Viziunea

"Restaurantul este instrumentul nostru, bucătăria medicamentul nostru, grundul de gătit rețeta noastră."

Mâncarea sănătoasă și de înaltă calitate este o experiență gustativă și ne ajută să ne menținem/să rămânem sănătoși.

Răspândim acest gând și scopul nostru creativ pentru mâncăruri gourmet este de a construi un lanț care este reprezentat peste tot, non-stop.

- Transferăm ideea nutriției sănătoase, clarificăm și oferim cunoștințe profesionale

- Oferim transparență în gătit și un loc pentru persoanele cu conștiință a sănătății, o platformă pentru nutriție, procesare atentă și corectă a alimentelor, mediul și stilul de viață

- Grundul de gătit va fi condimentat cu conținut pentru rețete, elemente de bază medicale, informații despre imagini clinice cu o dietă ușoară, sugestii pentru planuri de meniu și subiecte precum psihologia nutrițională

O bucătărie deosebit de individuală

- Oferim crossover: mâncare funcțională din bucătăria regională și mâncare sănătoasă din întreaga lume

- Oferim un card de meniu special adaptat pentru circumstanțe și ocazii speciale

- Cheia unei alimentații sănătoase: evităm zahărul și glutenul, folosim puțini carbohidrați

- Răspundem individual oaspeților individuali și preferințelor acestora, precum și intoleranțelor

- Fiecare client primește ceea ce are nevoie, îl menține în formă și sănătos și ce îi place (lucrăm cu ADN, teste ale florei intestinale și proceduri de excludere)

- Lucrăm cu ingrediente proaspete și metoda sous vide

-Restaurantul nostru devine locul pentru mesajul nostru și oferta noastră diversă

- Restaurantul nostru este o alternativă atractivă la restaurantul obișnuit

- Avem spațiu pentru o senzație gastronomică de lux și o ambianță plăcută

- Un inventar orientat spre natură susține relația noastră cu sănătatea și nutriția sănătoasă