Macaroane și brânză și tacosuri simple de 30 de minute

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Taco mac de 30 de minute și brânză - Super cremoasă, ultra brânză, aromată cu condimente taco, fasole neagră, ceapă de primăvară, roșii și coriandru! Gătit simplu la domiciliu, cu o întorsătură mexicană, care este un favorit al familiei !

Rețetă Taco Mac și Brânză

Fiica mea iubește macaroanele și brânza. Și îi place mâncărurile mexicane și tacos-urile. Macul și brânza mexicane au fost mariajul perfect pentru ea.

Taco Mac and Cheese este simplu, gata în 30 de minute, foarte cremos, ultra brânză și aromat cu condimente taco, fasole neagră, ceapă de primăvară, roșii și coriandru pentru o atingere taco și un mac și brânză clasic de inspirație mexicană.

Am folosit brânză cheddar foarte puternică, deoarece în acest brânză mac și mexicană, deoarece are cel mai bun gust pentru bani în comparație cu cheddar obișnuit și bonus, nu există niciun bloc de brânză procesată sau praf de brânză la vedere.

Trei din cele patru căni (aproximativ 12 din cele 16 uncii) de brânză se amestecă cu macaroanele și ultima cană se presară deasupra, iar apoi am pus tigaia sub grătar timp de 2 minute. Puteți sări peste friptură dacă doriți și adăugați doar cele 4 căni de brânză la amestecul de macaroane, dar îmi place textura și gustul brânzei prăjite sau coapte.

Aceasta este mâncare de casă pe o farfurie, chiar dacă este vegetariană. Este rețeta perfectă pentru acele nopți aglomerate ale săptămânii în care poftești ceva cald și plin de inimă.

urmareste-ne pe PINTEREST!

Ce este în Taco Mac și Cheese?

Pentru a face această tigaie de brânză și macaroane veți avea nevoie de:

Melci de paste
Unt fără sare
Făină universală
Lapte de caju fără zahăr
Condiment Taco
Brânză cheddar extra tare
Fasole neagra
ceapa verde
Roșii rome
Coriandru proaspăt

Cum se face Taco Mac și brânză

Gatiti pastele conform instructiunilor din pachet, scurgeti-le si lasati-le deoparte. Între timp, gătește untul și făina într-o tigaie mare pentru a face un roux.

Bateți laptele încet, urmat de condimentul taco. Adăugați 3/4 din brânză, apoi pastele fierte, fasolea neagră și ceapa verde. Imprastie deasupra restul de branza.

Așezați taco mac și brânza sub grătar timp de câteva minute pentru a topi brânza după cum doriți. Presărați roșii tăiate cubulețe, ceapă de primăvară și coriandru și serviți imediat!

Pot congela macaroane și brânză?

Da, acele macaroane rapide și brânză fac o cantitate ridicol de mare. Un kilogram de paste, un kilogram de brânză, 4 căni de lapte, o cutie de fasole, da este multă mâncare, dar puteți congela resturile în porții individuale și le puteți scoate și reîncălzi în orice moment. Ador resturile planificate.

Ce merge bine cu macaroanele și brânza?

Dacă intenționați să serviți aceste macaroane și brânză ca fel principal, vă recomand următoarele:

Și dacă vă bucurați de aceste macaroane mexicane și brânză ca garnitură, iată câteva feluri principale care le-ar completa:

Sfaturi pentru prepararea taco mac și brânză

Amintiți-vă, în loc să cumpărați brânză cheddar rasă, ar trebui să vă radeți brânza cheddar, deoarece brânza în cutie este rezistentă la topire și se va termina în dezastru.

Am folosit lapte de caju fără zahăr și este atât de irezistibil de cremos și gros. Puteți folosi lapte obișnuit, dacă preferați, dar folosiți 2% sau lapte integral și nu-l degresați, deoarece este prea subțire.

Am folosit cochilii mici, dar poți folosi cochilii medii, coate mici, rotini, papioane sau preferatele tale.

