Diaetologie

FH Licență

În calitate de diaetolog, combinați rezultatele medicinei nutriționale cu viața personală și poveștile despre consumul pacienților. Este un proces mereu nou, extrem de incitant.

Privire de ansamblu asupra curs

Educaţie

Cerere și admitere

363,36 € pe semestru +
Contribuție materială 88,00 EUR pe an +
ÖH taxa

a lua legatura

Centrul de servicii de studiu
Birou etajul 3/camera 326
Beate Tholema
T +43 512 5322-76710
Trimite email
Verena Schaffenrath-Mayrhofer
T +43 512 5322-76712
Trimite email
Barbara Harrich
T +43 512 5322-76716
Trimite email

Profesie și perspective

Care este meseria ta de diaetolog?

Mâncarea și băutul joacă un rol important în viața noastră, deoarece ambele influențează atât menținerea, cât și restabilirea sănătății noastre. În calitate de diaetolog, veți inspira oamenii să mănânce o dietă echilibrată și sănătoasă.

În domeniul promovării sănătății și al prevenirii bolilor, veți sfătui persoanele cu nevoi nutriționale speciale, precum B. Femeile gravide sau sportivii, dar și copiii și persoanele în vârstă. Creșterea gradului de conștientizare în grupurile țintă, aduceți o contribuție semnificativă la asistența medicală generală.

În unitățile medicale, cum ar fi spitalele, sanatoriile, bătrânii sau căminele de îngrijire medicală, aveți grijă de persoanele cu boli legate de dietă. Ca parte a terapiei nutriționale și a sfaturilor medicale nutriționale, sprijiniți și motivați pacienții să își schimbe comportamentul alimentar. Procedând astfel, vă concentrați asupra mediului personal și a posibilităților pacientului. Numai în acest fel puteți atinge împreună marele obiectiv de a îmbunătăți calitatea vieții celor afectați de mâncare și băut în mod corespunzător.

Curriculum

La ce vă puteți aștepta în timpul studiilor?

Diaetologia este un domeniu vast de cunoaștere care variază de la medicină la științele naturii și la studii culturale. Cursul este în consecință variat: începând cu subiecte medicale de bază, până la domenii specializate în diaetologie, cum ar fi B. Bolile metabolice, subiectele se extind la comunicarea nutrițională și siguranța alimentelor. Pas cu pas, veți lucra pe toate domeniile și domeniile de competență în termen de șase semestre, ca parte a „procesului diaetologic”, care va forma ulterior nucleul activității dvs.

În timp ce promovarea sănătății este pe primul plan la începutul cursului, din al treilea semestru vă veți concentra mai mult pe terapia bolilor dependente de nutriție, cum ar fi diabetul zaharat sau obezitatea. O mare prioritate este acordată dezvoltării abilităților dvs. de comunicare și a abilităților dvs. de consiliere. În acest fel, puteți stăpâni ulterior situații dificile de consiliere atât în promovarea sănătății, cât și în terapia nutrițională și să transmiteți cunoștințele grupurilor țintă.

Pentru a vă pregăti pentru munca dvs. ulterioară într-o echipă interprofesională, veți finaliza câteva cursuri cu studenți din alte programe de diplomă în timpul studiilor. În timpul studiilor, veți afla cât de important este să lucrați împreună și să gândiți în afara propriei discipline.

Alegând un subiect pentru teza de licență în semestrul al patrulea și al cincilea, vă veți aprofunda cunoștințele într-un domeniu la alegere, care vă este deosebit de apropiat.

