Uleiul de in - alternativa sanatoasa

Oricine este preocupat de alimentația sănătoasă a auzit probabil de uleiul de in și poate chiar l-a folosit o dată.

plante

Uleiul de in este o substanță naturală a plantelor care are totul atât pentru sănătate, cât și pentru frumusețe. Și cu aroma sa fină și de nucă, poate fi savurat chiar pur. Dacă nu îți place asta, poți folosi desigur și uleiul de ex. Consumați procesat într-un sos de salată. Pentru a profita de toate bunătățile acestui ulei minunat, este important să utilizați ulei de in de înaltă calitate, presat la rece.

Se spune că uleiul de in mărește abilitățile de memorie și gândire

Acizii grași omega-3 și omega-6 conținuți în uleiul de in sunt adevărate motoare pentru creierul nostru. Deoarece celulele nervoase ale creierului au nevoie exact de aceste substanțe pentru a funcționa foarte bine. Nu este de mirare că se spune că abilitățile de gândire și memoria se îmbunătățesc prin consumul de ulei de in. Un alt efect pozitiv: Omega-3 ridică starea de spirit și poate preveni depresia.

Se spune că uleiul de in scade tensiunea arterială

Doar 1 lingură de ulei de in pe zi se spune că reduce riscul de accident vascular cerebral cu aproximativ 30%! Efectul pozitiv al uleiului de in asupra condițiilor de presiune din artere a fost dovedit în studii internaționale și un studiu german arată un efect pozitiv asupra stresului: se spune că creșterea tensiunii arteriale este redusă semnificativ la persoanele care consumă zilnic ulei de in. Oamenii de știință explică acest lucru cu valorosul acid alfa-linolenic, care este, de asemenea, abundent conținut în uleiul de semințe de in.

Se spune că uleiul de in reduce riscul de diabet

Dacă uleiul de in este folosit în sosul de salată, nivelul zahărului din sânge nu crește la fel de mult după masă. Și nivelurile de insulină sunt, de asemenea, îmbunătățite. Studiile efectuate în Canada și SUA au demonstrat acest lucru. Din aceasta, oamenii de știință au ajuns la concluzia că uleiul de in poate reduce riscul de diabet. Pentru persoanele care sunt deja bolnave, acest lucru ar putea însemna că - după consultarea unui medic, bineînțeles și cu puțin noroc - ar putea chiar să se descurce fără unele medicamente pentru diabet, dacă iau ulei de in regulat.

Uleiul de in imbunatateste valorile rinichilor

Responsabil de acest efect: De asemenea, acizii grași omega-3 conținuți în uleiul de in, care sunt importanți pentru sănătatea rinichilor. Cercetătorii canadieni au descoperit că valorile rinichilor legate de organe se îmbunătățesc chiar și la pacienții cu rinichi cu utilizare regulată a uleiului de in. Valorile renale bune sunt, de asemenea, importante la persoanele sănătoase, deoarece indică faptul că sângele din rinichi poate fi curățat mai bine.

Puteți găsi rețete delicioase în cartea noastră de bucate.