Deoarece cimpanzeii înfășoară uneori o bucată de fruct într-o frunză verde, la un moment dat au venit cu ideea de a prelucra câteva banane cu frunze verzi într-un blender - și a fost încântată de bunul gust și de ideea ei revoluționară - s-a născut smoothie-ul!

Smoothies, între timp pe buzele tuturor, poate fi micul dejun perfect, gustarea optimă sau un prânz rapid - un delicios delicios pentru orice moment al zilei. Abia recent am început să-mi beau smoothie-ul în mod regulat. Am preferat să mănânc așa fructele și frunzele verzi ca salată. Deoarece m-am ocupat în mod repetat de efectele pozitive ale clorofilei, smoothie-ul a ocupat acum un loc permanent în dieta mea.

Ceea ce face smoothie-ul verde atât de special?

Elementele esențiale și cele mai importante în smoothie verde sunt acelea frunze verzi. Plantele verzi conțin toate mineralele esențiale, vitaminele și aminoacizii de care avem nevoie pentru a fi sănătoși. Există multe lucruri care sugerează că plantele verzi au fost întotdeauna un aliment de bază pentru oameni. Diverse cercetări arată că oamenii și înaintașii lor au mâncat doar plante și fructe crude timp de 99,9% din timpul lor pe pământ.

Prelucrarea industrială a alimentelor este doar un scurt moment din istoria omenirii. Odată cu începerea revoluției industriale cu aproximativ 18 ani în urmă, s-a dezvoltat o formă convenabilă de nutriție, dar, din păcate, multe produse naturale bogate în nutrienți au fost înlocuite cu zaharuri rafinate, făină albă, grăsimi hidrogenate și multe alte alimente foarte procesate. Acest lucru a dus la o schimbare drastică a dietei noastre, care, din moment ce nu știm altfel, de obicei nici nu suntem conștienți de aceasta. Desigur, corpul nostru nu este pregătit genetic pentru acest lucru în acest timp scurt.

În plus, solurile noastre sunt acum foarte epuizate din cauza suprasolicitării și din cauza recoltei timpurii și a rutelor lungi de transport, conținutul de nutrienți din fructe și legume a scăzut din ce în ce mai mult. Drept urmare, astăzi suntem deficienți din punct de vedere nutrițional și avem tendința de a mânca în exces.

Pentru mine, această dezvoltare este unul dintre motivele creșterii enorme a bolilor civilizației, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul, cancerul, alergiile etc.

Acum, cel târziu, este cu adevărat despre a-ți lua sănătatea în mâinile tale! Cu tot ce ni se spune despre alimentația sănătoasă, trebuie să vă întrebați cine va beneficia în defectul final - industria alimentară, industria farmaceutică sau doriți să beneficiați singuri?

Înapoi la verdeața cu frunze și la întrebarea, ce face ca smoothie-ul să fie atât de special? Majoritatea substanțelor vitale din frunza verde sunt înconjurate de celuloză. Această celuloză nu ne poate deschide complet sistemul digestiv, așa că ne lipsește foarte mult în cea mai delicioasă salată proaspătă. Prin ideea de amestecare, Viktoria Boutenko a descoperit o posibilitate care Să rupă foarte fin fibrele plantelor. În această formă excelentă, nutrient sunt absorbite mult mai bine de organismul nostru.

Dimineața, când sistemul nostru digestiv se trezește încet, smoothie-ul completează în mod optim și ușor stocul de apă și nutrienți, ne oferă energie și ne face să ne simțim ușori. Începeți experimentul și începeți micul dejun cu un smoothie verde!

Ce este clorofila?

Clorofila este pigmentul verde al plantelor și permite fotosinteza. Joachim Mutter descrie clorofila în cartea sa „Mănâncă verde” * ca cel mai important aliment. Printre altele, deoarece clorofila este similară cu pigmentul nostru roșu din sânge, hemoglobina. Există o singură diferență mică: clorofila are ca ion central ionul de magneziu, iar hemoglobina are în centru un ion de fier. Efectul său pozitiv asupra sănătății noastre a fost confirmat în numeroase studii științifice:

Clorofilă

este depozitat lumina soarelui
este extrem de util în construirea de noi celule sanguine și îmbunătățirea alimentării cu oxigen a corpului nostru
favorizează circulația sângelui și vindecarea rănilor.
ne furnizează magneziu
susține detoxifierea prin legarea toxinelor
curăță intestinele și favorizează digestia
este antiinflamator
favorizează mirosul plăcut al corpului

Cei mai buni furnizori de cloropilă

Pe lângă chlorella, spirulina și tot felul de frunze verzi, plantele sălbatice sunt deosebit de importante. Ierburi sălbatice sunt mult superioare plantelor cultivate. Urzica, de exemplu, are de peste 10 ori mai mult fier, de 25 de ori mai multe proteine, de 15 ori mai mult calciu, de 7 ori mai mult fier, de 25 de ori mai multă vitamina C, de 5 ori mai mult betacaroten și de 6,5 ori mai mult magneziu decât salata verde. Plantele sălbatice conțin chiar toți acizii grași în cantități suficiente. Nu găsim această abundență de nutrienți nici măcar în alimentele organice. Plantele sălbatice cresc singure și ne sunt disponibile în mod liber în natură! Și putem absorbi cea mai mare cantitate de biofotoni cu ierburi sălbatice proaspăt colectate.

Pentru a începe, este suficient să vă concentrați pe cele 3 până la 5 dintre cele mai frecvente ierburi sălbatice, cum ar fi urzica, bătrânul măcinat, păpădia, coasta sau puiul și să le amestecați cu spanac. Căutați-le în propria grădină sau în pajiști îndepărtate și nefertilizate. Un alt ingredient important pentru smoothie-ul tău sunt frunzele de morcovi, cohlrabi, sfeclă roșie sau ridichi. Acestea conțin mult mai mulți nutrienți decât rădăcinile în sine.

Smoothie sau suc proaspăt stors?

Un smoothie conține întreaga plantă și, prin urmare, toată fibra, cu proprietățile sale nutritive, purificatoare și detoxifiante și este mai plină. Sucul proaspăt stors, pe de altă parte, are un efect ameliorator asupra sistemului digestiv, iar substanțele nutritive pot pătrunde mai repede în sânge. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele care suferă de deficiențe nutriționale sau al căror sistem digestiv este foarte bolnav. Un suc verde are proprietăți curative speciale pentru persoanele care suferă de cancer sau alte boli degenerative.

Intră într-o zi de suc din când în când. Corpul tău se bucură de o pauză de la munca digestivă pe care trebuie să o facă tot timpul. Sau tratați-vă corpul cu un suc rapid la începutul primăverii - și și voi puteți aștepta cu nerăbdare curățarea, purificarea și mai multă claritate mentală!

Sațietatea celulară

Christian Opitz scrie în cartea sa „Nutriția eliberată” * că consumul regulat al unui smoothie duce la satietate celulară. El înseamnă că smoothie-urile ne hrănesc optim și profund și contracarează lipsa de nutrienți. Încercați-l singur pentru a vedea dacă vă simțiți și mai în formă și dacă dorința dvs. de zahăr și cafea scade. Dar nu vă faceți griji că veți pierde plăcerea. În același timp, puteți descoperi un simț al gustului mai fin în timp, cu rezultatul că vă simțiți din ce în ce mai bine ceea ce este cu adevărat bun pentru dvs.!

Este important să găsiți smoothie-ul dvs. delicios!

Începeți cu Smoothie la nivel de intrare