Postul este cârnați de măcelar

Plus modul în care cele de mai sus vor afecta vânzarea

cârnați

În ziua tradițională de post, Miercurea Cenușii, vânzările de carne din regiunea Augsburg continuă să fie bune. Acest lucru a fost confirmat de Xaver Rittel, șef al breslei și proprietar al măcelăriei cu același nume din Adelsried. El explică că vinde la fel de multă carne în ziua aceea ca de obicei: „Unul sau altul astăzi s-ar fi putut concentra pe ofertele vegetariene de la standul de alimente. Cu toate acestea, acestea au fost cazuri izolate ”, spune Rittel.

Citiți mai multe cu pachetul PLUS +

El însuși nu a mâncat carne în acea zi, dar o va compensa seara cu un sandviș de cârnați: „În general, sunt atent la câtă carne consum și nu o depind de o anumită zi”.

Potrivit angajatului Nazife Gürdas, situația este similară pentru „Europa-Kebab” din centrul orașului din Gersthofen. „Am vândut deja mai puțin în general astăzi”, explică ea. Cu toate acestea, este dificil de spus dacă acest lucru se datorează vacanțelor școlare, când vânzările scad în general sau Postului Mare. Cu toate acestea, angajații se pregăteau pentru Miercurea Cenușii: „În general, în acest timp vindem deja mai puțină carne. În schimb, vânzările de mâncăruri vegetariene sunt în creștere. Din fericire, oamenii postesc doar o dată pe an, deci nu este atât de rău pentru afacerea noastră. "(Lule)