Paradoxul vieții lungi

Cu un program de nutriție fără lectine

Gata pentru expediere, livrare în 1-3 zile

Nr. Articol: B0721202
Înălţime: 22 cm
Lăţime: 14,5 cm
Autor: Dr. med. Steven R. Gundry

Obezitate și artrită în ciuda multor exerciții zilnice

Chirurgul cardiac Dr. Gundry a crezut că va rezista la fel ca tatăl său la bătrânețe: obezitate, mobilitate limitată etc. Și într-adevăr, a suferit asta de ani de zile, precum și de artrită severă și migrene zilnice. Alerga 40-50 km pe săptămână. Și a crezut că mănâncă sănătos. El a considerat simptomele de mai sus ca fiind semne normale ale bătrâneții și a dat vina pe „genele rele” pentru ele.

Regenerare completă în loc de operație de bypass

Vedea în fiecare zi artere înfundate pe masa de operație. Cazurile cu cantități mari de plăci spongioase au crescut, iar operația de bypass a fost adesea aproape imposibilă. În cele din urmă, Gundry a întors spatele la masa de operație și a deschis o practică care se concentrează pe inversarea bolilor. Pacienții care vin la cabinetul său sunt adesea pe punctul de a fi operați la șold sau genunchi sau au probleme cardiace. Datorită programului său de sănătate (numit LL-LFE), mulți pacienți se pot regenera complet.

Microbiomul este cheia sănătății

Flora intestinală cu numeroasele sale bacterii formează așa-numitul microbiom și este cheia sănătății pentru Gundry. Cartea se referă la numeroasele substanțe care dăunează florei intestinale - pe lângă nutriție, toxinele și substanțele chimice din mediu și agricole din produsele de îngrijire personală, precum și aportul de antibiotice (inclusiv prin creșterea cărnii/fabricii) joacă un rol major. Îndulcitorii și zahărul sunt, de asemenea, pe lista roșie, iar Gundry avertizează și împotriva prea multor fructe. Și, desigur, este vorba despre tot ceea ce protejează și construiește mucoasa intestinală, astfel încât nici măcar să nu se producă inflamare.

Inflammaging este un cuvânt creat de oamenii de știință în cercetarea geriatrică, deoarece atât de mulți oameni în vârstă suferă de inflamație. Prin urmare, „îmbătrânirea inflamată” = inflamație + vârstă. Această inflamație își are originea în intestin și este în cele din urmă cauza tuturor bolilor, de la boli de inimă la diabet până la SM etc.

Rezultatele vindecării Dr. Gundry este impresionant: 94% dintre pacienții care au participat la programul său nu au simptome după ce au participat la programul său LL-LFE timp de 6 luni. De altfel, Gundry și unii dintre colegii săi presupun că 100% din populație suferă într-o oarecare măsură de pereți intestinali scurgeri. Analgezicele care sunt aruncate ca bomboane în SUA ajută, de asemenea.

Lipsa acidului gastric

Lipsa acidului gastric și digestia slabă a proteinelor rezultată sunt menționate și de Dr. Gundry la. În loc de suc de țelină (cartea cu suc de țelină, vezi p. 29/nr. 455), pe care Anthony William o recomandă pentru construirea acidului stomacal, colegii săi din medicii americani folosesc praf de copt care este dizolvat în apă. Cititorii Wurzel preferă cu siguranță sucul de țelină sau metoda Müller-Burzler, a se vedea pagina 14 pentru raport.
Chiar dacă nu doriți să preluați 100% tot ceea ce Dr. Gundry recomandă ca fiecare să poată alege lucrurile pe care le poate face bine și cu plăcere.

De lungă durată și sănătos în ciuda lectinelor

Vreau z. B. Nu mă descurc fără roșii, hrișcă, fasole, castraveți etc., copiii mei nu fac cartofi și quinoa. Aceste alimente conțin lectine, care pot declanșa chiar și boli autoimune. Cred că suma contează întotdeauna.
Printre popoarele cu o viață foarte lungă se numără Nicoya din Costa Rica, care se hrănesc în principal cu porumb, fasole și orez. Toate bombele de lectină, dar dacă omiteți stresul, toxinele de mediu, ambalajele din plastic, zahărul, făina albă etc. și trăiți ca un popor nativ, corpul poate face față în mod evident câteva lectine. A se vedea, de asemenea, articolul lui Henning Müller-Burzler la p. 14, care descrie că, cu performanțe digestive sănătoase, se formează cantități suficiente de enzimă fitaza pentru a descompune acidul fitic. De câțiva ani au existat teste de laborator care pot măsura cât de des trec lectinele și alți poluanți care provoacă inflamații în corp prin peretele intestinal.

Alimente pentru întărirea peretelui intestinal

Prebioticele sunt îngrășăminte bune pentru bacteriile intestinale. Dar pentru ca bacteriile bune și nu bacteriile dăunătoare să se înmulțească, avem nevoie de alimente care să întărească peretele intestinal. Aceasta include multe alimente delicioase, populare pentru alimentația crudă, de ex. B. fructe de pădure, avocado, ciuperci, nuci și multe altele.

Curs sezonier

Animalele din natură și popoarele indigene au o dietă diferită în funcție de sezon și, prin urmare, un microbiom variabil. De asemenea, ar trebui să mâncăm mai mult în conformitate cu sezonul și, uneori - mai ales iarna - să ne limiteze aportul de calorii. Grăsimea este de fapt combustibilul preferat al organismului, dar dacă alimentele sunt hrănite în mod constant, organismul trebuie să folosească întotdeauna zahărul produs în prezent (carbohidrații și prea multe proteine sunt descompuse în molecule de zahăr). Faza constantă de creștere în care se află oamenii civilizați creează condiții ideale pentru creșterea cancerului. Autorul descrie modul în care celulele canceroase pot fi înfometate.

Lumina albastră și sistemul hormonal

Gundry analizează, de asemenea, modul în care lumina albastră ne confundă sistemele endocrine. Pentru că vara, când este mai multă lumină, ar trebui să ne îmbrăcăm tampoane de grăsime pentru iarnă. Dar când ne așezăm în fața computerului, a televizorului sau pur și simplu sub lampa de citire strălucitoare iarna seara, corpul crede că este vară și că este timpul să păstrăm consumabilele. Ochelarii de protecție împotriva luminii albastre vă ajută aici, consultați www.die-wurzel-shop.de, care facilitează și adormirea.

Înroșirea creierului

Gundry explică, de asemenea, într-un mod foarte ușor de înțeles cum apare boala vârstnicii Alzheimer și cum poate fi prevenită în mod eficient. „Spălările de creier” recomandate de el sunt ușor de practicat și au multe beneficii pentru sănătate.

Una peste alta, o carte foarte informativă, bine cercetată, din care am luat sfaturi utile și le-am integrat în viața mea de zi cu zi.

Prezentare carte de Andrea Delias