Gratin de cartofi - mai inteligent

Gratin de cartofi - mai inteligent - garnitura clasică cremoasă, plăcută, se topește pe limbă

rețetă

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Crema de soia ca alternativă la crema clasică face gratinul de cartofi sărac în colesterol și oferă acizi grași nesaturați sănătoși. De asemenea, conține proteine ​​care sunt ușor procesate de corpul nostru. Avem nevoie de acest nutrient pentru întreținerea și dezvoltarea mușchilor și ca material de construcție pentru celulele corpului. Cartofii sunt valoroși peste tot: dacă au un număr mic de calorii, conțin carbohidrați complecși care ne umplu. Cine ar fi crezut că un cartof conține la fel de multă vitamina C ca un măr?

Dacă nu primiți cremă de soia, puteți amesteca și 250 ml de smântână gătită cu 125 ml de stoc de legume sau lapte. Adesea se pune întrebarea care ar trebui să fie cartofii folosiți - în principal cartofi ceruiți, își păstrează forma în timpul coacerii și pot fi ideali tăiați/tăiați în stare brută. De exemplu, puteți prepara o placă cu o salată verde cu garnitura.