Un nou studiu arată legătura dintre grăsimea brună și exercițiile fizice

În timpul activității fizice, grăsimea brună pare să poată stimula mușchii să ardă mai multe grăsimi. Lipokina moleculei de grăsime acționează ca o substanță semnal. Această funcție a grăsimii brune este acum demonstrată pentru prima dată într-un studiu actual.

Grăsimea brună este diferită de grăsimea albă „obișnuită”. De exemplu, poate genera căldură prin arderea grăsimilor, zahărului și a excesului de calorii. Grăsimea albă păstrează doar căldura în organism (și, desigur, formează și o rezervă de energie pentru perioadele de lipsă de alimente). Animalele în hibernare și bebelușii au o cantitate deosebit de mare de grăsime brună, deoarece aceasta înseamnă că sunt mai bine protejate împotriva frigului. Grăsimea brună își datorează culoarea conținutului său ridicat de mitocondrii, centralele electrice ale celulelor noastre. [1]

legătura

Știm din 2009 că adulții au și o cantitate mică de grăsime brună. De atunci, acest țesut adipos specific a fost cercetat destul de bine cu scopul de a înțelege mai bine metabolismul nostru. Ultimul studiu de la Universitatea de Stat din Ohio arată acum că atunci când faci mișcare, grăsimea brună eliberează o lipokină în sânge, o substanță de semnalizare care stimulează mușchii să ardă mai multe grăsimi. Studiul a fost publicat în revista Cell Metabolism. [2]

Exercițiul este important pentru metabolism

Ca parte a studiului, 56 de participanți de vârste diferite au fost împărțiți în două grupuri. Apoi au făcut un antrenament de intensitate medie: un grup a petrecut 40 de minute pe bicicleta de exerciții și celălalt 45 de minute pe banda de alergat. La toți participanții, concentrația sanguină a lipokinei 12, 13-diHOME a crescut imediat după antrenament.

„Știm de mult timp că exercițiile fizice sunt importante pentru metabolism, dar încă nu înțelegem pe deplin cum funcționează la nivel celular. Studiul arată că o lipokină joacă probabil un rol important în acest sens ”, explică unul dintre cercetătorii implicați. [3]

Substanță semnal pentru mușchi

Lipokina fusese legată anterior de generarea de căldură la temperaturi scăzute. Până în prezent, însă, niciun studiu nu a arătat că grăsimea brună arde mai mult zahăr și grăsimi nu numai atunci când este rece, ci și atunci când face mișcare. Cercetătorii consideră că acest lucru este plauzibil, totuși, deoarece mușchii au nevoie de mai mult combustibil în timpul activității fizice pentru a produce mai multă energie. Prin urmare, lipokina, care provine din grăsimea brună, acționează ca o substanță semnal în timpul activității fizice, care stimulează mușchii să ia mai mulți acizi grași pentru combustibil.

Pentru a demonstra și mai clar legătura cu grăsimea brună, cercetătorii au efectuat și un studiu pe șoareci. Șoarecii au, de asemenea, un nivel crescut de lipokine în sânge după activitatea fizică. Cu toate acestea, dacă grăsimea brună este îndepărtată chirurgical de la șoareci, nicio creștere a acestei molecule de grăsime nu poate fi detectată după activitatea fizică. O constatare care sugerează, de asemenea, că grăsimea brună este sursa lipokinei.

Într-un studiu de urmărire, cercetătorii doresc acum să afle cum funcționează această lipokină. Pe termen lung, acest lucru ar putea duce la noi terapii pentru obezitate și diabetul de tip 2.