Malnutriția modernă: diavolul cu două fețe

Aproape fiecare al patrulea german consumă fast-food cel puțin o dată pe săptămână. Din ce în ce mai mulți medici sunt îngrijorați de pacienții lor, deoarece aproximativ 25% au simptome de malnutriție. Sună de-a dreptul nebunesc când ne dăm seama de abundența mâncării din Germania.

În prezent, imaginea clasică a unei persoane slabe și bolnave nu se mai aplică „malnutriției moderne”. Deoarece diavolul are două fețe: malnutriția poate fi demonstrată și prin supraponderalitate.

La Orgainic curățăm cu adevărat și explicăm ce se înțelege prin malnutriție în aceste zile, cum o puteți recunoaște și ieși din spirala descendentă.

Malnutriția - există și astăzi?

Definiția malnutriției se află în cuvântul însuși.Apare atunci când organismul nu are suficienți nutrienți.

Disponibilitatea nu se limitează doar la macronutrienți, cum ar fi carbohidrații, grăsimile și proteinele, dar lipsa vitaminelor sau a oligoelementelor poate duce și la malnutriție patologică în corpul nostru. Malnutriția nu trebuie neapărat să ducă la subponderalitate, dar poate apărea și prin supraponderalitate.

Dar cum poate apărea malnutriția chiar și cu un astfel de surplus alimentar care ne este disponibil? Motivul principal al malnutriției în secolul 21 este dieta unilaterală.

„O malnutriție nu trebuie neapărat să ducă la subponderalitate, dar poate apărea și prin supraponderalitate”.

Este foarte ușor să te strecoare în malnutriție. O pâine rapidă dimineața, prânz în oraș pentru prânz în restaurantul de alături și poate ceva de la congelator seara. Vitaminele, mineralele și substanțele vegetale secundare sunt adesea neglijate într-un astfel de stil de viață.

Sufer de malnutriție?

Dacă nu există nicio variație în dieta noastră și mâncarea gătită acasă este adesea înlocuită cu mâncarea rapidă, este timpul să aruncăm o privire mai atentă. Un jurnal alimentar este cel mai bun mod de a obține o imagine de ansamblu.

Malnutriția poate avea efecte grave asupra sănătății. (Imagine: Spațiu negativ)

Dacă corpului nostru îi lipsește ceva, ne spune despre asta destul de repede. Problema constă în faptul că îi interpretăm în mod repetat semnele și nu-l înțelegem. Dacă nu obține ceea ce are nevoie, îl exprimă cu dureri de cap, amețeli și stare de rău.

Dacă nu înțelegem mesajele corpului nostru pe o perioadă mai lungă de timp, este forțat să se adapteze la noua situație. De asemenea, limitează disponibilitatea nutrienților pentru funcțiile organelor vitale. Puteți recunoaște menținerea unilaterală a funcției din cauza malnutriției prin următoarele simptome:

Oboseală și probleme de somn
sistemul imunitar slăbit
Defalcarea mușchilor și pierderea forței
Depresie și lipsă de aparență
căderea în jos sau spargerea oaselor
afectarea vindecării rănilor
tulburări neurologice, retenție de apă în creier sau demență

Procedura de diagnostic

Dacă suspectați malnutriție, vă puteți testa sângele pentru un astfel de deficit. În timp ce verificarea valorilor fierului sau a sărurilor de sânge, cum ar fi sodiul și potasiul, este de obicei acoperită de asigurarea de sănătate, valorile pentru vitamina D nu sunt din păcate incluse. Încă poți avea testul efectuat de un medic pentru aproximativ 30 de euro.

Malnutriția prin schimbarea stilului de viață

Malnutriția poate apărea și cu o schimbare a stilului de viață. Dacă te hotărăști să devii vegan, evitarea produselor lactate duce adesea la lipsa de calciu.

Când sportul joacă brusc un rol imens în viața ta și îți măsori performanța în cursele extreme de obstacole, corpul tău are nevoie de mult mai mulți electroliți, magneziu și carbohidrați decât înainte.

„Malnutriția poate apărea și cu o schimbare a stilului de viață”.

Observați cât de repede putem aluneca în malnutriție fără ca noi să observăm asta. Este important să urmărim dieta în noul nostru stil de viață, pentru a oferi corpului nostru ceea ce are nevoie. În sporturile extreme, de exemplu, băuturile bogate în calorii vă pot ajuta, deoarece densitatea lor ridicată de nutrienți oferă energie rapidă.

