Tot ce trebuie să știți despre o dietă ceto

Probabil ați mai auzit de asta sau ați cunoscut pe cineva care a încercat-o - dieta keto. Dar ce este mai exact?

Dieta ketogenică este o dietă care implică consumul de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, nu trebuie confundat cu o dietă săracă în carbohidrați în care carbohidrații sunt complet evitați. În dieta keto, mâncați alimente bogate în grăsimi. Cu alte cuvinte, mănânci multe grăsimi și cât mai puțini carbohidrați. Scopul acestui lucru este ca arderea grăsimilor să fie stimulată. În mod normal, organismul obține energie din carbohidrații din alimente - deci este dependent de aportul de carbohidrați. Dacă acești carbohidrați lipsesc ca furnizor de energie, organismul trebuie să se ajute în alte moduri. Corpul atacă rezervele de grăsime pentru a genera energie, deoarece creierul trebuie să fie alimentat în continuare cu energie. Grăsimile din ficat sunt transformate în așa-numitele corpuri cetonice. Acestea sunt apoi utilizate în locul carbohidraților pentru a genera energie. Această stare de producție a energiei se numește „cetoză” și este principiul pe care se bazează dieta cetogenă.

Deci, cum poți pierde în greutate cu o dietă ceto?

Dieta reduce producția de insulină și, astfel, menține nivelul zahărului din sânge sub control. O dietă bogată în proteine și grăsimi înseamnă mai puține pofte și o senzație mai lungă de sațietate. Datorită efectului de sațietate al alimentelor bogate în proteine și bogate în grăsimi, se consumă mai puține calorii în fiecare zi, ceea ce, pe termen lung, va duce la pierderea în greutate. Deoarece la sfârșitul zilei este important să luați mai puține calorii decât consumă corpul. Prin retragerea carbohidraților, corpul va trece la rezervele de grăsime ale corpului ca sursă principală de energie. Acest lucru duce la arderea mai multor grăsimi corporale. O reducere a carbohidraților și aportul crescut de grăsimi vă face să vă saturați mai mult și, astfel, ajută la pierderea kilogramelor.

Dar ce alimente sunt atunci exact interzise?

Trebuie evitate boabele sub formă de paste, orez și musli, la fel ca leguminoasele precum nautul, mazărea, fasolea și linte. Dulciurile, băuturile răcoritoare și alcoolul sunt, desigur, tabu. De asemenea, trebuie evitate grăsimile nesănătoase care se găsesc sub formă procesată în maioneză și uleiuri vegetale. Sunt permise porții mici de fructe, dar aveți grijă și aici, deoarece conțin multă fructoză.

Desigur, ca în cazul oricărei diete, există avantaje și dezavantaje. Eliminând carbohidrații (simpli) din dietă, veți suferi mult mai puțin de erupții severe la nivelul zahărului din sânge. Mai presus de toate, mănânci alimente bogate în grăsimi care îți oferă o senzație puternică de sațietate. Cu toate acestea, dezavantajele posibile includ să aveți mai puțină energie, să aveți probleme cu somnul și să suferiți de greață și probleme digestive.

Ca și în cazul oricărei schimbări de dietă, organismul trebuie să se adapteze mai întâi la aceasta, este nevoie de timp și răbdare și trebuie să aflați dacă acest tip de dietă este făcută pentru dvs.