Rețetă de sfeclă roșie: supă dublă roșie
Sfecla roșie - unii le iubesc, alții nu! Spunem că încercați-le bine pregătite de câteva ori și nu vă veți putea imagina dieta fără ele!
În articolul de pe blog „Sfeclă roșie - pentru ce?” Puteți citi despre ce nu ar trebui să faceți fără ele până la urmă.
Această rețetă corespunde regulii generale.
Pentru 1 persoană
Ingrediente:
- 1/2 cană de linte roșie
- 1 sfeclă roșie/sfeclă roșie gătită
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 1 lămâie
- 1 buchet de patrunjel
- 1 bucată de foi de dafin
- Curățați ceapa și usturoiul, tocați-le gros și min. Lasati sa stea 5 minute. Între timp, spălați bine lintea roșie și scurgeți-le.
- Se sotează ambele în puțin ulei, se adaugă frunza de dafin și se amestecă 1 minut, apoi se adaugă lintea roșie și se toarnă apă din abundență, astfel încât totul să fie bine acoperit. (Dacă utilizați sfeclă roșie crudă, adăugați-o acum, curățată și tăiată în cuburi mici).
- Lăsați totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15 minute până când lintea este moale.
- Îndepărtați frunza de dafin. Se amestecă sfecla și apoi se piureză totul cu blenderul manual (sau într-un blender). (eventual adăugați puțină apă dacă supa este prea groasă)
- Condimentează după gust cu sare, piper și zeama de lămâie.
- Tocam patrunjelul, presaram peste el si servim supa.
- Mănânci prea puțin ca să slăbești Sistemul Regula degetului mare cu Sasha Walleczek
- Pierderea în greutate nu este o realizare - un sistem de reguli generale cu Sasha Walleczek
- Kefir cu sfeclă - o rețetă pentru slăbit
- Risotto de sfeclă roșie cu Feta; Nucile (și) maratonul petrecerii continuă!
- Supă rusească de sfeclă roșie făcută din borș crud