Gratin de cartofi dulci

Gratin de cartofi dulci - suculent și gratinat, acest fel de mâncare nu este doar mâncare sufletească, ci și sănătoasă.

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Cartoful dulce, care a fost considerat exotic acum doar câțiva ani, a devenit între timp o parte indispensabilă a departamentului de legume. Nu numai că este incredibil de versatil, dar conține și unele dintre substanțele vitale care sunt sănătoase pentru noi. Potasiul este responsabil pentru un echilibru echilibrat al fluidelor și, prin urmare, poate avea un efect benefic asupra tensiunii arteriale. Diverse fitochimicale protejează celulele corpului de stresul oxidativ și astfel inhibă inflamația.

Ierburile proaspăt tocate condimentează deliciosul vas de cuptor înainte de servire. O salată crocantă de frunze, cu sos de muștar, benzi de boia de ardei și felii de castraveți se potrivește bine cu gratinarea.

Dacă a mai rămas ceva, gratinul poate fi încălzit rapid în cuptor. Vă recomandăm să acoperiți vasul în acest timp, astfel încât brânza să nu se rumenească prea mult.