Tratarea intoleranței la histamină: micronutrienții ameliorează simptomele

Promovați descompunerea histaminei - care vitamine pentru intoleranță la histamină?

Cauze și simptome
Obiective de tratament
Tratamentul cu micronutrienți
rezumat
Repertoriul de studii și surse

Persoanele cu intoleranță la histamină au prea multă histamină în corp, deoarece defectarea substanței mesager este perturbată. Când mâncați alimente care conțin histamină, apar simptome precum diaree, dureri de cap sau probleme ale pielii. Apoi, evitarea alimentelor care conțin histamină ajută, dar acest lucru este adesea dificil de implementat. Vitaminele, mineralele și substanțele vegetale pot ajuta la ameliorarea simptomelor cauzate de intoleranța la histamină. Găsește-ți opțiunile aici.

Cauze și simptome

Cauzele intoleranței la histamină

Istamina, substanța mesageră a organismului, reglează diferite funcții, de exemplu procesele de apărare și inflamatorii sau mișcările gastro-intestinale. Imagine: roobcio/iStock/Getty Images Plus

Istamina, substanța mesageră a organismului, reglează diferite funcții, de exemplu procesele de apărare și inflamatorii sau mișcarea gastro-intestinală.

În cazul intoleranței la histamină (intoleranță la histamină) există un dezechilibru între formarea, absorbția și descompunerea histaminei. Corpul produce însăși histamină, dar o ia și prin alimente. Diverse alimente conțin histamină. Brânza și vinul roșu sunt cele mai importante surse de histamină. Alte surse sunt: carnea, peștele, produsele lactate, dar și fructele și legumele

Aproximativ 1% din populație este afectată de intoleranță la histamină. Cauza intoleranței la histamină nu a fost încă clarificată definitiv. În mod normal, organismul descompune excesul de histamină cu ajutorul enzimelor histamină-N-metiltransferază (HNMT) și diamonioxidază (DAO). Oamenii de știință suspectează că activitatea DAO este insuficientă la persoanele cu intoleranță la histamină. Aceasta înseamnă că histamina ingerată prin alimente nu este suficient descompusă. Există un exces de histamină. În cele din urmă, histamina este cea care declanșează simptomele.

Se crede că activitatea DAO scăzută poate fi genetică. Modificările genelor reduc activitatea enzimei. De asemenea, este posibil ca organismul să nu producă suficient DAO din cauza unei alte afecțiuni, cum ar fi boala Crohn. Bolile care apar adesea împreună cu intoleranța la histamină sunt, pe lângă bolile inflamatorii cronice intestinale, alergiile și intoleranțele alimentare (boala celiacă), astmul, polipii din rect sau cancerul mucoasei intestinale (carcinom).

Există, de asemenea, suspiciunea că anumiți factori precum alcoolul, drogurile sau aminele biogene afectează efectul enzimei. Medicamentele care inhibă DAO sunt, de exemplu, medicamente pentru tensiunea arterială crescută (cum ar fi Verapamil® și Alprenolol®), antibiotice (cum ar fi Cefuroxim® și Isoniazid®) sau antidepresive (amitriptilină). Aminele biogene sunt produse în principal în alimente fermentate, cum ar fi varza murată și brânza, prin microorganisme. Este, de asemenea, problematic atunci când produsele alimentare precum peștele, carnea și mezelurile sunt contaminate cu microorganisme. Ca urmare, multe amine biogene intră în intestin și încetinesc descompunerea naturală a histaminei. Prin urmare, peștele și carnea trebuie să fie întotdeauna proaspete. Vinul roșu are un efect dublu negativ: conține alcool și, de asemenea, histamină.

Intoleranța la histamină nu este o alergie în sens strict. Este adevărat că histamina este eliberată chiar și cu o alergie. Aici, însă, histamina este doar o substanță mesager; cauza este alergenul. În intoleranța la histamină, histamina este cauza reală, deoarece nu poate fi reglementată în mod adecvat. Simptomele alergiei și ale intoleranței la histamină sunt foarte asemănătoare.

