Medicina nutrițională

Un astfel de meniu francez ne face gura apă, dar în clipa următoare conștiința noastră vinovată se anunță:
"Prea multă grăsime, prea multă carne, prea mult alcool și prea puțină fibră."

Medicina nutrițională are mult mai multe de oferit decât astfel de platitudini modulare.
Cum se poate explica cu aceste răspunsuri simple că, în ciuda faimoaselor bucătării franceze bogate în grăsimi, rata bolilor cardiovasculare din Franța este una dintre cele mai scăzute din Europa (așa-numitul paradox francez).

Sarcina nutriționistului este să-și aplice cunoștințele în mod individual individului.

Desigur, ceea ce mâncăm ne influențează metabolismul și poate - după cum știm cu toții - să dea naștere la boli ale civilizației. Cu toate acestea, cauza nu este doar obiceiurile noastre alimentare, ci și stilul nostru de viață: cum ar fi stresul, tipul de exercițiu și și.

Clarificarea diabetului zaharat
Prevenirea diabetului zaharat
Sfaturi medicale nutriționale (de exemplu, pentru BPOC)
Clarificarea/terapia disbiozei
Sfaturi privind intoleranța la lactoză
Sfaturi privind pierderea în greutate
Terapie nutrițională pentru consumul de boli
Imunnutriție
Evaluarea/terapia deficitului de vitamine

Medicina nutrițională preia acest aspect și în acest sens este o disciplină interdisciplinară. Ea este preocupată de interacțiunea dintre nutriție și fiziologia corpului.

Terapia nutrițională: în principal preventivă

În terapia nutrițională, acționează în primul rând preventiv: recunoaște atât efectele dăunătoare, cât și benefice ale alimentelor noastre și le leagă de modul nostru de viață individual.
Ea folosește atât înțelepciunea medicinei populare (de ex. Scorțișoară și ghimbir ca prevenire împotriva răcelii), cât și cunoștințe moderne, cum ar fi disbioza intestinului (tulburarea florei intestinale) și dezvoltarea simptomelor de maldigestie (tulburări digestive).

Am aflat deja contextul medicinei nutriționale în timpul pregătirii mele clinice. Este de o importanță enormă atât în geriatrie, cât și în terapia de terapie intensivă, precum și în mediul chirurgical. În plus față de programa generală, am obținut calificarea suplimentară în „medicina nutrițională” și văd aceasta ca pe o componentă importantă în îngrijirea medicală cuprinzătoare.