Dieta cu polineuropatie

Efectul nutriției asupra dezvoltării și simptomelor anumitor boli este adesea subestimat. Cele mai multe polineuropatii sunt dobândite. Astăzi cercetătorii știu despre peste 200 de declanșatori posibili. Unele dintre acestea sunt declanșatoare legate de dietă: diabet, tulburări metabolice, malnutriție sau alcoolism. Deci, este de înțeles că nutriția joacă un rol important în polineuropatie. La fel de importantă ca și calitatea este cantitatea de alimente consumate.

Nutriția polineuropatiei se concentrează pe alimentele sănătoase

Excesul de greutate și gula nu sunt o bază bună pentru ameliorarea simptomelor cu polineuropatie. Există, de asemenea, alte două lucruri de luat în considerare: contaminanții legați de dietă din anii precedenți și calitatea a ceea ce mănâncă cei afectați acum și în viitor.

Simptomele polineuropatiei diabetice pot fi remediate în mare măsură printr-o dietă vegană. Baza reducerii simptomelor este stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. În polineuropatiile alcoolice, tulburările hepatice și deficiențele de nutrienți sunt adesea prezente. După tratamentul de sevraj, o dietă de înaltă calitate - dacă este necesar suplimentată cu suplimente alimentare - ar trebui să compenseze daunele. Măsura în care acest lucru este posibil depinde de durata și severitatea bolii alcoolice. Dieta cu polineuropatie trebuie menținută pe viață.

Problema este încercarea de a trata polineuropatia cu medicina convențională. Acestea sunt adesea preparate care au fost de fapt dezvoltate pentru boli complet diferite și au efecte secundare puternice. Este mai logic să eliminați deficiențele nutriționale printr-o dietă de polineuropatie adaptată, de exemplu prin

Înlocuirea vitaminei D dacă se dovedește deficiența
Înlocuirea vitaminei B12 sau B1
Aportul de magneziu
Luând acid alfa lipoic
Administrarea de N-acetilcisteină
Evitarea alcoolului sau a alimentelor convenabile
și introducerea unei diete de bază, vegane.

De ce ajută dieta vegană?

Cercetătorii de la două universități americane au investigat această întrebare. O echipă de la „California State University”, în cooperare cu oamenii de știință de la „George Washington University School”, și-a schimbat dieta într-un grup mic de pacienți cu polineuropatie diabetică. Cei 17 subiecți trebuiau să mențină o dietă cu polineuropatie slabă și vegană timp de 20 de săptămâni. De asemenea, au primit vitamina B12 ca supliment alimentar. Durerea la nivelul extremităților a fost semnificativ redusă. Ca efect secundar, subiecții testului au pierdut în medie șapte kilograme.

Concluzia acestui studiu de testare sugerează că o persoană afectată poate obține foarte multe schimbări dietetice consistente. Ameliorarea simptomelor se explică prin faptul că dieta vegană și cu conținut scăzut de grăsimi din polineuropatia diabetică îmbunătățește rezistența la insulină, ajustează mai favorabil nivelul zahărului din sânge și reduce greutatea. Interacțiunea acestor factori reduce apoi simptomele diabetului. Nivelul colesterolului se îmbunătățește, la fel ca și hipertensiunea arterială.

Recomandarea cercetătorilor este menținerea unei diete vegane și cu conținut scăzut de grăsimi în cazul polineuropatiei diabetice. Acest lucru ar putea ajuta 60% dintre diabetici care suferă de polineuropatie diabetică. Întrebarea interesantă este dacă acest concept este transferabil către alte forme de polineuropatie. În funcție de cauză, pot fi necesare măsuri nutriționale suplimentare, deoarece pot apărea alte daune și efecte secundare.

Ce alimente sunt recomandate pentru polineuropatie?

În timp ce ar trebui evitate grăsimile rafinate, hidrogenate și industriale, organismul celor afectați ar trebui să fie alimentat cu uleiuri comestibile sănătoase și presate la rece provenite din grăsimi ecologice și vegetale. Grăsimile animale trebuie reduse cât mai mult posibil.

Carbohidrații nu sunt doar o idee bună pentru polineuropatia diabetică. Moleculele de zahăr nesănătoase și, din păcate, multe produse din cereale integrale ar trebui reduse în favoarea surselor de proteine pe bază de plante. Carbohidrații din leguminoase sunt, de asemenea, foarte saturați. Medicina chineză (TCM) presupune că tipurile de cereale crescute cresc tulpina metabolismului și îl fac mucos. Cu polineuropatia, boabele precum speltul, grâul dur, ovăzul organic sau secara sunt ușor de digerat. Orezul, meiul, quinoa și porumbul sunt, de asemenea, bine tolerate. Produsele din zahăr și făină albă trebuie evitate pe cât posibil în caz de polineuropatie. Pentru mulți dintre cei afectați, tranziția nu este atât de dificilă pe cât se aștepta.

Proteinele animale nu împovără organismul doar din perspectiva TCM. Excesele agriculturii moderne din fabrică au pus o povară grea asupra produselor din carne. Dar chiar și produsele din carne din agricultura ecologică nu sunt benefice sănătății în cazul polineuropatiei dacă sunt consumate în cantități prea mari. Același lucru se aplică consumului de pește de mare și de crescătorie, ouă sau produse lactate de toate tipurile. Iaurtul, pe de altă parte, este bine tolerat cu moderare.

Dacă se menține o dietă în mare măsură vegană, simptomele polineuropatiei beneficiază. Un terci de mic dejun sănătos și cald începe ziua cu bine. Legumele crude care au fost fierte ușor pentru o perioadă scurtă de timp ar trebui să constituie partea principală a dietei. Acest lucru creează un mediu de bază în corp. Fructele și salata trebuie consumate la prânz sau dimineața, dar nu seara.

Cu polineuropatia, este util să se evite în mod conștient orice a fost procesat industrial. În schimb, cât mai multe alimente ar trebui să provină din agricultura ecologică. Acest lucru menține mulți poluanți care dăunează nervilor din alimente. Cu toate acestea, substanțe nutritive importante sunt disponibile din abundență.

Cei afectați ar trebui să evite să devină un „vegetarian budincă” sau un vegan. Cu orice tip de dietă, este posibil să mănânci nesănătos. Important este varietatea de fructe și legume proaspăt preparate, evitarea tuturor alimentelor puternic procesate și, în special, evitarea produselor zahăr și făină albă.