Blog de nutriție și dietă

Găsiți cele mai noi informații și rețete gustoase pe blogul meu.

Măsuri de securitate COVID-19 în timpul consultărilor

Situațiile speciale necesită măsuri speciale. Ce trebuie să știu în calitate de client? Ce măsuri de precauție sunt luate în practică? Ce măsuri ia dieteticianul? Ce trebuie să știu ca client? Păstrați-vă pe drumul spre practica mea.

Risotto pe bază de plante cu sparanghel, mazăre și șuncă

4 porții Preparare: 30 minute Ingrediente: 200 g orez risotto 200 g sparanghel verde sau alb dintr-un pahar 100 g mazăre (congelat) 2 cepe 2 linguri ulei 65 ml vin alb 500 ml supă fierbinte 80 g parmezan ras 1 crenguță de mentă 100 g felii subțiri.

Dieta în timpul crizei Corona

În prezent, mulți oameni își pun următoarele întrebări: Ce trebuie să cumpăr pentru a avea provizii suficiente în timpul crizei? Pot lua virusul prin alimente? Ce trebuie să iau în considerare în timpul pregătirii? Ce pot face cu greutatea mea.

Veggie burger

4 porții Pregătire: 40 minute Ingrediente: 4 Weckerl 2 roșii 4 frunze de salată 60 g sos de castravete 80 g quark Sare Ierburi Pastele vegetale 300 g dovlecei (sau alte legume, de exemplu morcovi, sfeclă roșie, țelină,) 30 g pesmet 80 g brânză de oaie (sau feta) 1 ou 1 lingură.

Legume de primăvară cu găluște

4 porții Pregătire: 40 minute, 30 minute timp de răcire Ingrediente: găluște 20 g unt 250 g brânză caș 1 ou 40 g făină antiderapantă 15 g pesmet 1 vârf de sare Legume de primăvară 500 g cartofi100 g cohlrabi100 g sparanghel verde 1 buchet mic de ridichi 50 g.

Găluște de ghiveci

4 porții Preparare: 10 minute, 30 minute timp de răcire, 15 minute timp de gătit Ingrediente: 80 g unt, 2 ouă 250 g caș degresat, 1 vârf de sare, 100 g gri pentru rulare 10 g unt, 80 g pesmet Preparare: Se amestecă bine untul topit, ouăle, cașul, sarea și grisul împreună.

Prăjituri cu morcov și muesli

12 bucăți Preparare: 25 minute, 30 minute timp de coacere Ingrediente: 100 g muesli (fulgi de ovăz alternativi) 140 g făină integrală 3 lingurițe praf de copt 1 linguriță scorțișoară60 g zahăr 1 linguriță zahăr vanilat 1 linguriță coajă de portocală rasă 200 g lapte de lapte1 ou 70 ml ulei 160 g răzuit.

Salată de varză chineză cu fructe și nuci

4 portii Preparare: 15 minute Ingrediente: 400 g varza chinezeasca 1 portocala 1 tarta mar 50 g nuci 2 linguri ulei 4 linguri otet Preparare sare: Pregateste o marinata din otet, ulei si sare. Se toacă grosolan nucile, se curăță varza chineză și se taie fâșii fine.

Mărul și fructele de pădure se sfărâmă

4 porții Preparare: 20 minute, 30 minute timp de coacere Ingrediente: 750 g mere 2 mână de fructe de pădure congelate 100 g zahăr 100 g alune măcinate (sau alte nuci) 200 g făină 100 g unt scorțișoară 1 vârf de sare Preparare: Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Forma refractară.

Rulouri de pizza cu varză albă și baie de iaurt

4 porții Preparare: 40 de minute, 1 oră de mers pe jos, 30 de minute timp de coacere Ingrediente: Aluat300 g făină10 g drojdie 6 g sare 25 ml ulei165 ml apă călduță Umplutură500 g varză albă 2 cartofi1 lingură ulei MajoranChiliSar Ardei1 bilă mozzarella dip 500 g.

Salată de tavernă din Stiria

4 porții Preparare: 25 minute, 30 minute timp de gătit Ingrediente: 600 g fasole de gandac (cutie alternativă) (= fasole) 4 ouă 250 g salată de pasăre 150 g ardei gras roșu (aproximativ 1 bucată medie) ½ sos de ceapă: 1 cățel de usturoi 5 linguri ulei de semințe de dovleac 2 linguri hrean ras 4 linguri.

Salată de Quinoa cu căpșuni cu mentă

4 porții Preparare: 35 minute Ingrediente: 200 g quinoa (alternativ mei) 80 ml sirop de flori de bătrân 280 ml apă 1 vârf de sare 400 g căpșuni (sau alte fructe de pădure) 6 linguri boabe de fistic 40 g zahăr 500 g iaurt ferm 1 păstăie de vanilie 4 crenguțe.

Strudel de caș și dovlecei cu sos de usturoi sălbatic

4 porții Preparare: 25 minute, 30 minute timp de coacere Ingrediente: Aluat de strudel (alternativ aluat de strudel gata) 200 g făină 50 g făină integrală1 linguriță sare 1 linguriță ulei 150 ml apă călduță Umplere100 pesmet 1 linguriță unt 500 g dovlecei 500 g cașcaval 1 linguriță de porumb1.

Crema de supa de pastarnac cu nuci

4 portii Preparare: 20 minute Ingrediente: 400 g pastarnac 1 ceapa 1 l supa de legume Muscat 2 linguri ulei de nuca 4 linguri nuca Mod de preparare: Ceapa se toaca marunt, se taie cuburile pastarnacul. Aduceți ceapa și pastarnacul la fiert cu supa și fierbeți timp de 20 de minute.