Așa se produce rapid malnutriția

Mulți nutrienți sunt depozitați în țesuturi de corpul nostru. Dacă nu luăm substanțele vitale necesare prin alimente, corpul nostru cade pe aceste depozite și le pune la dispoziția metabolismului.

Cu toate acestea, dacă nu ne asigurăm că ne completăm rezervele, ca urmare va apărea o deficiență. Acest lucru asigură faptul că numeroasele metabolismuri diferite care funcționează ca roți dințate nu mai armonizează optim.

Apar dezechilibre și corpul nostru nu este alimentat cu substanțe nutritive și materiale de construcție suficiente pentru regenerarea și dezvoltarea țesuturilor în timp util. Lipsa nutrienților poate duce, de asemenea, la căderea părului, deoarece vitaminele sunt consumate pentru funcțiile organelor și nu sunt utilizate pentru a furniza rădăcinile părului.

La bătrânețe, consecințele malnutriției pot avea un efect dramatic, deoarece capacitatea de concentrare scade și există un risc crescut de cădere. Lipsa nutrienților din oase determină ruperea lor mai rapidă. Persoanele în vârstă ar trebui, prin urmare, să acorde o atenție deosebită unei diete sănătoase și echilibrate pentru a preveni ruptura oaselor în caz de cădere.

Șterge diavolul

Prevenirea malnutriției este mai ușor de spus decât de făcut. O dietă completă și echilibrată este cel mai eficient instrument pentru profilaxie. Este chiar mai bine dacă vă alegeți alimentele sezonier și regional.

Acest lucru nu este numai bun pentru mediu, ci fructele și legumele rămân proaspete datorită rutelor scurte de transport. În plus, ar trebui să mănânci doar alimente procesate pe care le știi despre ingrediente. Dacă pe ambalaj există termeni chimici confuzi, ar trebui să vă gândiți de două ori dacă doriți și ei în corpul dumneavoastră.

Același lucru este valabil și pentru alimentele cu o densitate redusă a nutrienților. Ele ne umplu doar stomacul, dar organismul nu poate izola vitaminele și oligoelementele din ele. Măsurile de prevenire a malnutriției sunt enumerate mai jos:

Evitați băuturile răcoritoare precum limonadele, ceaiurile cu gheață și băuturile energizante
Înlocuirea produselor din făină albă, cum ar fi pizza și chifle albe, cu produse din cereale integrale
Produsele din cartofi coapte și prăjite, cum ar fi cartofii prăjiți și chipsurile, trebuie evitate pe cât posibil. Cipsurile de legume de casă sunt o alternativă gustoasă.
Reduceți mesele gata pentru cuptorul cu microunde și pregătiți-vă mesele pentru următoarele câteva zile
Evitați consumul de băuturi alcoolice

Malnutriția este un cerc vicios. (Imagine: VisionPic)

De asemenea, este important să nu utilizați aditivi în alimente. Substanțele nenaturale nu pot fi utilizate în mod corespunzător de către organism și sunt depozitate temporar în depozitele de grăsime.

Pe termen lung, toate gunoiul aditiv se acumulează în corpul nostru și ne otrăvește sănătatea. Dacă doriți să știți cum funcționează aceste substanțe chimice în corpul nostru, vă recomandăm articolul de pe blogul „Închiderea aditivilor în alimente - timpul pentru a vă simți bine”.

Cea mai bună alternativă este să mănânci fructe și legume naturale și neprelucrate, să folosești cereale integrale și să bei apă și ceai.

A căzut repede în capcană

Malnutriția apare mai repede decât credem. O dietă unilaterală sau sporturi extreme, cu o lipsă de ajustare nutrițională, duc rapid la depozitele noastre de substanțe vitale.

Corpul nostru încearcă să compenseze acest dezechilibru cât mai bine posibil, dar rezultatul este adesea o scădere a energiei și a performanței. Pe termen lung, poate duce chiar la tulburări de sănătate și la pierderea părului.

O soluție de băuturi bogate în calorii vă poate oferi rapid corpului un sprijin de susținere în timpul exercițiilor extreme. Ieșiți din cercul vicios cu noi, mâncați sănătos și reamintiți-vă în mod regulat obiectivele dvs. de fitness.