Simptome: ce face histamina în organism?

Histamina activează inflamația. Prea multă histamină poate provoca simptome similare alergiilor sau gripei; Durerile de cap (migrene) și afecțiunile gastro-intestinale (dureri abdominale, diaree, flatulență) sunt cele mai importante simptome. De asemenea, pot apărea erupții cutanate, înroșirea feței (înroșirea feței), mâncărime, ochi apoși, curgerea nasului sau atacuri de astm. La unii oameni, consumul de alimente care conțin histamină duce, de asemenea, la simptome asemănătoare gripei, cu frisoane, răceală severă sau febră. La copii, intoleranța la histamină poate duce, de asemenea, la anomalii neurologice, cum ar fi tulburări de concentrare, amețeli și hiperbolă.

Dacă aveți aceste simptome, ar trebui să consultați un medic pentru diagnostic suplimentar.

Diagnosticul de „intoleranță la histamină” este dificil de pus. Este posibil să se măsoare nivelul histaminei sau activitatea enzimei DAO ca parte a unui test de sânge. Cu toate acestea, aceste valori ale sângelui nu sunt deosebit de semnificative, deoarece nu permit să se tragă concluzii cu privire la activitatea enzimei din intestin. Prin urmare, medicii cu micronutrienți recomandă întotdeauna măsurători repetate atunci când se determină DAO în sânge pentru a crește valoarea informativă. De asemenea, vă puteți descurca cu încercările de omisiune: odată ce corpul s-a calmat, alimentele individuale care conțin histamină sunt consumate în mod specific și reacția este observată. În acest fel, veți obține o listă de alimente compatibile și necompatibile.

Obiective de tratament

Intoleranță la histamină: tratament clasic

În cazul intoleranței la histamină, primul lucru de făcut este să urmați o dietă fără alimente bogate în histamină. Pentru pacienții care nu pot implementa întotdeauna acest lucru, există medicamente împotriva intoleranței la histamină, așa-numitele antihistaminice (cum ar fi cetirizina (Cetirizin HEXAL®) sau loratadina (Loratadin-ratiopharm®)) sau stabilizatorii mastocitari (de exemplu acid cromoglicic precum Allergoval® sau Colimune®). Acestea blochează receptorii histaminei din organism, reducând astfel efectele histaminei.

De asemenea, este posibil să luați enzima DAO sub formă de capsule pentru a îmbunătăți toleranța alimentelor problematice. Așa că dieta trebuie urmată mai puțin strict.

Obiective ale medicamentului cu micronutrienți: ceea ce ajută la intoleranța la histamină?

În contextul medicinei cu micronutrienți, se utilizează vitamine, minerale și substanțe vegetale care scad nivelul histaminei: Unele vitamine ajută la intoleranța la histamină prin activarea enzimei DAO, astfel încât să poată descompune histamina mai bine. O deficiență a acestor vitamine ar trebui compensată în cazul intoleranței la histamină.

Alți micronutrienți cresc, de asemenea, activitatea enzimelor care degradează histamina sau reduc eliberarea de histamină și ameliorează consecințele. În acest fel, simptomele pot fi mai bine controlate împreună cu o dietă cu conținut scăzut de histamină.

Următorii micronutrienți s-au dovedit a fi deosebit de eficienți:

Vitamina C și vitamina B6 scad nivelul histaminei.
Calciul previne roșeața pielii.
Quercetina și uleiul de semințe negre reduc simptomele alergice.

Tratamentul cu micronutrienți

Ameliorează intoleranța la histamină cu vitamina C.

Cum funcționează vitamina C în intoleranța la histamină

Vitamina C este un cofactor important pentru enzima diamin oxidază (DAO): Vitamina C este necesară pentru ca enzima să funcționeze corect. DAO descompune histamina și se asigură, de asemenea, că mastocitele funcționează corect. Aceste celule imune eliberează multă histamină.

