Cafeaua este sănătoasă? Așa funcționează cu adevărat cofeina!

Acesta este numărul maxim de căni pe care ar trebui să le beți pe zi

D irect după ce te-ai ridicat, în timpul lucrului, înainte de un antrenament: cafeaua este un companion constant pentru mulți. Aproape 60 la sută dintre germani beau câteva căni pe zi, dar deseori pierd din vedere cantitatea. Este de fapt sănătos? La urma urmei, cofeina este unul dintre cele mai vechi medicamente cunoscute, cu un potențial ridicat de dependență.

Vă clarificăm ce face cafeaua în organism și cum puteți profita la maximum de beneficiile cofeinei.

Cum funcționează cafeaua în corp?

Cafeaua este cunoscută mai ales pentru creșterea rapidă a energiei. Cofeina conținută în stimulent ajunge în fluxul sanguin după aproximativ 30 până la 45 de minute, dar efectul apare după 15 până la 30 de minute, în funcție de tip. Apoi cofeina își desfășoară efectul: inhibă substanța adenozină care promovează somnul organismului și reduce astfel senzația de oboseală. Acest efect poate dura până la 5 ore. Aceste 4 variante de cafea oferă chiar și un plus de energie.

Care sunt avantajele cafelei?

Cu cantitatea potrivită de cafea vă puteți crește concentrația și vigilența în timpul zilei - un efect pe care îl puteți folosi atunci când vă simțiți obosit. Cofeina crește, de asemenea, capacitatea de a gândi și de a vă aminti și, conform studiilor, chiar reduce riscul de boli precum diabetul și demența.

Și poate cel mai uimitor rezultat al cercetării din ultimii ani: băutorii de cafea trăiesc mai mult decât abstinenții cu cofeină.

De asemenea, sportivii pot folosi stimulentul în mod special pentru succesul lor de antrenament, deoarece cofeina promovează rezistența și performanța. Prin urmare, până în 2004 a fost chiar pe lista substanțelor interzise ale Agenției Mondiale Antidoping (WADA).

Dar nu numai sportivii performanți, ci și sportivii amatori beneficiază de efectul stimulant. Nu este fără motiv că o gamă largă de așa-numiți stimulatori pre-antrenament este disponibilă în magazinele specializate de fitness. În plus față de diferiți aminoacizi care ar trebui să sprijine construirea și regenerarea mușchilor, multe pulberi conțin adesea și o cantitate considerabilă de cofeină - care la 200 de miligrame pe porție este semnificativ mai mare decât cea din cafea. Prin urmare, se recomandă întotdeauna prudență atunci când se iau astfel de preparate.

Câtă cafea este sănătoasă?

Știința nu este pe deplin de acord cu privire la efectele consumului de cofeină. De exemplu, tulburările de somn sunt o boală real răspândită. Este din cauza consumului ridicat de cafea? Cercetătorii nu știu încă. Practic, cofeina funcționează diferit pentru toată lumea. Unii pot bea cafea toată ziua și pot dormi fără probleme, alții au o inimă de curse după doar o ceașcă.

Cantitatea maximă recomandată pe zi este de 400 miligrame, ceea ce corespunde la aproximativ 4 căni de cafea.

Devine periculos doar de la 1000 de miligrame: Apoi pot apărea simptome de otrăvire, aritmii vizuale și cardiace, palpitații și crampe. Așadar, ar trebui mai întâi să aflați singuri câtă cafea puteți tolera cu adevărat. Dacă îți tremură mâinile, a fost cel puțin o ceașcă prea mult.

Ce efecte secundare poate avea un consum ridicat de cafea?

Mulți oameni beau popularul pick-me-up când sunt obosiți - dar asta se poate da înapoi. Dacă ați avut prea multă cofeină, aceasta se manifestă adesea prin tremurături, transpirații și nervozitate.

Pe cât de eficientă poate fi cafeaua atunci când ești obosit, cofeina te poate ține trezit noaptea târziu. Prin urmare, ar trebui să existe cel puțin 6 ore între ultima ceașcă și ora de culcare. Consumatorii de cafea pasionați pot, de asemenea, să fie familiarizați cu simptomele tipice de sevraj atunci când trec peste ceașcă dimineața: dureri de cap, concentrație slabă, oboseală, stare proastă și chiar depresie ușoară. După aproximativ o săptămână fără cafea, aceste simptome dispar de obicei.

Ceea ce uită mulți: cofeina este unul dintre cele mai vechi medicamente cunoscute de om. Corpul se obișnuiește cu cofeina în timp și, prin urmare, are nevoie de tot mai mult pentru a simți același efect. Adepții de cafea aduc adesea câte o ceașcă la un moment dat pentru a menține efectul pick-me-up.

Cafeaua este sănătoasă sau nesănătoasă pe termen lung?

Acum există un număr tot mai mare de studii care sugerează un efect pozitiv al cafelei asupra sănătății. Dar, pe de altă parte, alți cercetători avertizează asupra pericolelor consumului de cafea în studiile lor. Părerile sunt împărțite cu privire la cât de sănătos este cu adevărat lovitura de cofeină. Am rezumat cele mai interesante rezultate ale cercetării pentru dvs.:

1. Viață

Pe: În 2012, un studiu a arătat că cel puțin 3 căni de cafea pe zi au redus riscul de deces cu 10%.

Contra: Un studiu din 2013 a constatat o durată de viață mai scurtă pentru cei care beau mai mult de 28 de căni pe săptămână.

Pe: Cercetătorii au descoperit în 2013 că cofeina îmbunătățește performanța bicicliștilor.

Contra: În același an, un articol din jurnal spunea că cofeina interferează cu fluxul de sânge în timpul exercițiilor.

Pe: Cofeina îmbunătățește memoria după ce a învățat lucruri noi, potrivit unui studiu din 2014.

Contra: Un studiu din 2013 este diferit: consumul de cafeină poate distruge orice îmbunătățire cognitivă învățată.

Pe: Un studiu din 2014 a spus că consumatorii de cofeină au un risc mai mic de a dezvolta depresie.

Contra: Alte cercetări din același an afirmă că cofeina crește anxietatea.

5. Fertilitatea:

Pe: Spermatozoizi mai puternici și mai puternici după consumul de cofeină - acest lucru este susținut de un studiu din 2013.

Contra: Un studiu din 2012, însă, afirmă că băutorii grei de cafea au rate de succes mai mici cu inseminarea artificială.

6. Boală:

Pe: Potrivit unui studiu științific din 2013, consumul moderat până la mare de cafea scade riscul apariției diabetului de tip 2.

Contra: Un alt studiu din acel an avertizează că un consum ridicat de cafea crește probabilitatea sindromului metabolic.

Aceste alimente conțin cofeină

Cafeaua poate fi cea mai faimoasă băutură cu cofeină, dar este departe de a fi singura. Chiar și cei care se opun cafelei în zilele noastre au posibilitatea de a se bucura de un boom al cofeinei, de exemplu cu ajutorul băuturilor energizante. Ceaiul negru vă oferă un impuls energetic natural. Cofeina se găsește și în ciocolata neagră. Stimulantul este disponibil chiar sub formă de pulbere pură, fără gust, pentru coacere.