Oleolux - răspândirea sănătoasă

Oleolux este un tartin din ulei de cocos și ulei de in, pe care îl puteți considera cu siguranță o alternativă sănătoasă și extrem de gustoasă la margarină - conține uleiuri sănătoase și este foarte gustoasă. Oleolux a fost dezvoltat de Dr. Johanna Budwig.

răspândirea

Deoarece uleiul de semințe de in presat la rece nu ar trebui niciodată încălzit la peste 43 de grade, există câteva lucruri de luat în considerare la prepararea Oleolux.

Vă rugăm să folosiți întotdeauna ulei de semințe de in organice presate la rece de înaltă calitate și ulei de nucă de cocos organic presat la rece pentru producția de Oelolux.

Am pregătit rețeta noastră pentru un Oleolux delicios și sănătos pentru dvs. în acest moment. Între timp, am crescut proporția de ulei de in comparativ cu uleiul de cocos, astfel încât Oleolux să fie mai ușor de răspândit.

Pentru a pregăti, adăugați uleiul de in în recipientul în care se va umple ulterior Oleolux și puneți-l în congelator pentru o perioadă de timp. Acest lucru este important pentru ca uleiul de in să nu se încălzească prea mult mai târziu când se adaugă uleiul de cocos fierbinte, deoarece temperaturile de peste 40 de grade afectează uleiul de in presat la rece. Lăsați uleiul de in să se răcească câteva ore.

Între timp, curățați și tăiați ceapa (mai mică dacă este necesar). De asemenea, curățați căței de usturoi și apăsați în jos cu cuțitul, astfel încât să poată dezvolta mai multă aromă mai târziu.

Acum uleiul de cocos este încălzit într-o tigaie/oală și topit. Când uleiul de cocos este fierbinte, adăugați ceapa și încălziți timp de aproximativ 6-8 minute, până când ceapa se rumeneste încet. Când ceapa devine ușor rumenită, adăugați usturoiul și încălziți totul din nou timp de 4-5 minute până când usturoiul devine și el galben. Aveți grijă să nu întoarceți usturoiul, deoarece va deveni amar.

Uleiul de cocos aromat este turnat apoi printr-o sită metalică într-un alt vas. Acum stoarce restul de usturoi și usturoiul cu o lingură de lemn pentru a asigura o aromă suplimentară. Uleiul de cocos aromat ar trebui să se răcească acum timp de aproximativ 15 minute.

Se toarnă uleiul de cocos peste uleiul de in răcit și se amestecă bine. În cele din urmă, puneți borcanul la loc în congelator și amestecați din nou după aproximativ 15-30 de minute. Când Oleolux s-a răcit complet, poate fi pus în frigider și va rămâne acolo câteva săptămâni dacă nu l-ați tencuit complet în prealabil;).