Paine proteica suculenta si bogata in proteine

Vrei o felie proaspătă de pâine? Acesta este nu numai incredibil de delicios, ci și sărac în carbohidrați și bogat în proteine.

kitchengirls

Cine dintre noi nu iubește o pâine cu adevărat gustoasă, suculentă și mai ales proaspătă? Pentru mine, pâinea este o necesitate absolută în viața de zi cu zi și aproape nimic nu-mi place să mănânc ca o cină copioasă. Un sandwich delicios cu multă brânză și murături. Oh, un vis absolut.

Cred că la fel ca mine, mulți fac asta. Pentru că mai ales în Germania, pâinea - în diferite dimensiuni, forme și culori - este un aliment de zi cu zi. Îmi amintesc când îmi făceam anul în străinătate în America și era doar pâine albă - era într-adevăr îngrozitor. Când m-am întors la Hamburg, am cumpărat mai întâi cea mai neagră pâine neagră pe care brutarul a avut de oferit.

Din păcate, la fel ca în cazul multor alimente delicioase, pâinea nu este atât de scăzută în calorii sau carbohidrați. Dacă doriți să aruncați câteva kilograme în plus, atunci ar trebui să evitați pâinea. O alternativă de succes pentru mine este fie pâinea crocantă, fie pâinea cu proteine. Pâinea crocantă are un conținut scăzut de carbohidrați, dar nu te menține plin atât timp cât pâinea normală și, sincer să fiu, nu este aproape la fel de gustoasă ca pâinea normală.

Pâinea cu proteine, pe de altă parte, este cu adevărat gustoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați și, după cum sugerează și numele, are multe proteine. Pâinea proteică pe care o coac mereu are aproximativ 80 kcal pe felie și este plină de nuci delicioase. Această rețetă este o modalitate delicioasă de a vă urmări dieta și vă poate ajuta, de asemenea, să slăbiți. Glucidele și grăsimile conținute sunt bune pentru dvs. și corpul dumneavoastră are nevoie și de ele.

ingrediente

  • 100 g migdale măcinate
  • 100 g semințe de in
  • 4 linguri tărâțe de grâu
  • 2 linguri de făină de spelt integrală
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 linguriță sare
  • 300 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 8 albușuri
  • 2 linguri tărâțe de grâu pentru stropire
  • 2 linguri semințe de dovleac
  • 2 linguri semințe de floarea soarelui
  • Hârtie pergament

pregătire

  1. Mai întâi amestecați migdalele, semințele de in, tărâțele de grâu, făina, praful de copt și sarea. Apoi adăugați quarkul și albușurile de ou și frământați totul într-un aluat neted cu cârligul de aluat al mixerului de mână. Desigur, dacă aveți un robot de bucătărie adevărat, puteți face același lucru cu el.

Calorii: 81
Proteine: 5
Gras: Al 6-lea
Carbohidrați: 2
Porții: 20

Și atât de repede veți avea o pâine delicioasă, cu conținut scăzut de carbohidrați! Dacă doriți, puteți coace chifle individuale în loc de o pâine întreagă. Pentru a face acest lucru, trebuie pur și simplu să tăiați aluatul în porții mai mici, să-l umpleți în cupe pentru brioșe și apoi să-l coaceți.