Curriculum semestrul I

Curs (LV)
SWSECTS tip LV

Anatomie generală și fiziologie	VO	4.0	4.0
Patologie generală	VO	1.0	1.0
igienă	VO	1.0	1.0
Bazele activității științifice	VO	1.0	1.0
Bazele interviului	UE	1.0	1.0
Comunicarea nutrițională	UE	1.0	1.0
Studii profesionale	VO	1.0	1.0
Bazele îngrijirii sănătății și economiei sănătății	VO	1.0	1.0
Bazele legale pentru profesioniștii din domeniul sănătății	VO	1.0	1.0
biochimie	VO	3.0	3.0
Nutriție generală	VO	3.0	3.0
Știința alimentelor	ILV	2.0	3.0
Știința alimentară și cercetarea pieței	UE	1.0	1.0
Igiena alimentara	UE	1.0	1.0
Legea alimentară	VO	1.0	1.0
Proiectare meniu	UE	1.0	1.0
Calculul energiei și nutrienților	SE	1.0	2.0
Bucătărie de predare	LP	1.0	1.0
Bazele tehnicii de învățare și prezentare	UE	1.0	1.0
Excursii	SE	0,5	1.0

Curriculum semestrul II

Curs (LV) LV-TypSWSECTS

Gen, diversitate și etică	ILV	1.0	1.5
Promovarea și prevenirea sănătății	VO	1.0	1.0
Învățarea cu noi media	LPR	1.0	1.0
Managementul proceselor și al calității	VO	1.5	1.5
Prelucrarea literaturii științifice	UE	1.0	1.0
Fiziologie nutrițională	VO	1.0	1.0
Nutriția umană și profilaxia nutrițională	VO	3.0	3.0
Ecologie nutrițională	UE	1.0	1.0
Sociologia mâncatului și a băutului	VO	1.0	1.0
Dietele alternative	VO	1.0	1.0
Nutriție sportivă	VO	2.0	2.0
Nutriția în pediatrie, sarcină, alăptare	VO	2.0	2.0
Dieta la bătrânețe	VO	1.0	1.0
Mâncare și băut Psihologie și Psihologie a sănătății	VO	1.0	1.0
Bazele tehnologiei de consultanță	VO	2.0	2.0
Interviuri	VO	2.0	2.0
Educație nutrițională	VO	1.0	1.0
Management de proiect	VO	1.0	1.0
Proiect de masă și băutură	UE	1.5	1.5
Bucătărie de predare	LP	2.0	2.0
Managementul cateringului și alimentația comunală	UE	1.5	1.5

Planul de studiu al semestrului 3

Curs (LV) LV-TypSWSECTS

Patologie clinică	VO	1.0	1.0
Interpretarea constatărilor	ILV	1.0	1.5
farmacologie	ILV	1.0	1.5
endocrinologie	VO	1.0	1.0
Domeniul profesional actual	UE	1.0	1.0
Principii medicale speciale terapia metabolică	ILV	1.0	1.5
Terapie nutrițională, inclusiv terapia metabolismului științei alimentelor	VO	3.0	3.0
Terapie nutrițională aplicată Terapie metabolică	ILV	1.0	1.5
Terapie nutrițională aplicată Terapie metabolică	UE	3.0	3.0
Metabolismul procesului diaetologic	SE	0,5	1.0
Sfaturi nutriționale și instruire în terapia metabolică	UE	1.0	1.0
Interviuri și comunicare nutrițională	UE	1.0	1.0
Metodologia științei nutriționale	VO	1.0	1.0
Bazele statisticii și documentației	VO	1.0	1.0
Engleză medicală	UE	1.0	1.0
Stagiu 1	PRE	0,0	8.5
Practicați reflecția	UE	0,5	0,5

Planul de studiu al semestrului IV

Curs (LV) LV-TypSWSECTS

Bazele medicale speciale Gastroenterologie Imunologie	VO	1.5	1.5
Terapie nutrițională, inclusiv boala celiacă din domeniul științei alimentelor	UE	1.5	1.5
Terapie nutrițională, inclusiv știința alimentelor și gastroenterologie	VO	1.5	1.5
Terapie nutrițională aplicată în gastroenterologie	ILV	1.0	1.5
Terapie nutrițională aplicată în gastroenterologie	UE	1.5	1.5
Gastroenterologia procesului diaetologic	UE	0,5	0,5
Sfaturi nutriționale în gastroenterologie	UE	1.0	1.0
Bazele medicale speciale în oncologie, geriatrie și medicina de terapie intensivă	VO	1.5	1.5
Terapie nutrițională, inclusiv terapie nutrițională în oncologie, geriatrie, medicină de terapie intensivă	VO	2.5	2.5
Terapie nutrițională aplicată în oncologie, geriatrie, medicină de terapie intensivă	UE	1.0	1.0
Sfaturi nutriționale în oncologie	UE	1.0	1.0
Învățare bazată pe cercetare în domeniul profesional (teza 1 de licență)	KO	2.5	5.0
Engleză medicală	VO	1.0	1.0
Internship 2	PRE		7.5
Practicați reflecția	UE	0,5	0,5
Interviuri și comunicare nutrițională	UE	1.0	1.0

