Vafe de vanilie cu dovleac - Potrivit pentru ceto și carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați

Conținutul acestui articol

Acest articol conține linkuri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unui link, vom primi un mini comision pentru dvs. fără costuri suplimentare. Prezentăm doar lucruri pe care noi înșine ne place să le folosim și le folosim adesea. Link-urile sunt marcate individual cu * sau compania respectivă (de exemplu, Amazon). Citiți mai multe despre publicitate și colaborări pe acest site web.

Vafe cu conținut scăzut de carbohidrați au fost foarte ușoare - și cu ingrediente la care s-ar putea să nu vă fi așteptat.

Vafe de dovleac vanilat realizate din ingrediente foarte speciale

»Ce zici de o vafe aromată de vanilie și dovleac? La cuptor frumos și crocant? ”Sugerează Rouxdolph, destul de convins de ideea sa de a înlocui prânzul cu un desert.

Cu ridicarea coapsei la doar câteva zile în viitor, aș dori, desigur, să mă țin de proteine și să mănânc brânză, legume și ouă.

Dovleacul este o legumă. Vaful este apoi folosit ca salată, jur!

„Dovleacul este o legumă!”, Spune colega mea de cameră și își trage din nou fața de pâine prăjită. Această expresie facială înseamnă un lucru: vai de tine, mănânci altceva decât ceea ce vreau eu! Voi arunca totul din nou.

Așa este cu el. Cicălește și vrea prăjituri și prăjitură, îl mimez pe „cel sensibil” și ne servește legume aburite cu somon. Nu-mi da două mușcături și Rouxdolph mă va readuce pentru efort.

Un vis cu o păpușă de iaurt grecesc bătut (2%) sau cu smântână.

Un vechi truc keto mi-a salvat fundul

Astăzi am o idee din vechile timpuri ale keto. În cazul în care nu știați, dieta ketogenică este un concept extrem de scăzut în carbohidrați, în care aproximativ 65-95% din caloriile zilnice provin din grăsimi. Proteinele sunt disponibile în cantități moderate; carbohidrații rareori au voie să contribuie cu mai mult de 5%.

În comunitatea keto, bucătarii înfometați fac mereu joc de rețete grozave - pentru o vreme au inundat Facebook cu variații ale unei vafe care a fost numită cu afecțiune „Chaffle”.
Cuvântul creație este alcătuit din „Brânză” și „Vafle”. Da, o vafe de brânză. Pot fi făcute sărate și dulciuri, absolut delicioase și făcute foarte repede și ușor.

Delicat praf de eritritol ... vafa miroase a scorțișoară și vanilie. Nimeni nu ar crede ce este cu adevărat aici.

Trebuie să fii foarte puternic acum

Da, stiu. Ca „non-cetetar” trebuie să fii foarte puternic pentru că pun pariu că nu poți imagina foarte bine mozzarella într-o prăjitură dulce.

Cel mai bun lucru despre o rețetă reală de ceto-ciuful: are un gust foarte asemănător cu o vafe de cereale, dar nu conține nici zahăr și nici făină și constă în principal din ou și brânză.

Rezolvatorul meu de probleme al zilei: The Chaffle. Este luna septembrie și luna dovleacului - de aceea am făcut o vafe de dovleac cu vanilie. Rouxdolph este mulțumit pentru că primește ceea ce a comandat: o vafe caldă care miroase a vanilie și scorțișoară și este chiar crocantă.

Sunt mulțumit pentru că vafa constă practic din ou, brânză și legume - desertul nu este atât de dulce „sub capotă”, ci este potrivit ca masă completă după o reducere a stomacului.

Napolitane keto vanilie fără niciun gust ciudat dacă le hrănești fierbinți și proaspete din fier.

Ingrediente pentru 2 vafe de dovleac vanilat

1 ou
1 lingură de eritritol de vanilie, trecut printr-o sită (arată în magazin **)
1 vârf de scorțișoară

15 grame de făină de migdale, trecute printr-o sită
1 linguriță de praf de copt

120 de grame de mozzarella, ras
50 de grame de dovleac Hokkaido, ras

Aspectul „aluatului de vafe” - se obișnuiește cu ceva!

Prepararea vafei cu conținut scăzut de carbohidrați cu vanilie și dovleac

Fierul de vafe evocă un mic miracol de vafe din aluat 🙂

1. Pregătește fierul de vafe și pornește-l, astfel încât să se poată preîncălzi

2. Într-un castron mic, bateți oul cu vanilia și scorțișoara.

3. Adăugați treptat praful de copt și făina de migdale. Întotdeauna am cernut acest lucru în amestec, deoarece lucrez doar cu telul. Rețeta este atât de ușoară, încât nu vreau să murdăresc niciun dispozitiv pentru asta.

4. Acum adăugați mozzarella la amestecul de ouă-făină și amestecați cu o furculiță până când brânza este bine acoperită.

5. În cele din urmă, amestecați dovleacul.

6. Coaceți vafele în 2 porții la foc mediu. Rețeta face 2 vafe pentru inima mea fier de vafe. Aluatul nu se lipeste nicăieri în al meu, chiar și fără grăsime, chiar și cu mozzarella slabă.

7. Ar trebui să consumați imediat vafele terminate. Deci personal fac jumătate din rețetă doar atunci când soțul meu nu este acasă. Nu puteți gusta brânza direct din fier - nu cred că soțul meu are nici cea mai mică idee că aș putea folosi ingredientele pentru a face o omletă plină cu dovleac ras și brânză (de asemenea, foarte gustoasă, de altfel!)

Un gust ușor de brânză reapare la reîncălzirea la cuptorul cu microunde sau la prăjitor de pâine. Deci, poate tăiați rețeta în jumătate! Gustul proaspăt este cel mai bun.

Și în cele din urmă totul este doar superb - ouă amestecate cu legume și brânză, deghizate doar ca desert. Conținutul scăzut de carbohidrați este minunat!

Valori nutriționale vafe de dovleac vanilie
1 vafe (aproximativ 120 de grame)

263 de calorii
17,9 grame de grăsime
4,3 grame de carbohidrați
20,8 grame de proteine

Această vafe este potrivită și pentru LCHF, dieta ketogenică și este preparată cu adevărat vanilie, scorțișoară și în loc de eritritol cu zahăr din floarea de cocos, paleo. (Dar nu mai mult keto).