Putere nutritivă completă: asta mănâncă în fiecare zi un antrenor de fitness

Pierderea în greutate, construirea mușchilor, furnizarea organismului cu energia necesară - nutriția determină în mare măsură câtă putere are o persoană și modul în care este structurat corpul său. Antrenorii de fitness Moritz și Daniela povestesc într-un interviu cum își proiectează planurile de meniu.

În plus față de mult exercițiu și porțiunea necesară de auto-îngrijire, o dietă bogată în nutrienți și echilibrată este, desigur, parte a unui stil de viață sănătos.

Nu este vorba doar de a avea un număr adecvat de calorii.

Aportul corect de macronutrienți precum proteine, carbohidrați și grăsimi, precum și vitamine și minerale sunt importante pentru a furniza și întări în mod optim organismul.

Susține corpul prin alimente

Este bine cunoscut faptul că sportivii acordă o atenție deosebită dietei lor pentru a-și sprijini corpul cât mai bine posibil și pentru a maximiza performanțele la antrenamente și competiții.

Antrenorii de fitness au, de asemenea, o atenție similară la ingrediente - la urma urmei, doresc, de asemenea, să accelereze cu toată puterea în antrenament și să conducă calea ca modele bune de urmat.

Într-un interviu acordat FIT FOR FUN, antrenorii Moritz Fiebig și Daniela Kahl dezvăluie ce apreciază în mod deosebit și ce ingrediente nu ar trebui să lipsească în frigiderele lor.

Luați suficiente calorii

Moritz Fiebig de la St. Pauli Athletik nu este doar nutriționist și antrenor, ci și un pasionat crossfitter. Meniul său este în consecință bogat.

Între două sesiuni de instruire pe zi, întâlniri de afaceri și coaching, un lucru este esențial în obiceiurile sale alimentare: să mănânce suficient.

„În funcție de tipul de antrenament, consum între 5.000 și 8.000 de calorii pe zi”, spune Moritz. Procedând astfel, el urmează două principii:

"Mesele ar trebui procesate cât mai puțin și cât mai verde posibil."

În calitate de sportiv, Moritz acordă în mod firesc atenție și cerințelor de proteine - atât pentru el, cât și pentru clienții săi.

"Aș recomanda întotdeauna să luați micul dejun. Cel mai bun este bogat în proteine și cu cât mai puține carbohidrați simpli, astfel încât să aveți un nivel ridicat de energie dimineața și să nu cădeți într-o gaură".

Ascultă trupul

Dar probabil cel mai important sfat pe care Moritz îl dă tuturor pe drum și pe care îl ia în mod firesc la inimă este: „Ascultă-ți trupul”.

Pentru că doar pentru că mulți pasionați de sport jură pe o dietă sau pe o mâncare nu înseamnă că trebuie să fie bun pentru toată lumea.

"Dieta ar trebui să mărească nivelul de energie. Dacă nu, punctul este să găsim cauza", explică Moritz.

"Încercați doar o dietă sau o masă. Dacă descoperiți că după aceea sunteți bine și aveți putere - foarte bine! Dacă nu, atunci ar trebui să încercați altceva pentru dvs."

El dă sfatul pentru a vă evalua mesele la scară. Dacă nivelul de energie este de zece după ce ați mâncat, ar trebui respectat.

Dacă atribuiți o valoare sub opt, este important să vedeți ce componente pot fi înlocuite. De exemplu, tăiați niște carbohidrați și consumați mai multe proteine.

Și cum arată pe farfuria lui Moritz?

„Ziua mea începe imediat după ce mă ridic cu proteine și grăsimi animale”, spune antrenorul. De exemplu:

Somon (pentru proteine și omega 3)
Avocado (pentru antioxidanți și acizi grași nesaturați)
Ciuperci (pentru potasiu, fier și zinc)

Căutați degeaba mulți carbohidrați pe placa sportivului la prima oră. La două ore după micul dejun există o mică gustare sub formă de nuci de Brazilia. "O jumătate de oră mai târziu urmează prima mea sesiune sportivă."

După antrenament, este timpul pentru prima porție de carbohidrați. Câți carbohidrați mănâncă Moritz depinde de intensitatea antrenamentului. El apreciază:

Apoi, la prânz, continuați cu o încărcătură bună de legume, precum și proteine și carbohidrați cu un indice glicemic scăzut. Pentru a economisi timp, Moritz își pregătește adesea mesele.

