Trăiți cu 20 de ani mai mult cu dieta potrivită

Anii de viață se pierd prin alimentație slabă - dar niciodată nu este prea târziu să vă schimbați dieta

care

Cercetătorii sunt siguri: cheia unei vieți lungi stă în nutriție. Cu toate acestea, echilibrarea necesităților de vitamine cu comprimatele nu ajută.

În mod ideal, în conformitate cu stadiul actual al cercetării vârstei, oamenii pot trăi până la 120 de ani. De fapt, foarte puțini o pot face. De aceea, cercetătorii din întreaga lume caută fântâna tinereții.

Dar ce promovează o viață lungă? Este dificil să demonstrezi acest lucru. Piața profitabilă a produselor anti-îmbătrânire este în plină expansiune de ani de zile. Fie că sunt hormoni, vitamine sau oligoelemente - eficacitatea nu este garantată conform unor criterii științifice stricte. Cu toate acestea, puteți face multe dvs. pentru a îmbătrâni sănătos.

„Cei care mănâncă corect pot spera la un supliment de până la 20 de ani”, spune nutriționistul Jena Michael Ristow. Un institut suedez de sănătate a aflat că o alimentație deficitară înseamnă că aproape zece la sută din anii noștri de viață sunt pierduți. Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), bolile legate de dietă sunt responsabile de două treimi din decese.

În opinia lui Ristow, o mulțime de fructe și legume, mult pește și puțină carne ar trebui să fie în meniu. Carnea roșie este deosebit de nefavorabilă. Ristow avertizează împotriva echilibrării necesităților de vitamine cu tabletele. Nici o capsulă de vitamine, indiferent cât de mare este doza, nu poate înlocui un măr cu sutele sale de substanțe individuale.

"Niciodată până acum gama de alimente de înaltă calitate nu a fost la fel de bogată ca acum", spune purtătorul de cuvânt al DGE, Antje Gahl. „Mâncarea suficientă, variată și sănătoasă este mai ușoară astăzi decât oricând”.

În plus, suplimentele nutritive conțin adesea substanțe greșite care ar putea avea efecte nocive, avertizează experții. Aceasta a inclus antioxidanți, care, potrivit lui Ristov, sunt fals promovați drept „formula magică împotriva procesului de îmbătrânire”. „Prea mult din acești antioxidanți determină creșterea anumitor tipuri de cancer”, spune nutriționistul Jena.

Antioxidanții, dintre care cei mai eficienți reprezentanți sunt vitaminele C și E și betacarotenul, sunt considerați de unii cercetători ca fiind cea mai bună armă împotriva așa-numiților radicali liberi. Acestea sunt create permanent ca un deșeu al metabolismului și sunt considerate a fi potențial dăunătoare celulelor și, prin urmare, responsabile de îmbătrânirea prematură.

Cu toate acestea, nu există studii legate de om care să arate efectele benefice ale antioxidanților. Cu toate acestea, piața cu „panaceu” este uriașă. „Cel puțin șase miliarde de euro sunt implementate în întreaga lume”, spune Ristow.

O dietă variată nu numai că poate preveni bolile, ci și reduce consecințele bolii. Diabeticii de tip II ar putea redeveni complet sănătoși cu o dietă corectă și exerciții fizice, spune Ristow. Alimentele cu conținut scăzut de carne și fără alcool au un efect pozitiv asupra hipertensiunii arteriale.