Jeleu de gutui cu agar agar

Rețeta folosește extractul din alge roșii. Acest lucru economisește calorii și permite gelatina de gutui cu agar să se gelifice într-un mod natural.

gutui

Ingrediente pentru 4 porții

kg de gutui l apă ml suc de mere Lingurita agar agar Lingură suc de lămâie g zahăr, alb Buc. Borcane cu șurub, 400 ml
1.5
1.2
300
2
2
400
Al 4-lea

Alte categorii

  • Rețete de fructe
  • Rețete vegane
  • Rețete de toamnă
  • Rețete cu conținut scăzut de calorii
  • Rețete germane

Pregătirea rețetei

  1. Pentru a îndepărta puful din fruct, frecați energic cu o cârpă. Apoi spălați cu apă rece și tăiați fructele în bucăți mari. Îndepărtați tulpinile, bazele florilor și semințele.
  2. Puneți bucățile de gutui într-o cratiță mare și turnați în apă. Aduceți încet la fierbere pe aragaz. Aduceți la fierbere timp de 1 minut și apoi acoperiți și fierbeți ușor timp de aproximativ 45-50 de minute la o temperatură scăzută.
  3. Între timp, tapetați o sită de bucătărie cu o pânză de brânză și atârnați-o peste o cratiță mare.
  4. Scurgeți gutuiul fiert moale în strecurătoare și lăsați-l să se răcească timp de 15 minute. Strângeți cu grijă fructele cu o oală de supă, astfel încât să nu intre substanțe tulbure în sucul care se scurge.
  5. Pentru jeleu sunt necesari 1,5 litri de suc. Dacă este necesar, completați cu suc de mere.
  6. Aduceți la fiert sucul de gutui, sucul de lămâie și zahărul. Se amestecă agar-agar în puțină apă, se adaugă la jeleu și se lasă totul să fiarbă timp de 4 minute. Îndepărtați orice spumă și asta Jeleu de gutui cu agar agar se amestecă de mai multe ori.
  7. Se toarnă jeleul terminat în borcane curate, cu șurub, închideți strâns, întoarceți cu susul în jos și lăsați-l să se răcească.

Rețete similare

Bresso de casă

Bresso de casă are un gust minunat. Această rețetă simplă vine foarte recomandată.

Unt de curry

Untul de curry este o rețetă pentru multe ocazii - fie îl lași să se topească pe șnițel, fie îl întinzi pe pâine.

Untura de mere a bunicii

Untura de mere a bunicii este formată din ingrediente simple și ierburi fine. Acest lucru este adesea servit ca o răspândire.

Lintea s-a răspândit

Cu această rețetă veți obține o delicioasă întindere de linte pentru pâine ușor de făcut.

Unt de plante de casă

Untul de plante este o necesitate la orice grătar și poate fi preparat cu ușurință singur cu această rețetă.

Răspândirea vinetelor

Această răspândire delicioasă și sănătoasă de vinete transformă fiecare gustare într-o sărbătoare pentru gust.

Comentariile utilizatorilor