Formalitate pură Episodul 4: Consumul de ovăz împotriva diabetului

Prea puțină mișcare, dietă dezechilibrată? Acesta este modul sigur de a rezista la insulină, un precursor al diabetului. Un regim de fibre vă poate ajuta.

Uneori pur și simplu nu te simți bine. Obosit, epuizat. Ameți mai des. Vremea? Stresul? Nimeni nu va merge imediat la medic din această cauză. Mai probabil dacă ți-e sete în mod constant, dacă de multe ori ai o vedere slabă, dacă rănile, mai ales la picioare, nu mai vor să se vindece. Când totul vine împreună. Apoi, medicul vă va testa probabil glicemia. Cu valori de post mai mari de 125 miligrame pe decilitru, concluzia este evidentă: pacientul este diabetic. Diabetul de tip 2 se strecoară peste noi. Spre deosebire de boala autoimună mai puțin frecventă de tip 1, este o rezistență la insulină care poate fi moștenită, dar este favorizată de un stil de viață greșit.

Rezistența la insulină este precursorul diabetului

Prea puțină mișcare, prea multă junk food, prea mulți carbohidrați răi, prea multe dulciuri. Dacă medicul vorbește despre rezistența la insulină pe baza valorilor de laborator, ați ajuns deja la stadiul preliminar, pre-diabet. „Ești deja pe o rampă greșită”, spune nutriționista Anne Fleck. Hormonul vital insulină nu mai este suficient produs de organism sau nu poate fi suficient de eficient. Concentrația de zahăr din sânge crește și zahărul este excretat în urină. „Obezitatea, adică foarte supraponderală, este un stimulator cardiac pentru diabetul de tip 2”, spune Anne Fleck. Și totuși, nu orice diabetic trebuie să fie prea gras.

Medicul poate iniția tratamentul medicamentos. Pentru că oricine suferă de diabet riscă leziuni ale nervilor, tulburări circulatorii și ulcere diabetice care nu mai vor să se vindece. În orice caz, el va numi două metode simple cu care boala poate fi ținută sub control sau chiar dispare: exerciții fizice regulate și o schimbare a dietei. Scopul este de a îmbunătăți din nou sensibilitatea la insulină și utilizarea zahărului.

Ziua ovăzului se poate repeta o dată pe săptămână

Pierderea în greutate ajută deja. Cel mai bun, sfătuiește Anne Fleck, este prin alimentele cu un indice glicemic scăzut, adică legume, leguminoase, fructe cu un conținut scăzut de zahăr, produse din cereale integrale. Deoarece fibrele au un efect de reglare asupra nivelului zahărului din sânge și asupra metabolismului lipidelor.

Vouchere pentru Lidl

Voucher Lidl pe Tagesspiegel.de - economisiți bani data viitoare când faceți cumpărături la Lidl!

Obțineți un voucher de 40%!

Nutriționiștii recomandă cura de ovăz pentru început. Fierbeți 75 de grame de fulgi de ovăz sau tărâțe de ovăz cu maximum jumătate de litru de apă sau bulion fără grăsimi timp de trei până la patru zile cu toate cele trei mese, eventual adăugați câteva legume precum praz, ciuperci, ceapă sau chiar usturoi și ierburi sau o variantă dulce cu 50 de grame de pământ - sau puneți zmeură. Bea cu ea multă apă sau ceai. Apoi treceți la o dietă bogată în proteine; ziua ovăzului se poate repeta o dată pe săptămână. Deoarece în ovăz există beta-glucan, o fibră care ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Anne Fleck susține o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru perioada dintre cure de ovăz. „Dimineața, quarkul cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe și puțin ulei de in de înaltă calitate este mai bun decât pâinea pentru micul dejun. Dacă nu poți trăi fără ea: săptămâna are șapte zile, atunci te delectezi cu sandvișul pe una dintre ele. ”La prânz, ea recomandă salată sau legume cu carne sau pește și„ maximum o mână mică de orez sau un cartof de jachetă ”. Și seara? "Sarac in carbohidrati, in functie de placere." Super.