Salată de portocale de avocado

4 porții Preparare: 15 minute Ingrediente: Salată verde după preferință 4 portocale ½ ceapă 2 avocado 2 lingurițe suc de lămâie 3 linguri nuci 4 linguri iaurt natural 4 linguri oțet 2 linguri ulei sare piper Preparare: Curățați și fileți portocalele pentru salată, tăiați ceapa în.

Ziua acțiunii - măsurare BIA pe 13 septembrie 2018

Joi, 13 septembrie 2018, între orele 10.00 și 19.00, în practica Essentiell. Contribuție la cheltuieli 5 EUR (nu este necesară înregistrarea). Durata aproximativ 15 minute. Ce este BIA? În analiza impedanței bioelectrice (BIA) electrozii sunt lipiți de mâini și picioare.

Piersica și banana se răspândesc

1 pahar preparat: 10 minute Ingrediente: 1 piersică coaptă cu coajă 1 banană coaptă 1 linguriță zahăr sau miere Dacă este necesar pentru gelificare: ¼ linguriță agar agar (1 linguriță pentru 1 kg fruct) 2 linguri apă Preparare: Toate ingredientele într-un blender sau cu blenderul manual.

Tigaie cu cuscus

4 persoane Preparare: 20 minute Ingrediente: 250 g cuscus 250 ml supă 1 dovlecei 12 roșii cocktail 120 g brânză la grătar 1 lingură ulei ierburi sare piper Preparare: Lăsați cuscusul să se înmoaie în supă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dovlecei, roșii și.

Strudel de cartofi

4 portii Preparare: 20 minute, 30 minute timp de coacere Ingrediente: Aluat: 200 g faina 100 ml apa 1 lingurita otet 1 lingurita ulei Sare Umplutura: 300 g cartofi 1 ceapa mica 60 g slanina 1 catel de usturoi 1 lingurita ulei 1 ou 1 lingura patrunjel 1 lingurita Maghiran 1 linguriță cimbru nucșoară.

Lamaie amara fara aditivi

5 pahare (250 ml) Preparare: 10 minute Ingrediente: 50 ml suc de lămâie 300 ml suc de grapefruit Suc de 1 portocală 1 l apă minerală Preparare: Se amestecă suc de lămâie cu grapefruit și suc de portocale. Completați cu apă minerală. Se servește rece.

Apa ca un calmant al setei?

Zilele devin mai lungi, temperaturile cresc. Mai ales datorită temperaturilor extrem de ridicate de acum în aprilie, organismul nostru ar trebui să primească cel mai bun sprijin posibil. Acest lucru funcționează cel mai bine cu calmantul potrivit pentru sete. Cu toate acestea, recomandările variază foarte mult.

Omletă pe bază de plante cu somon afumat și salată de fenicul

4 porții Preparare: 55 minute Ingrediente: 10 ouă 1 - 2 mână de ierburi (de exemplu arpagic, mărar, patrunjel) 100 ml lapte 150 g smântână 2 lămâi 2 linguri ulei 80 ml lapte 2 bulbi de fenicul 200 g sare de somon afumat Preparare: cuptor la 180 ° C.

Avem nevoie de carbohidrați în exerciții?

Avem nevoie de carbohidrați în sport? Glucidele te îngrașă și sunt nesănătoase. În sport îi putem lăsa în totalitate și avem nevoie de proteine din abundență. Este adevărată această opinie larg răspândită? Și ce fac de fapt carbohidrații în corpul nostru?.

Șnițel crem

4 porții Preparare: 10 minute, 30 minute timp de gătit Ingrediente: 4 șnițel de porc á 125 g 1 lingură făină 1 lingură ulei 125 ml supă 125 ml smântână pătrunjel sare piper Preparare: Bateți carnea, tăiați-o și condimentați cu sare și piper pe ambele părți. Cu.

Salată caldă de paste cu cremă de ierburi, benzi de file de pui și reducere balsamică

4 portii Preparare: 30 minute Ingrediente: 300 g paste 2 piept de pui (300 g) 2 linguri ulei 75 g racheta 75 g salata de pasare marinata 250 g smantana 2 linguri suc de lamaie 3 linguri ierburi sare piper reducere balsamica 3 linguri zahar 5 linguri otet balsamic inchis.

Pâine întunecată

1 tigaie Preparare: 15 minute, 35 minute timp de coacere Ingrediente: 500 g făină de speltar 1 pachet de praf de copt tartru 80 g unt 2 linguri zahăr de trestie crud 300 ml apă 1 linguriță sare Câteva ulei Preparare: cuptor la 200 ° C căldură sus/jos (180 ° C aer cald) preîncălzire.

Sâmburii de vanilie de mere

4 porții Preparare: 20 minute Ingrediente: 600 g mere tarte (de ex. Boskoop) 1 pachet Pudră de budincă de vanilie 500 ml suc de mere Balsam de lămâie scorțișoară Mod de preparare: Curățați merele, sferturile și miezul. Puneți un sfert de măr deoparte. Rămânând în mici.

Ciorba de mere curry

4 porții Preparare: 25 minute Ingrediente: 1 ceapă mică 4 mere tarte 1 buc. Ghimbir 2 linguri ulei 2 - 3 linguri pudră de curry ușor 1 l supă 250 ml lapte nucșoară sare suc de lămâie piper Preparare: Miez și tăiați merele, mărunt.

Crema de zmeura vanilie

4 porții Mod de preparare: 15 minute Ingrediente: 350 g zmeură 1 pachet de pudră de budincă de vanilie 50 ml apă rece 70 g zahăr de struguri Mod de preparare: Încălziți încet zmeura congelată într-o cratiță până când sunt dezghețate. Puneți zmeura într-un vas de amestecare înalt.