Dieta după infarct: cele mai bune 5 sfaturi

Dieta este foarte importantă după un atac de cord, deoarece poate reduce riscul unor probleme cardiovasculare suplimentare. Aceste cinci sfaturi vor ajuta pacienții cu inimă să mănânce sănătos.

Nutriția joacă un rol important după un atac de cord. Obezitatea, diabetul zaharat, precum și hipertensiunea arterială și tulburarea metabolismului lipidic sunt printre cei mai mari factori de risc pentru problemele cardiace pe care le puteți influența. Dacă toate apar împreună, medicii vorbesc despre așa-numitul sindrom metabolic. Toți acești factori pot fi influențați în diferite grade de o dietă echilibrată, care este deosebit de importantă după un atac de cord.

Se recomandă dieta după un atac de cord?

Obezitatea în sine este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare. În plus, o greutate corporală prea mare favorizează diabetul, hipertensiunea arterială și tulburările metabolismului lipidelor. Valori mai bune pot fi adesea observate după pierderea câtorva kilograme. O dietă ar trebui să facă parte din dieta de atac de cord dacă sunteți supraponderal.

Scăderea ar trebui să fie lentă și durabilă. 1,5 kilograme pe lună sunt considerate inofensive. Acest lucru se poate realiza dacă aportul zilnic de calorii este cu aproximativ 500 kilocalorii sub cerință. În caz contrar, încercarea de a slăbi mai repede poate determina organismul să încerce să reducă consumul. Acest lucru face dificilă pierderea în greutate sau amenință efectul yo-yo. Asta înseamnă: greutatea crește din nou semnificativ de îndată ce dieta a luat sfârșit.

Reduceți tensiunea arterială cu dieta DASH

Dieta după un atac de cord: Cele mai bune 5 sfaturi

Profesioniștii din domeniul sănătății recomandă pacienților să consulte medicul Bucătăria mediteraneană a orienta. Studiile au arătat că acest lucru este mai eficient decât simpla reducere a cantității de grăsimi din dietă. Fundația Germană a Inimii a publicat o carte de bucate care conține rețete pentru nutriție specială după un atac de cord.

Ce altceva mai este important în dietă după un atac de cord? Avem cele mai bune 5 sfaturi:

1. O mulțime de fructe și legume pentru o inimă sănătoasă

Ar trebui să mănânci cinci porții de fructe și legume pe zi. Legumele și salata ar trebui să depășească fructele. Este ideal să consumați cel puțin o parte din legume crude. Leguminoasele și nucile sunt considerate deosebit de sănătoase. De asemenea, oferă grăsimi vegetale valoroase.

2. Evitați zahărul împotriva calcificării vasculare

Zaharul simplu are o influenta proasta asupra metabolismului, favorizeaza obezitatea si favorizează calcificarea în vase, ceea ce crește riscul bolilor cardiovasculare. Ar trebui să vă delectați doar cu dulciuri, băuturi răcoritoare etc., din când în când.

3. Cereale întregi în loc de produse din făină albă după un atac de cord

Există, de asemenea, mult zahăr în produsele din făină albă. Prin urmare, pacienții cu inimă ar trebui să fie pe produse din cereale integrale schimbați în: pâine integrală, paste integrale, orez integral sau cartofi.

Zaharul brun: o alternativa sanatoasa?

4. Pacienții cu inimă ar trebui să mănânce puțină carne

Carnea și cârnații ar trebui să reprezinte cât mai puțin din dietă după un atac de cord. Conform vastului studiu internațional „European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition” (EPIC), vegetarienii și pescetarii care mănâncă și pește prezintă un risc semnificativ mai mic de a suferi un atac de cord. Dacă nu doriți să vă lipsiți complet de carne, ar trebui să mâncați carne albă (carne de pasăre) și să alegeți opțiuni slabe.

5. Dieta după un infarct: atenție la grăsimi

Pacienții cu inimă ar trebui să-și reducă consumul de grăsimi. În niciun caz nu trebuie să depășească 30% din aportul zilnic de energie. Calitatea grăsimilor este, de asemenea, importantă. Sunt recomandate grăsimile vegetale, în special uleiul de măsline, care conține acizi grași omega-3 sănătoși. Ceea ce trebuie cu siguranță să evitați în dietă după un atac de cord sunt acizii grași trans - se găsesc în alimente procesate și prăjite, cresc nivelul lipidelor din sânge și, la fel ca zahărul, provoacă calcificare vasculară.

Alimentație sănătoasă pentru inimă: Listă de cumpărături pentru inima ta

Studiu EPIC, în: Agenția Internațională pentru Cercetare în Cancer