Rețetă Avocadodip cu conținut scăzut de carbohidrați cu Keto-K; secrackern

Foto: StockFood/Hammond, Louise

carbohidrați

Slăbiți cu o notă de Mexic: încercați o baie cremoasă de avocado cu biscuiți cu brânză keto.

Știți deja scufundarea noastră de avocado cu biscuiți de brânză keto? Mâncarea delicioasă este săracă în carbohidrați și sărace în calorii. Adăugați o notă de Mexic în dieta dvs. cu această rețetă.

Ingrediente pentru 12 porții:

  • Pentru biscuiți:
  • 80 g făină de migdale
  • 20 g făină de orez
  • 1 lingură gumă guar
  • 70 g crema de branza
  • 80 g parmezan ras
  • 75 g brânză rasă, de ex. B. Gouda, Cheddar
  • 1 ou
  • sare
  • Ardei din rasnita
  • Pentru scufundare:
  • 2 avocado copt
  • 2 lingurițe de suc de lămâie
  • 150 g iaurt grecesc
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • Ardei din rasnita
  • piper roșu
  • Semințe de chimen, pentru stropire

Pe porție despre:

  • 389 kcal
  • 31 g grăsime
  • 11 g carbohidrați
  • 17 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

  1. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 210 ° C de sus și de jos. Pentru biscuiți, amestecați migdalul, orezul și guma de guar într-un castron.
  2. Încălziți încet crema de brânză cu parmezanul și brânza într-o cratiță până când brânza s-a topit. Adăugați amestecul de brânză în făina de migdale. Adăugați oul, sarea și piperul și amestecați totul într-un aluat lipicios. Dacă este necesar, lucrați în niște făină de migdale sau apă.
  3. Întindeți aluatul subțire între 2 foi de hârtie pergament. Îndepărtați hârtia de copt de sus și tăiați aluatul în triunghiuri. Puneți hârtia de copt pe o foaie de copt și coaceți la cuptor timp de 7-8 minute până se rumenesc.
  4. Scoateți, scoateți placa de pe tavă, acoperiți-o din nou cu hârtie de copt și coaceți biscuiții de pe cealaltă parte până se rumenesc timp de aproximativ 5 minute. Scoateți și lăsați placa de cracker să se răcească complet.
  5. Pentru baie, tăiați avocado în două și scoateți miezul. Ridicați pulpa din piele, tăiați cubuletele, puneți-o într-un castron și amestecați imediat cu sucul de lămâie.
  6. Puneți mărunt pulpa de avocado cu o furculiță. Se amestecă iaurtul. Curățați usturoiul și presați-l prin presă. Condimentează totul cu sare, piper și piper Cayenne. Condimentați înghițirea după gust, așezați într-o farfurie adâncă și presărați cu semințe de chimen.
  7. Trageți foaia de aluat cu hârtia de pe foaia de copt și rupeți cu grijă biscuiții în triunghiuri de-a lungul marginilor tăiate. Se servește cu o baie de avocado.

Ai Scufundare cu avocado cu biscuiți de brânză keto gustat? Dacă această atingere a Mexicului nu vă este suficientă, atunci aruncați o privire la galeria noastră de imagini:

Puteți găsi și mai multe feluri de mâncare dietetice și toate rețetele cu avocado pe paginile noastre tematice.