Pizza dulce cu sos de ciocolata si nuci

Valori nutritive

Vitamina A	0,3 mg	(38%)
Vitamina D	0,8 pg	(4%)	Mai Mult
Vitamina E.	3,1 mg	(26%)
Vitamina K	18,4 pg	(31%)
Vitamina B₁	0,5 mg	(50%)
Vitamina B₂	0,4 mg	(36%)
niacină	7,4 mg	(62%)
Vitamina B₆	0,2 mg	(14%)
Acid folic	52 pg	(17%)	Mai Mult
Acid pantotenic	1,5 mg	(25%)
Biotina	19,2 pg	(43%)	Mai Mult
Vitamina B₁₂	0,7 pg	(23%)	Mai Mult
vitamina C	3 mg	(3%)
potasiu	1.100 mg	(28%)	Mai Mult
Calciu	197 mg	(20%)	Mai Mult
magneziu	161 mg	(54%)	Mai Mult
fier	8 mg	(53%)	Mai Mult
iod	19 pg	(10%)	Mai Mult
zinc	4 mg	(50%)	Mai Mult
grăsime saturată	21,6 g
acid uric	50 mg
colesterolului	107 mg	Mai Mult
Zahăr total	40 g

ingrediente

Etape de pregătire

Se dizolvă drojdia în lapte călduț. Se amestecă făina cu sarea și zahărul, se pune într-un castron și se face un puț la mijloc, se toarnă laptele de drojdie și se adaugă oul și untul. Lucrați într-un aluat neted cu mâinile sau cu cârligul pentru aluat al mixerului electric și acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald timp de aproximativ 40 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C căldură superioară și inferioară. Întindeți aluatul subțire pe o suprafață de lucru cu făină, așezați-l pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, prăjiți unele locuri cu cacao și stropiți cu puțin ulei. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute.

Între timp, topește cele două bomboane de ciocolată cu grăsime pe o baie de apă fierbinte, care nu fierbe, amestecă romul și espresso. În același timp, frigeți nucile cu fisticul într-o tigaie fără grăsime, scoateți-le și puneți-le deoparte. Scoateți pizza din cuptor și periați-o cu ciocolata. Întindeți crema cu pizza cu o lingură și presărați nucile. Se servește cald sau rece.