Știri Kölnische Rundschau din Köln, regiune și lume

Autentifică-te aici

Vizualizați și editați datele personale

delicioase

Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ

Gestionați abonamentele (inclusiv KR PLUS)

Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici

Zona dvs. personală

Stare abonat: În prezent nu există abonament activ

Ca abonat PLUS aveți acces la peste 100 de articole KR-PLUS pe săptămână

Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium

Vă rugăm să vă activați contul

profil

Vizualizați și editați datele personale

Buletin informativ

Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ

Gestionați abonamentul

Gestionați abonamentele (inclusiv KR PLUS)

Fructe și legume delicioase

De la KLAUS PESCH

Nutriționiștii predică de mult timp că ar trebui să mănânci fructe sau legume proaspete de cinci ori pe zi. „Într-o singură bucată”, totuși, acest lucru nu este pentru toată lumea, mai ales nu pentru vremea caldă actuală, care face ca pofta să devină rapid. Sucurile proaspăt preparate, bogate în vitamine, pot fi o alternativă.

Stiftung Warentest a pus douăsprezece storcătoare la microscop pentru actuala sa revistă „test”. Rezultatele sunt surprinzătoare: cele mai bune dispozitive sunt destul de scumpe, dar puteți obține totuși un storcător bun cu puțini bani. Cu toate acestea, cinci dispozitive au fost calificate ca fiind defecte de testeri.

Cel mai bun storcător din test este presa de stea Green Star GS 1000 la 500 de euro, disponibilă de la Keimling Naturkost. Storcătorul electric zdrobește mai întâi fructele și apoi îl presează printr-o sită. Deosebit de practic: Reziduurile, așa-numita tescovină, cad dintr-o deschidere într-un recipient separat și, prin urmare, nu trebuie să fie îndepărtate cu grijă din storcător. Mașina scoate totul din fructele valoroase: a strălucit cu cel mai mare randament de suc în test.

Dispozitivul scump nu este zgârcit cu kilogramele: cu cele nouă kilograme, este foarte solid. Funcționează foarte liniștit, după ce se poate extrage apă direct prin dispozitiv și - important pentru familii - cantități mari de fructe și legume pot fi transformate și în suc fără pauze de curățare. Altceva s-ar putea face doar pentru a asigura siguranța mașinii altfel perfecte: Pistoanele pot fi pornite în continuare atunci când capătul frontal al mașinii a fost îndepărtat - acesta este un risc inutil!

Moulinex Vitafruit AY 3641, care este deja disponibil la 44 de euro, este mult mai ieftin. Mașina, care a fost a cincea în test, funcționează ca majoritatea storcătorilor pe principiul centrifugii de suc: Mai întâi, fructele și legumele sunt tăiate cu o răzătoare, apoi forța centrifugă asigură scurgerea sucului. Dacă se procesează cantități mai mari, dispozitivul trebuie îndepărtat din nou și din nou pentru a îndepărta tescovina. Acest lucru poate duce la stropi enervante. Mașina este mică și ușoară, dar și destul de tare.

Pe cât de tentant este să cumperi un storcător, dispozitivele fac multă muncă în bucătărie și sunt adesea supărător de zgomotoase: în test, a durat între patru și 20 de minute (inclusiv curățarea) pentru a procesa un kilogram de mere și un kilogram de morcovi.

Cel mai rapid a fost „Design Juicer” de la Gastroback (159 euro, bine), cel mai lent a fost „Malina E2” de la efbe-Schott (80 euro, satisfăcător). Unele dispozitive nu controlează dezvoltarea zgomotului: șapte storcatoare sunt mai mari de 80 de decibeli și chiar îneacă țipetele copiilor sau ale telefonului. „Philips Cucina HR 2828/26” este chiar mai tare decât unele mașini de tuns iarba la 85 decibeli. Cinci utilaje au fost penalizate cu un „defect”. Pur și simplu nu erau la înălțimea cerințelor laboratorului de testare. Diagnosticul este un motor ars, o articulație de lipit ruptă sau un arbore de transmisie rupt. Prin urmare, CTC Clatronic AE2758, Kenwood JE 550, Philips Cucina HR 2828/26, Severin Juice 300 și Unold Saft-Center 8850 au eșuat. Se pare că producătorii trebuie să facă îmbunătățiri aici.

Oricine deține un robot de bucătărie ar trebui să ia în considerare dacă un accesoriu pentru storcator este, de asemenea. Testerii produsului au încercat acest lucru cu CombiMax K750 de la Braun și HR 7727/6 de la Philips. Rezultatul a fost destul de satisfăcător.

Ca regulă generală, sucurile produse trebuie băute cât mai repede posibil. În caz contrar, băutura trebuie încălzită la cel puțin 72 de grade. Cu toate acestea, dacă sucul se încălzește prea mult, pierde vitamine și aromă. Prin urmare, Stiftung Warentest recomandă gospodinelor și bărbaților să treacă oricum la un storcător cu abur pentru cantități mai mari de suc.