Gem vegan cu conținut scăzut de carbohidrați fără zahăr: kiwi și căpșuni

conține publicitate Sunt un adevărat drogat - acum. de preferat cu cea vegana Pâine care schimbă viața fără făină și drojdie. Cu toate acestea, gemul cu mult zahăr nu este bineînțeles deosebit de benefic din punct de vedere al sănătății. Prefer să folosesc fructe foarte coapte, deoarece sunt deosebit de dulci și trebuie să folosesc mai puțin decât cantitatea de zahăr specificată 3: 1. De asemenea, puteți lucra cu pectină, agar agar sau Gelfix și astfel puteți reduce și mai mult conținutul de zahăr.

Dar uneori fac și gem, fără zahăr. Gemurile au un gust super delicios, frumos și fructat și se fac foarte repede.

Gem vegan cu conținut scăzut de carbohidrați fără zahăr: kiwi și căpșuni

Astăzi veți obține de la mine o rețetă în care gemul funcționează cu adevărat fără zahăr (desigur că puteți adăuga miere sau sirop de agave ca îndulcitor). Puteți face acest lucru mai ales cu fructele care nu sunt încă super dulci pe care le avem în prezent. Cu fructele coapte cu adevărat de vară, acest lucru nu mai este necesar. Vara, dulceața fructelor îmi este suficientă.

Cu toate acestea, este clar că acest gem vegan cu conținut scăzut de carbohidrați nu se va păstra la nesfârșit fără zahăr, deoarece nu există zahăr pentru conservare. Gemul trebuie consumat în decurs de 4-5 zile. Prin urmare, produc întotdeauna o cantitate relativ mică, astfel încât să o pot consuma rapid.

Apropo, eu folosesc dulceața vegană cu conținut scăzut de carbohidrați fără zahăr nu numai ca gem pe pâine, dar are și un gust fantastic în iaurt. Probabil că vă întrebați cum puteți face acest gem fără a păstra zahăr, nu? Pur și simplu ... cu Chia!