Între timp, poate fi încă bogat în proteine:

nuci
Skyr
Semințe de chia sau de in

Un smoothie cu pudră de proteine și fructe proaspete urmează imediat după următoarea sesiune de exerciții. Seara există o altă masă caldă pe care o puteți umple cu carbohidrații rămași - de preferință cu:

Orez, cartofi sau quinoa

Desigur, nici o porție bună de proteine și grăsimi sănătoase nu ar trebui să lipsească nici aici.

Un plan strict? Nu este absolut necesar

În timp ce mulți oameni își proiectează mesele cu un plan precis, antrenorul personal Daniela Kahl nu vede subiectul la fel de restrâns și arată: Există o altă modalitate!

„În general, nu am un plan strict de masă la care să mă țin”, explică ea într-un interviu acordat FIT FOR FUN. "Dar cu siguranță mă asigur că consum suficiente proteine."

Dimineața devreme, Daniela nu este tipul dulce: începutul zilei poate fi sănătos și plin de inimă. Asta inseamna:

o pâine sănătoasă cu ouă și avocado

În ceea ce privește numărarea caloriilor, femeia puternică este probabil atipică pentru un sportiv disciplinat: "Nu urmăresc deloc caloriile. Asta nu este a mea".

Desigur, restricționarea aportului de energie este importantă dacă doriți să slăbiți sau dacă aveți în vedere un anumit scop - cum ar fi culturistii care doresc să urce pe scenă.

„Dar, pentru mine, nu număr nicio calorie”.

Asigurați echilibrul corect

Aveți o imagine de ansamblu asupra cantității de energie pe care o au alimentele. Și întrucât, în general, are o dietă foarte echilibrată, este permisă din când în când un mic tratament.

Datorită cantității mari de exerciții fizice pe care trebuie să o facă în fiecare zi modelul de dublă și de fitness, una sau alta calorie nu este atât de importantă.

Și dacă entuziastul sportiv observă că dieta s-a dovedit a fi prea nesănătoasă la urma urmei, ea pur și simplu o compensează a doua zi.

În plus: Cei care se interzic prea mult își pierd bucuria de a mânca sănătos și nu durează mult împotriva poftelor lor.

Modificări sănătoase, pe termen lung

Probabil cel mai important principiu pe care îl urmează însăși Daniela și pe care îl dă tuturor clienților săi este: „Mai presus de toate, o dietă sănătoasă trebuie să poată persista pe termen lung”.

Dietele radicale cu multe interdicții nu au prea mult sens, deoarece acestea solicită literalmente o recidivă și efectul asociat cu yo-yo.

„Nici o dietă nu va face nimic, cu excepția cazului în care îl puteți transforma în stilul dvs. de viață”.

De aceea, Daniela include în meniu și multe ingrediente și feluri de mâncare sănătoase care îi plac deosebit de bine.

Deoarece are o preferință pentru mâncărurile asiatice, o mulțime de legume și orez aterizează pe farfurie - ideal pentru susținerea corpului după un antrenament intens.

Daniela încearcă, de asemenea, să reducă în mare măsură consumul de produse de origine animală. Pe lângă oul de mic dejun, în meniul ei există doar pește - cu aceasta acoperă nevoia de proteine și grăsimi sănătoase.

Dezvoltă o conștientizare a alimentelor

În timp ce mulți sportivi încearcă mai ales să își satisfacă nevoile nutriționale cu precizie, un lucru este deosebit de important pentru Daniela: să dezvolți o conștientizare a alimentelor și a efectului acesteia asupra propriului corp.

În timp ce obișnuia să mănânce multă carne și produse lactate, sportiva încearcă acum să evite aceste ingrediente animale.

"În mod ideal, această conștientizare a alimentelor începe la un moment dat prin cunoașterea modului în care sunt fabricate produsele de origine animală", explică ea.

„Până când veți avea în cele din urmă o cunoaștere cuprinzătoare a caloriilor și ingredientelor pe care le consumați în fiecare zi.”

Și apoi o dietă sănătoasă și echilibrată aproape funcționează de la sine.