Dieta gripală: Aceste alimente sunt concepute pentru a pune capăt virusului gripal

Actualizat: 13.02.20 - 14:23

Rulourile de pâine nu se numără printre alimentele care pot proteja împotriva virusurilor gripale - cercetătorii americani vor să afle asta.

Cei care urmează o dietă ketogenică renunță în mare măsură la carbohidrați. Poate fi asta sănătos? Cercetătorii doresc să fi găsit dovezi care să spună acest lucru.

Ulei de măsline și rapiță, smântână, carne, slănină, avocado, legume: toate aceste alimente aparțin meniului unei diete ceto.
Carbohidrații precum cei din pâine, banane sau zahăr, pe de altă parte, sunt tabu.
În general, nutriționiștii recomandă o dietă echilibrată care să nu excludă niciun grup de alimente - dieta ceto cade din grilă aici.
Cu toate acestea, în anumite cazuri, ar trebui să fie o măsură adecvată pentru a reduce obezitatea sau pentru a atenua bolile cronice.
Cu toate acestea, medicul curant trebuie să decidă întotdeauna dacă dieta ceto este o măsură sensibilă.

La fel ca multe diete, dieta ceto nu a fost bine cercetată. Unul dintre motivele pentru aceasta este că fiecare organism metabolizează diferit alimentele. De asemenea, sunt Studiile nutriționale sunt dificil de controlat. Dacă, de exemplu, trebuie completate chestionare despre obiceiurile alimentare, nu se poate exclude faptul că subiecții testului se prostesc - și poate că nu menționează punga de chipsuri din ziua precedentă.

O dietă bogată în grăsimi împotriva gripei: dieta ceto stimulează formarea de mucus

În experimentul cu șoarece, oamenii de știință de la Universitatea Yale din SUA au putut în prezent să demonstreze un efect dietetic ceto, care ar putea fi un aspect important în lupta împotriva gripei. Rezultatele studiului publicat pe portalul Science Immunology: Rozătoarele care au fost hrănite cu alimente bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați timp de o săptămână, după care au fost expuse virusului gripal, mai probabil să supraviețuiască decât acei șoareci care nu erau ketogenici.

Video: Dieta Keto de 30 de zile - Reporter auto-test

Cercetătorii din jurul autorului studiului Vishwa Deep Dixit bănuiesc că motivul pentru o mai bună apărare împotriva virusurilor gripale este că dieta ceto schimbă reacția celulelor imune în plămâni. Se spune că o dietă bogată în grăsimi stimulează formarea de mucus în pereții interiori ai plămânilor, ceea ce înseamnă condiții dificile pentru virusurile gripale. Potrivit studiului, șoarecii care au consumat ketogen ar fi putut, de asemenea, să-și mențină greutatea mai bine, ceea ce reprezintă, de asemenea, un avantaj în caz de boală.

Dieta keto: Efectul nu a fost foarte pronunțat - ar trebui să urmeze studii suplimentare

Pentru a putea transfera rezultatele studiului la oameni, trebuie făcute mai multe cercetări, conform autorilor studiului. Pe fondul faptului că efectele pozitive asupra sistemului imunitar nu au fost foarte pronunțate, ar trebui să urmeze studii suplimentare. Șapte din 25 de șoareci care nu au fost hrăniți cu o dietă ceto și zece din 33 de șoareci cu dietă ceto au supraviețuit gripei, a raportat Business Insider.

Sondaj pe această temă

Așa este de sănătoasă dieta mediteraneană

Cei care consumă dieta mediteraneană se bazează și pe grăsimi vegetale. Uleiul de măsline este un clasic. Foto: Christin Klose

Gabriele Janthur este expert în nutriție la centrul de consiliere pentru consumatori din Renania de Nord-Westfalia. Foto: Centrul de consiliere a consumatorilor NRW

Margret Morlo este dietetician și editor la Asociația pentru Nutriție și Dietetică (VFED). Foto: Margret Morlo

Peștele la grătar este un clasic în bucătăria mediteraneană. O puteți combina cu o salată proaspătă, de exemplu. Foto: Manuela Rüther

Fidea este, de asemenea, o parte a bucătăriei mediteraneene, fără îndoială. Se pot combina bine cu legumele într-o cratiță. Foto: Manuela Rüther