Timp de pregatire 10 minute

ingrediente

Boluri pentru paste mici de 1 lire fierte conform instrucțiunilor din pachet (puteți înlocui boluri medii, coatele mici, rotini, papioane etc.).
1/2 cană unt nesărat (1 băț)
1/2 cană mică de făină universală
4 cani de lapte de caju neindulcit (sau lapte la alegere, dar se recomandă ceva mai gros ca 2% sau lapte integral, nu utilizați lapte degresat)
1 pachet de condimente pentru taco (am folosit căldură medie, sodiu redus)
1/2 linguriță de piper negru măcinat proaspăt sau după gust
1 kilogram de brânză cheddar extra tare zdrobită (16 uncii, sau aproximativ 4 căni); împărțit *
o cutie de 15 uncii de fasole neagră, scursă și clătită (fără sare adăugată)
1/2 ceașcă de ceapă de primăvară, feliată subțire, cu 2 linguri pentru garnitură
1 roșie medie Roma, tăiată cubulețe
2 - 3 linguri de coriandru proaspăt, tocat mărunt

manual

Gatiti pastele conform instructiunilor din pachet, scurgeti-le si lasati-le deoparte.
Preîncălziți puii de carne la temperatură ridicată.
Într-o tigaie foarte mare rezistentă la cuptor, adăugați unt și căldură pentru a se topi la foc mediu-mare.
Adăugați făina și continuați să amestecați până când amestecul devine maro deschis și cu bule timp de aproximativ 2 minute. Gatiti suficient de mult incat sa gatiti gustul farinei crude, dar nu pana nu este prea rumenit. Faci o furie.
Adăugați încet lapte, ștergându-vă în mod constant, având grijă să neteziți bucățile.
Adăugați condimente taco, piper și amestecați până la omogenizare.
Adăugați 3 căni de brânză (aproximativ 12 uncii) și bateți până se topesc și se omogenizează.
Adăugați paste, fasole neagră, ceapă verde și amestecați pentru a combina și acoperi uniform.
Presărați ceașca de brânză rămasă uniform deasupra și așezați tigaia sub grătar până când stratul superior de brânză se topește și face bule timp de aproximativ 1-2 minute. Dacă se dorește, rumenim ușor brânza sau condimentăm după gust. Aveți grijă de tigaie și brânză, deoarece găinile vă pot arde în câteva secunde.
Presărați uniform roșiile, salvați 2 linguri de ceapă de primăvară și coriandru și serviți imediat.

Observații

* Radeți-vă propria brânză, deoarece brânza rasă anterior în pungi nu se va topi bine.
Rețeta este cea mai călduță și proaspătă, dar rămâne etanșă la frigider până la 5 zile sau la congelator 4 luni. Înainte de servire, încălziți resturile foarte atent, astfel încât brânza să nu se separe.

Informatii nutritionale:

Putere:

Dimensiunea porției:

1 cantitate pe porție: Calorii: 450 Total grăsimi: 26g Grăsimi saturate: 15g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 9g Colesterol: 69mg Sodiu: 647mg Carbohidrați: 36g Fibre: 6g Zahar: 4g Proteine: 18g

Mai multe rețete de macaroane și brânzeturi de casă:

Macaroane și brânză ușoare de 30 de minute pe aragaz - Macaroane și brânză clasice pe care toată familia le va încânta! Mâncarea cremoasă și brânză de confort pe care o tânjești ! Mult mai bine decât orice și la fel de ușor!

Bile de brânză cu macaroane și brânză - o utilizare perfectă pentru resturile de macaroane! Tăiați, coaceți, devorați!

Macaroane ușoare de 30 de minute cu brânză de dovleac - gustul dovleacului este subtil în comparație cu factorul super brânză și cremoasă! Dovleacul duce valoarea brânză la un nivel cu totul nou, pe care toată lumea îl iubește!

One Pan Tex Mex Beef Mac & Cheese - O rețetă SIMPLE făcută într-o singură tigaie, astfel încât să nu trebuie să gătiți pastele separat! Încărcat cu carne de vită măcinată, ardei, roșii, brânză și coriandru! Un favorit al familiei care hrănește foarte mult!

Soba de 20 de minute cu macaroane și brânză cheddar albă - Aproape la fel de RAPID și UȘOR ca o cutie, dar are un gust de un milion de ori MAI BUN! Deci cremoasă, ridicol de brânză și brânza cheddar albă foarte puternică conferă acestui mac și brânzeturi multă aromă!