Friteuzele cu aer cald pot face acest lucru: savurați cartofi prăjiți fără regrete?

22 octombrie 2020 - 14:36

Diferențele de preț între dispozitive sunt uneori enorme

Friteuzele cu aer cald promit plăcere fără regrete. În loc să folosească grăsimi, gustările precum cartofii prăjiți ar trebui să fie crocante doar cu aer cald. Dispozitivele sunt disponibile de la 70 de euro - dar unele dintre ele costă până la 450 de euro. Vă vom arăta cum funcționează friteuzele cu aer cald și cum puteți găsi dispozitivul potrivit pentru dvs.

Așa funcționează „prăjirea” fără grăsime

În principiu, friteuza cu aer cald * funcționează ca un cuptor mic: un inel de încălzire aduce aerul la o temperatură de 40 până la 200 de grade. Aerul încălzit este apoi distribuit în interiorul cuptorului de un ventilator. Spre deosebire de cuptor, viteza de curgere a aerului fierbinte este mai mare. Acest lucru asigură faptul că cartofii prăjiți sunt la fel de crocanți precum ar fi cu friteuza clasică *. Iar pregătirea este mai rapidă, ceea ce la rândul său economisește costurile energetice pe termen lung. Cu toate acestea, volumul său nu este destinat urechilor sensibile: cu o medie de 75 decibeli, friteuza cu aer cald este la fel de tare ca un uscător de păr sau un aspirator.

Cu friteuza cu aer cald nu puteți prăji doar cartofi prăjiți, ci și încălziți legume, coaceți prăjituri sau carne la grătar. Unele modele au chiar și două niveluri pe care pot fi preparate diferite feluri de mâncare în același timp.

Ce trebuie să aveți în vedere atunci când cumpărați o friteuză cu aer cald

Mărimea potrivită
Există friteuze cu aer cald în diferite dimensiuni. O capacitate de aproximativ un litru este suficientă pentru single. Cuplurile și familiile mici sunt bine servite cu 1,5 până la 2 litri. Dar există și unele cu o capacitate de 9 litri.

Cu sau fără paletă?
Modelele cu un braț rotativ de agitator sunt practice. Dar cu multe modele, trebuie să amestecați cartofii prăjiți după aproximativ jumătate din timpul de gătit. Timpul de gătit depinde de model și este de 15 până la 25 de minute. Este important ca friteuza cu aer cald să rămână liberă. Deoarece aerul care iese este foarte cald.

Pretul
Cele mai ieftine dispozitive sunt disponibile de la 70 de euro *. Există însă și modele care costă aproape 450 de euro * - în funcție de capacitate, putere și funcții suplimentare. Unele friteuze au chiar o interfață Bluetooth. Dar, desigur, astfel de trucuri nu au nicio influență asupra gustului cartofilor prăjiți.

Bucură-te fără regrete cu friteuza cu aer cald?

Cei mai mulți așteaptă un lucru mai presus de toate de la o friteuză cu aer cald: plăcere fără regrete. Și această promisiune este îndeplinită. Aveți nevoie de un exemplu? Pentru prepararea cartofilor prăjiți cu aer cald, este necesară cu 80% mai puțină grăsime decât într-o friteuză normală.

Cartofii prăjiți din cartofi proaspeți conțin în jur de trei procente grăsimi, cartofii prăjiți convenționali conțin până la 20 la sută. Cartofii prăjiți congelați cu aer fierbinte, pe de altă parte, au doar aproximativ șase procente de grăsime. Și caloriile? O porție prăjită în mod tradițional de cartofi prăjiți (200 de grame) are puțin sub 650 de calorii, în timp ce cartofii prăjiți cu aer cald au doar aproximativ 450.

* Lucrăm cu linkuri de afiliere în această postare. Dacă cumpărați un produs prin aceste linkuri, vom primi un comision de la furnizor. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. Bineînțeles, depinde de tine unde și când cumperi un produs.