REȚETĂ THERMOMIX ®

ingrediente

500 g unt, (fără săruri)

1h 0min

uşor

pregătire

Butterschmaltz - Gee

1. curățați bine (în caz contrar, mucegaiul se va acumula după aceea)

2. Tăiați untul cald la temperatura camerei în cuburi

3. Se amestecă 5 secunde la nivelul 5 (cu capacul să fie în siguranță)

4. Se încălzește la 100 ° C și nivel 1 timp de 30 de minute

5. 20 de minute (cu TM5) Varoma și nivelul 2

6. Umpleți în pahar prin filtru de ceai sau cafea

(Durata în funcție de filtru, pentru mine

Unelte de care aveți nevoie

Pahar de măsurare TM5/TM6

Etapele 4 și 5 trebuie efectuate fără capac/cupă de măsurare - apa trebuie să poată scăpa.

Cu TM3, pasul 5 este prelungit cu 10 minute până la 30 de minute.

Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.

Și altor utilizatori le-a plăcut.

Comentarii

Rețetă grozavă. Mulțumesc 😊

Foarte gustos, mulțumesc foarte mult!

de multe ori realizate conform rețetei tale.

cheshire_chick: Mulțumesc LG

Schwesti1: Cu mine a spus că îl poți lua la 30 de ani.

Schwesti1: Pentru mine a spus că îl poți spăla la 30 de grade, asta funcționează bine! LG

cheshire_chick: cât de fierbinte poate geanta.

cheshire_chick: cât de fierbinte se poate spăla geanta? Am și eu unul, dar nu spune nimic. Mulțumiri

Chiar nu este ars. Am mai fost.

Chiar nu este ars. Mi-am mai făcut ghee înainte, dar nu cu această rețetă. Cu toate acestea, nu a vrut să ruleze prin filtru. Nu am avut niciodată probleme cu asta, dar am folosit și alt unt.

Foamea este cel mai bun bucătar

Super, totul a decurs foarte bine. .

Super, totul a decurs foarte bine.
Sunt curios cum are gust. Multumesc pentru reteta!

Rețetă grozavă, mulțumesc foarte mult.

Rețetă grozavă, mulțumesc foarte mult!
Cu alte rețete am avut uneori problema că ghee-ul a fost ars pe fund - nu pe acesta

Ca sfat pentru filtrare:
Am cumpărat o pungă de lapte cu nuci, costă doar câțiva euro, poate fi chiar spălată în mașina de spălat și este mare - ghee-ul trece în cel mai scurt timp!