Sănătos vs. rău: acestea sunt cele mai bune alimente pentru cină - și ar trebui să le evitați

Legume proaspete și proteine ​​de înaltă calitate - amestecul perfect pentru cină

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru mulți oameni, cina este cea mai importantă masă a zilei. Este o recompensă după o zi grea la muncă, este adesea împărtășită cu prietenii din restaurant sau aduce cupluri la masă pentru câteva minute în viața de zi cu zi stresantă. Cu toate acestea, răsfățul poate deveni obositor pentru corpul nostru, mai ales atunci când sunt consumate alimente greșite. Deoarece, în timp ce proteinele cu conținut scăzut de grăsimi, legumele sau nucile oferă organismului nutrienți importanți și te obosesc încet, ciocolata neagră, pastele sau alimentele picante provoacă probleme de adormire sau pofte de noapte. Creăm ordine și dezvăluim ce alimente sunt potrivite pentru cina zilnică și care ar trebui evitate pentru a rămâne sănătoși, subțiri și potriviți.

Ar trebui să mănânci aceste alimente seara - și nu acestea

Bine: proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi
Rău: carbohidrați simpli

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Puiul și curcanul slab, tofu, ouă sau pește ar trebui să fie actorii principali pe farfurie seara. Acestea conțin proteine ​​de înaltă calitate care mențin constant zahărul din sânge, promovează construirea mușchilor și, prin aminoacizii lor, susțin regenerarea organismului. De asemenea, proteinele te fac să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp, o treime din calorii sunt arse cu efect imediat. Metabolismul reîncepe cu adevărat. Ouăle conțin, de asemenea, aminoacid esențial triptofan. Acest lucru accelerează adormirea, deoarece este necesar pentru producerea hormonului de somn melatonină. Pastele, pâinea prăjită sau sandvișurile, deoarece sunt adesea preparate seara, ar trebui să însoțească însă cina doar ca garnitură. Carbohidrații simpli din făina albă ridică rapid glicemia. Dacă acest lucru scade mai târziu, poate duce la apetit și pofte și mai mari. În plus, eliberarea ridicată de insulină inhibă arderea grăsimilor.

Bine: legume aburite
Rău: mâncare bogată în grăsimi

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

În plus față de proteine ​​și o garnitură mică de carbohidrați, legumele proaspete cu conținut scăzut de calorii sunt, de asemenea, o alegere excelentă pentru cina zilnică. Boiaua, broccoli, morcovii și altele asemenea sunt cel mai bine aburite. Pregătirea delicată este importantă, astfel încât vitaminele și mineralele să rămână în legume și să poată fi absorbite rapid de organism. În plus, cina este mai digerabilă. Mâncarea crudă, pe de altă parte, poate provoca formarea de gaze în intestine, ceea ce la rândul său duce la flatulență și dureri abdominale. Cu toate acestea, nu pentru toți oamenii, deoarece dacă colonizarea bacteriană din intestin este corectă, legumele crude pot fi procesate fără probleme. Dacă nu sunteți sensibil la el, puteți, desigur, să-l ronțăi nefiert. Pe de altă parte, toată lumea ar trebui să evite cu adevărat să mănânce alimente bogate în grăsimi. Mâncărurile prăjite, burgerii, înghețata și altele asemenea sunt tabuuri seara, deoarece organismul trebuie să cheltuiască multă energie pentru a digera grăsimile. În loc să se relaxeze noaptea și să se poată concentra pe regenerarea celulelor, el petrece ore întregi dărâmându-ți alimentele. Te trezești mai des noaptea, te odihnești mai puțin adânc și nu te simți bine odihnit a doua zi dimineață.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Bun: kiwi
Rău: condimente fierbinți

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Bine: nuci
Rău: ciocolată (amară)

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Fie că nuci, migdale sau caju - nucile sunt gustarea ideală după cină sau pot fi folosite și ca topping pentru salată sau iaurt. Deși sunt bogate în grăsimi, sunt acizi grași sănătoși, cum ar fi omega-3. Printre altele, ele protejează sistemul cardiovascular și te mențin sătul mult timp. Organismul nu poate absorbi întregul conținut de grăsime din nuci, motiv pentru care acestea nu au un efect negativ asupra figurii noastre. Cel puțin dacă ne bucurăm de ei cu măsură. Nucile au, de asemenea, un efect special asupra somnului: calciul pe care îl conțin (în special în migdale) ne ajută creierul să transforme aminoacidul triptofan în melatonină. Și, așa cum am menționat deja, acest hormon este necesar pentru a simți o oboseală plăcută. Ciocolata este mai puțin relaxantă. Zahărul pe care îl conține provoacă fluctuații ale zahărului din sânge și calorii inutile. Ciocolata neagră conține chiar cofeină - în medie 50 de miligrame la 100 de grame. În comparație: un espresso are 80 de miligrame de cofeină. Și nu am avea neapărat asta înainte de culcare, nu-i așa? În general, alimentele care conțin cofeină trebuie consumate cel târziu până la ora 16, pentru a nu deranja somnul.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Bine: ceaiuri din plante
Rău: alcool

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Oricine bea câteva pahare de vin seara se scufundă în pat relaxat și de obicei adoarme în câteva clipe. La început sună pozitiv, dar din păcate alcoolul face exact opusul calmului. Consumându-l, dormim mai puțin adânc, ne trezim constant și faza REM (mișcarea rapidă a ochilor) rămâne mai des în afară. Acest lucru este deosebit de important, deoarece în el experimentăm un somn profund și odihnitor de care corpul nostru are absolut nevoie. Gin tonic, spritz și vin roșu ar trebui, prin urmare, schimbate cu un ceai liniștitor seara. Soiuri precum balsamul de lămâie, hameiul, floarea pasiunii sau valeriana sunt ideale. Ierburile naturale conțin substanțe vegetale care au un efect calmant asupra organismului și reduc sentimentele de frică, motiv pentru care putem adormi repede și fără a înconjura gândurile. Băutura caldă se simte, de asemenea, plăcută în stomac și calmează gazele și crampele.