Dacă nivelul de vitamina C din plasma sanguină scade sub o limită de 10 miligrame pe litru, nivelul de histamină din sânge crește în paralel. Acest lucru este demonstrat într-un studiu preliminar în care au fost examinate 437 de probe de sânge de la participanții la studiu.

În cazurile în care deficiența cofactorilor DAO a fost cauza intoleranței la histamină, simptomele s-au îmbunătățit într-un studiu preliminar prin administrarea de vitamina C. Vitamina C a fost combinată cu vitamina B6, care a intensificat efectul. În alte două studii preliminare, administrarea vitaminei C (1.000 miligrame pe zi) a determinat scăderea nivelului de histamină din sânge și creșterea activității DAO.

Dozarea și recomandarea pentru vitamina C în caz de intoleranță la histamină

În cazul intoleranței la histamină, se recomandă administrarea zilnică a vitaminelor. Doza zilnică de vitamina C este de 1.000 până la 2.000 de miligrame. Deoarece absorbția în intestin scade odată cu creșterea dozei de la 200 miligrame, doza nu trebuie administrată simultan. Prin urmare, este logic să distribuiți capsule sau tablete de vitamina C în intoleranță la histamină pe mai multe doze pe parcursul zilei - de exemplu, 500 de miligrame de două ori. Luarea acestuia la mese îmbunătățește, de asemenea, tolerabilitatea.

Medicii cu micronutrienți recomandă administrarea vitaminei C într-o formă întârziată („întârziată”) în cazul intoleranței la histamină. Vitamina C este „ambalată” în așa fel încât să fie eliberată pe o perioadă de câteva ore cu o întârziere, obținându-se astfel niveluri uniforme în sânge.

Vitamina C: de luat în considerare în caz de boli, atunci când luați medicamente și în timpul sarcinii și alăptării

Rinichii slabi nu se pot descurca cu doze mari de vitamina C; dozajul ar trebui, așadar, să rămână sub 500 de miligrame. În calculii renali, produsul defalcat al vitaminei C formează calculi oxalat de calciu. Pentru a evita pietrele urinare și depunerile de oxalat, nu luați vitamina C în doze mai mari de 1.000 miligrame pe zi, dacă aveți tendința de a calculi renali.

Se suspectează că vitamina C în doze de peste 1.000 de miligrame pe zi poate reduce eficacitatea agentului de diluare a sângelui warfarină (Coumadin®). Ca măsură de precauție, discutați aportul cu medicul dumneavoastră.

Dozele de până la 1.800 miligrame de vitamina C pe zi sunt, de asemenea, susceptibile de a fi sigure în timpul sarcinii și alăptării. Cu toate acestea, ar trebui să luați în considerare o abordare critică și în consultare cu ginecologul dumneavoastră.

Vitamina B6 susține enzima anti-histaminică DAO

Cum funcționează vitamina B6 în intoleranța la histamină

La fel ca vitamina C, vitamina B6 este importantă și în intoleranța la histamină. Este un cofactor pentru diamina oxidază (DAO) - și, prin urmare, este necesar ca enzima să descompună histamina. Studiile inițiale mai mici arată că activitatea enzimei a crescut atunci când cei afectați au luat suplimente de vitamina B6. Pentru persoanele cărora le lipsește cofactorii DAO, s-a dovedit o îmbunătățire a simptomelor prin combinația de preparate de vitamina B6 și vitamina C.

Dozarea și recomandarea pentru vitamina B6 în caz de intoleranță la histamină

Dacă sunteți intolerant la histamină, se recomandă să luați zilnic 10-15 miligrame de vitamina B6, de exemplu sub formă de tablete sau capsule. Cel mai bine este să luați vitamina B6 cu o masă, deoarece poate provoca dureri de stomac pe stomacul gol.

Există preparate cu vitamina B6 forma P5P. Aceasta este forma activă care este adesea recomandată în medicina micronutrienților.