Sufflé de brânză și spanac

Valori nutritive

Vitamina A1,3 mg(163%)
Vitamina D2,7 pg(14%) Mai Mult
Vitamina E.3,5 mg(29%)
Vitamina K438,1 pg(730%)
Vitamina B₁0,3 mg(30%)
Vitamina B₂0,9 mg(82%)
niacină6,8 mg(57%)
Vitamina B₆0,4 mg(29%)
Acid folic239 pg(80%) Mai Mult
Acid pantotenic2,3 mg(38%)
Biotina36,9 pg(82%) Mai Mult
Vitamina B₁₂3,1 pg(103%) Mai Mult
vitamina C59 mg(62%)
potasiu975 mg(24%) Mai Mult
Calciu364 mg(36%) Mai Mult
magneziu99 mg(33%) Mai Mult
fier5,7 mg(38%) Mai Mult
iod46 pg(23%) Mai Mult
zinc2,9 mg(36%) Mai Mult
grăsime saturată13,1 g
acid uric78 mg
colesterolului371 mg Mai Mult
Zahăr total9 g

ingrediente

Etape de pregătire

Gatiti spanacul fara a adauga apa. Scurgeți bine, în mod ideal stoarceți între 2 plăci.

spanac

În timp ce spanacul se fierbe, încălziți uleiul, scoateți-l de pe foc și amestecați făina. Adăugați încet laptele și puneți-l din nou pe aragaz. Se amestecă până sosul este gros. Scoateți oala din cuptor.

Separați ouăle și adăugați câte un gălbenuș.