Dieta DASH: eliminați aceste cinci alimente pentru a opri bolile cardiace grave

Mai bine decât medicamentele: dieta DASH protejează împotriva bolilor de inimă

Un studiu nutrițional care a urmat 4.500 de persoane de peste 13 ani arată că o anumită dietă poate reduce drastic riscul bolilor de inimă. Persoanele cu vârsta sub 75 de ani ar putea beneficia în special de așa-numita dietă DASH, care este special concepută pentru a reduce riscul de hipertensiune arterială, glicemie crescută și insuficiență cardiacă.

O echipă de cercetători de la Școala de Medicină Wake Forest din Carolina de Nord a publicat recent rezultatele unui studiu pe termen lung care a observat obiceiurile alimentare de 4.500 de participanți pe o perioadă de 13 ani. Cercetătorii au arătat că persoanele care au urmat conceptul dietei DASH prezintă un risc semnificativ mai mic de boli de inimă. Cei care au respectat regulile dietetice DASH cel mai strict ar putea reduce riscul de boli de inimă aproape la jumătate. Potrivit cercetătorilor, acest lucru este mai bun decât orice medicament disponibil. Rezultatele au fost prezentate recent în Jurnalul American de Medicină Preventivă.

Dieta DASH este concepută special pentru sănătatea inimii și se bazează pe alimente sănătoase precum fructe, legume, nuci, produse din cereale integrale, păsări de curte și pește. (Imagine: Prostock-studio/fotolia.com)

Dieta DASH este mai eficientă decât medicamentele

„Puține studii anterioare au examinat efectele dietei DASH asupra incidenței insuficienței cardiace”, relatează autorul principal Dr. med. Claudia L. Campos într-un comunicat de presă cu privire la rezultatele studiului. Această cercetare a arătat că urmarea dietei DASH vă poate reduce riscul de insuficiență cardiacă cu aproape jumătate. „Acest lucru este mai bun decât orice alt medicament”, subliniază medicul.

Ce este dieta DASH?

DASH este un concept nutrițional special dezvoltat pentru prevenirea bolilor de inimă. DASH reprezintă expresia engleză „Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea”, cu alte cuvinte: Abordări dietetice ale tensiunii arteriale crescute. Dieta se concentrează pe consumul de fructe, legume, nuci, cereale integrale, carne de pasăre, pește și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Mai puține boli de inimă prin nutriție adecvată

Participanții au trebuit să răspundă la un chestionar despre dieta lor la intervale regulate și, prin urmare, au fost împărțiți într-unul din cele cinci grupuri. După cum s-a dovedit după 13 ani, grupul care era cel mai probabil să adere la principiul DASH a avut cu 40% mai puține incidente de insuficiență cardiacă decât în grupul care era cel mai departe de acest concept nutrițional.

Este mai bine să evitați aceste alimente

În timp ce alimentele sănătoase sunt încurajate, alimentele nesănătoase ar trebui reduse sau omise foarte mult. Conform recomandărilor dietei DASH, consumul ridicat de sare, carnea roșie, dulciurile și băuturile cu zahăr se numără printre alimentele care sunt cele mai asociate cu dezvoltarea bolilor de inimă. Produsele lactate bogate în grăsimi și alcoolul ar trebui să fie, de asemenea, o excepție în dietă, conform conceptului DASH.

Insuficiența cardiacă este una dintre cele mai frecvente probleme de sănătate

„Insuficiența cardiacă este o cauză comună a spitalizării în rândul adulților în vârstă și este asociată cu costuri semnificative de îngrijire a sănătății”, a spus Dr. Campos. Prin urmare, este un obiectiv important de sănătate publică identificarea factorilor de risc modificabili pentru insuficiența cardiacă și alte boli de inimă. Pe baza rezultatelor extraordinare ale acestui studiu observațional, va fi efectuat acum un studiu clinic pentru a determina dacă dieta DASH poate fi utilizată în mod specific pentru prevenirea bolilor de inimă.

În general, dieta DASH este o abordare deosebit de promițătoare a dietei, deoarece nu are doar efecte pozitive asupra sănătății inimii. Studiile anterioare au arătat că dieta DASH reduce și riscul de cancer și crește semnificativ speranța de viață. Efectul preventiv împotriva bolilor de inimă care a fost stabilit acum este, prin urmare, doar unul dintre numeroasele avantaje dovedite științific ale dietei DASH. (Vb)

Informații despre autor și sursă

Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.