Mâncare nervoasă Rețete delicioase pentru birou - Roter Reiter Magazin

„Micul dejun este cea mai importantă masă!” Mantra practic a tuturor nutriționiștilor. Întrebarea importantă este însă ce este pe masă dimineața. După cum știm deja din acest articol despre nutriția nervilor, începeți ziua cu un amestec de carbohidrați, vitamine și proteine. Seamănă mult cu musliul, dar există o altă cale. De exemplu cu porrdige cu fructe. Avem o mică sugestie de rețetă pentru mâncare delicioasă pentru nervi:

Terci de fructe de padure si nuci

1 linguriță de alune mărunțite (5 g)
2 linguri. Fulgi de ovăz copioși (30 g)
200 ml lapte (1,5% grăsime)
1-2 lingurițe de sirop de agave sau miere lichidă
100-150 g fructe de padure proaspete de sezon, de ex. B. Căpșuni, zmeură, afine (alternativ boabe congelate)
1 ciupit acc. scorţişoară

Timp de preparare: 10 minute

Prăjiți boabele de alune și fulgii de ovăz într-o cratiță mică, dacă este posibil, acoperită la foc mediu fără grăsime, amestecând până când încep să miroasă. Apoi turnați cu grijă laptele și aduceți-l la fierbere. Se amestecă sirop de agave sau miere. Lăsați masa să se umfle timp de aproximativ 5 minute la foc mic, amestecând ocazional.

Sortați fructele de pădure, clătiți-le scurt, dacă este necesar, și lăsați-le să se scurgă bine. Scoateți tulpina din fructe de pădure, înjumătățiți sau împărțiți căpșunile în funcție de dimensiune.

Dacă este necesar, adăugați puțin sirop de agave sau miere și un vârf de scorțișoară în terciul de fructe de pădure și nuci și serviți cu fructele de pădure.

Terciul poate fi ușor preparat cu o seară înainte și păstrat la frigider peste noapte. Luați fructele cu voi într-o cutie separată și amestecați chiar înainte de a mânca.

Bucurați-vă de mâncarea nervoasă de dimineață!

Sfaturi: Puteți utiliza, de asemenea, stevia în loc de sirop de agave sau miere pentru a îndulci mai puțin caloriile. Stevia este un extract de plante obținut din planta dulce sud-americană (numită și planta de miere), care este de până la 30 de ori mai dulce decât zahărul și practic nu conține calorii. Produsele Stevia (de exemplu, gunoiul) sunt disponibile ca îndulcitori în magazinele naturiste, farmacii și supermarketuri bine aprovizionate. Datorită dulceaței ridicate a produselor stevia, trebuie să urmați cu siguranță instrucțiunile de dozare de pe ambalaj!

Descărcați aici această rețetă pentru o nutriție sănătoasă a nervilor ca PDF:

Mai multe despre nutriția nervilor aici.

Rețeta provine din cartea „Slim Break” de Dr. Oetker

În „Slim Break” veți găsi numeroase rețete delicioase pentru birou. Fie că este vorba de un mic dejun sănătos sau de un prânz plin de mâncare: există ceva pentru toată lumea! Cu una sau cealaltă rețetă, implementarea în birou nu este atât de ușoară, dar „Pauza slabă” este o carte excelentă pentru toți cei care nu vor să se descurce fără o dietă sănătoasă și echilibrată în timp ce lucrează. Mâncare nervoasă inclusă!

„Lean Break” de Dr. Oetker (ISBN: 978-3-7670-0855-7)