Creșterea în greutate sănătos cu plăcere: ghid nutrițional subponderal

Există multe cărți dietetice pentru cei care doresc să slăbească. Pentru persoanele care sunt subponderale și doresc să se îngrașe, căutarea unui ghid adecvat nu este atât de ușoară, iar alegerea este foarte limitată. Dieteticianul Christiane Weißenberger și expertul în nutriție Sven-David Müller au scris „Ghidul dietetic subponderal”, o carte specială pentru persoanele subponderale, care oferă sfaturi și idei de rețete pentru o creștere sănătoasă în greutate.

Nu numai bolile precum cancerul, depresia sau bolile inflamatorii intestinale pot fi de vină pentru faptul că sunt prea ușoare și subnutriție: mulți oameni pur și simplu nu au „gena hamsterului”. Pe lângă cauzele și consecințele malnutriției, care este adesea asociată cu a fi subponderală, cartea se referă și la tulburările alimentare.

Sfaturile și sfaturile nutriționale din carte depășesc cu mult „doar mănâncă mai mult”. Pentru a obține o evaluare de bază a cantității de consum zilnic de energie, cartea dezvăluie chiar la început cum puteți calcula cu ușurință propriile cerințe de energie. Există multe substanțe nutritive și vitamine la care persoanele care sunt subponderale trebuie să acorde o atenție deosebită. Listele de hituri arată cele mai nutritive alimente sănătoase pentru fiecare nutrient dintr-o privire. Planuri exemplare de masă, sfaturi alimentare și o prezentare generală a alternativelor bogate în calorii oferă sfaturi pentru a vă îngrășa în viața zilnică.

Cartea conține apoi peste 60 de rețete delicioase, care sunt sortate după tipul de masă:
• Mic dejun delicios
• Supe și salate
• Prânzuri copioase
• cină plăcută
• Deserturi și prăjituri delicioase

Motto-ul este bogat în energie și totuși sănătos. De la rețete sofisticate și elaborate care încântă oaspeții, până la un prânz rapid, există ceva pentru fiecare gust. De la supă de banane exotice la file de pește gratinat pe bietul elvețian până la supă de ciocolată dulce cu găluște de zăpadă: atât gustul plin de inimă, cât și cel dulce sunt bine găzduite.

Fotografiile atrăgătoare ale rețetelor vă fac să doriți să le gătiți imediat. Pe lângă o listă de ingrediente și pașii de preparare, fiecare rețetă conține, de asemenea, informații nutriționale precise și informații despre timpul de preparare.

Cu sfaturile valoroase și rețetele gustoase din ghidul nutrițional subponderal, vă puteți bucura de un câștig sănătos.

Recenzent: Jennifer Kosche, jurnalist independent din Aschaffenburg