Conținut ridicat de carbohidrați comparativ cu un conținut scăzut de grăsimi sau o dietă normală

Alpii Helmuth

7 august 2019 2 min de citire

Există 3 macronutrienți din care corpul poate extrage energie. Acestea sunt carbohidrați (carbohidrați englezi), grăsimi (grăsimi englezești) și proteine.

Pe dieta saraca in carbohidrati încearcă să eviți cât mai mult carbohidrații. Acest lucru este ușor de realizat cu alimentele de origine animală, deoarece produsele de origine animală nu conțin carbohidrați. Toate alimentele pe bază de plante conțin întotdeauna toți cei 3 macronutrienți. Doar produsele de origine animală nu au un macronutrienți sub formă de carbohidrați! Cu toate acestea, este periculos să renunți la carbohidrați, deoarece organismul poate absorbi vitamina C doar prin carbohidrați. Acest lucru se aplică și altor vitamine. De aceea, cred că această dietă săracă în carbohidrați este nesănătoasă!

Dieta saraca in grasimi încearcă să reducă proporția de grăsime din macronutrienți. Iată cel mai faimos program de dietă 80/10/10 cu conținut ridicat de carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi. Aceasta înseamnă că oamenii mănâncă 80% carbohidrați și 10% fiecare din grăsimi și proteine. În opinia mea, această formă de dietă este cea mai bună și mai sănătoasă dietă, deoarece organismul poate absorbi mult mai multe vitamine, minerale și substanțe vegetale secundare decât cu carbohidrați săraci. Există aplicații pentru telefoane mobile în care puteți înregistra mâncarea, cât din cei 3 macronutrienți ai consumat.

Sportivii de rezistență de top, cum ar fi bicicliștii, mănâncă cu conținut scăzut de grăsimi. Înainte de competiții, ei fac încărcare cu carbohidrați. Acesta este termenul tehnic pentru a consuma mulți carbohidrați pentru a umple depozitele de carbohidrați din organism. Aceasta este singura modalitate de a obține o mulțime de performanță în competiție.

O dietă normală se află între cele două, prin care trebuie să fii atent la restricția de calorii. Deci, mâncați cu 100 până la 500 de calorii mai puțin pe zi decât consumați. Pericolul aici este efectul yo yo. Organismul își reduce metabolismul atunci când primește mai puține calorii. Este ușor să obosiți în timpul zilei. În timpul unei diete bogate în carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi, puteți mânca atât de mult până când vă veți sătura și nu vă obosiți ziua.

Concluzia mea: Cea mai sănătoasă formă de dietă este 80/10/10, cu conținut ridicat de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi. Pierderea în greutate este lentă, dar fără efectul yo yo. După ce ați atins greutatea dorită, puteți trece la 70/15/15 sau 60/20/20. Aceste valori procentuale trebuie considerate ca valori aproximative. Plus/minus 5% este ok!

Dieta bogată în carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi mi-a permis să slăbesc 25 kg în 15 luni. Greutatea mea corporală a scăzut de la 120 kg la 95 kg. Pentru a rămâne sănătos, m-am mutat în fiecare zi. Nu am făcut prea mult sport.