Planul de studiu al semestrului 5

Curs (LV) LV-TypSWSECTS

Bazele medicale speciale ale nefrologiei	VO	1.0	1.0
Terapie nutrițională, inclusiv știința alimentelor, nefrologie	VO	1.5	1.5
Nefrologie de terapie nutrițională aplicată	ILV	1.0	1.5
Sfaturi nutriționale medicale nefrologie	UE	1.0	1.0
Studiu de caz	SE	0,5	1.0
Bazele medicale ale bolilor psihosomatice	VO	1.0	1.0
Terapia nutrițională pentru bolile psihosomatice	VO	1.5	1.5
Etica în medicină și profesie	VO	1.0	1.0
Interviuri	UE	1.0	1.0
Consultanță tehnologică	UE	1.0	1.0
Învățarea pe tot parcursul vieții	UE	0,5	0,5
Învățare bazată pe cercetare în domeniul profesional (teza de licență 2)	KO	3.0	6.0
Internship 3	PRE		11.5
Practicați reflecția	UE	0,5	0,5

Planul de studiu al semestrului 6

Curs (LV) LV-TypSWSECTS

Nutriție pentru sănătate publică	UE	1.0	1.0
Marketingul nutrițional	UE	1.0	1.0
control de calitate	UE	1.0	1.0
Drept independent și drept profesional	VO	2.0	2.0
Comunicare și prezentare într-un context științific	UE	1.0	1.0
Patologie Clinică Pediatrie	VO	1.5	1.5
Terapie nutrițională pediatrie	ILV	2.0	3.0
Tendințele nutriționale actuale	ILV	1.0	1.5
Internship 4	PRE		17.5
Practicați reflecția	UE	0,5	0,5

Stagiu

La ce vă puteți aștepta în stagiu?

Pregătirea practică cuprinde 45 de ECTS sau 1.125 de ore și se desfășoară în semestrele 3, 4, 5 și 6. De obicei, vă finalizați stagiul în spitale sau în instituții de cercetare din industria alimentară. În funcție de alegerea instituției, vă specializați într-un anumit domeniu, cum ar fi medicina acută, medicina pe termen lung sau reabilitarea și promovarea sănătății.

Durata și sfera stagiului:

Semestrul 3/8,5 ECTS/212,50 ore
Semestrul IV/7,5 ECTS/187,50 ore
Semestrul 5/11,5 ECTS/287,50 ore
Semestrul 6/17,50 ECTS/437,50 ore

Folosiți ocazia de a efectua un stagiu în străinătate, de exemplu ca parte a programului Erasmus +.

Ce spun elevii

Cursul oferă nu doar o perspectivă asupra măsurilor preventive ale unei diete echilibrate, ci și despre diferitele posibilități ale terapiei nutriționale.

Christina Moser, studentă

Ce spun elevii

Cursul de diaetologie se concentrează pe aprecierea mâncării și a oamenilor. Pentru mine acest lucru face ca alimentația sănătoasă și comunitatea de masă să fie o plăcere.

Fabiola Szabo, elevă

Ce spun elevii

Timpul meu la fhg nu numai că mi-a oferit cunoștințe științifice despre nutriție și sănătate, dar mi-a sporit și bucuria de a găti și a mânca echilibrată. Am fost întâmpinat foarte deschis și călduros în grupul de studiu și m-am simțit imediat acasă. Pentru mine a fost un moment plin de experiențe noi și perspective complet noi în comparație cu studiile mele din Olanda. Atmosfera personală de învățare în special face ca șederea în străinătate la fhg să fie o experiență extraordinară.