De ce nu trebuie să eviți cartofii

Cartofii sunt sănătoși și au mari argumente atunci când vine vorba de pierderea în greutate. Și în partea de jos veți găsi o selecție delicioasă de rețete cu conținut scăzut de calorii cu cartofi.

Distrează-te în timp ce citești!

Valori nutritive bune

Sunt cartofi sărac în calorii - pe 100 g ai doar 76 kcal - 16 g carbohidrați - 2 g proteine - 0 g grăsimi. Acestea conțin aproximativ 80% apă și mult amidon, pe care noi oamenii le digerăm atunci când sunt încălzite. Conținutul ridicat de amidon este deosebit de interesant pentru cei care fac muncă fizică intensă.
Este deasemenea o proporție mare de aminoacizi esențiali, care poate fi folosit foarte bine în organism pentru biosinteza proteinelor (pentru a o spune mai simplu: substanțele nutritive din cartof pot fi utilizate în mod deosebit de bine de către organism pentru a-și produce propriile proteine în celule). Proteinele nu se găsesc numai în mușchi, ci se găsesc în fiecare celulă din corp. Acolo ei îndeplinesc diferite sarcini care ne mențin sănătoși.

Ține-te plin mult timp

Ești plin când stomacul este plin și peretele stomacului se întinde și trimite mesajul „Sunt plin” la creier. Alimentele cu carbohidrați simpli (de exemplu, pâine albă) sunt digerate rapid și ți-e foame din nou rapid. În cel mai rău caz, ai chiar pofte. Să ai cartofi carbohidrați complexi (= mai greu de digerat) - asta înseamnă că cartofii nu sunt digerați la fel de repede ca, de exemplu, pâinea albă. Durează mai mult timp până când ți-e foame din nou. Și acest lucru vă poate ajuta să mâncați mai puțin (adică să consumați mai puțină energie) pe tot parcursul zilei.
Glucidele complexe previn, de asemenea, pofta, prevenind creșterea nivelului de insulină la fel de repede.

Versatil

Neutrul și gust plăcut este un bun însoțitor pentru multe feluri de mâncare diferite, de ex. ca cartofi fierți sau cartofi de jachetă.
Și mai multe idei: Gratin de cartofi, supă de cartofi, găluște, gnocchi, Schupfnudeln, cartofi prăjiți, clătite de cartofi, pene, salată de cartofi, chifle de cartofi, piure, crochete etc.

Ieftin

Pentru 1 kg de cartofi plătiți între 0,40 euro și 1,00 euro, în funcție de afacere și calitate.

Ia-l oriunde

Fie în supermarket, la discounter, în piața săptămânală, la fermă sau chiar din propria grădină. Ai cartofi peste tot Si deasemenea toate sezoanele.

Rețete cu conținut scăzut de calorii cu cartofi:

Bună, mă numesc Cathrin și ador mâncarea bună!
Aici veți găsi rețete delicioase cu conținut scăzut de calorii care vă vor ajuta să slăbiți și să mâncați încă foarte bine. Porții mari, rețete simple, sănătoase și rapide și întotdeauna cu adevărat gustoase!
Motto-ul meu: mâncare delicioasă și economisește calorii!