orez vegetal
Ingrediente: pentru 2 persoane
Pregătire:
Aduceți bulionul la fiert într-o cratiță, presărați orezul și gătiți timp de 10 minute.
Între timp, curățați morcovii și tăiați-i în cuburi mici.
Înjumătățiți ardeiul gras, îndepărtați coajele groase și miezul interior, spălați și tăiați și cuburi mici.
Înjumătățiți ardeiul iute, îndepărtați pietrele și coaja interioară și tăiați-le în benzi înguste.
După ce orezul a fiert timp de 10 minute, adăugați toate legumele pregătite și mazărea verde congelată în oală.
Aduceți din nou la fierbere și cu temperatura redusă, cu capacul ușor deschis, lăsați să gătească încă 10 - 12 minute, nu amestecați între ele.
Acum, tot lichidul ar fi trebuit să fiarbă și ar trebui să existe un orez vegetal granulat în cratiță.
Se adaugă sare și se condimentează după gust.
Chiar înainte de servire, amestecați 2 lingurițe de ulei de măsline ușor în orez. Acest tip de orez vegetal poate fi servit cu orice bucată de carne prăjită sau de pește.
De asemenea, este foarte satisfăcător ca o masă vegetariană mică, fără alte feluri de mâncare suplimentare.
Chili-ul nu este pe gustul tuturor, dar merge foarte bine cu această combinație și are un gust extrem de picant.
În caz contrar, lăsați afară ardeiul iute sau gătiți o bucată mică din păstăie cu el.
O porție totală de aproximativ 280 kcal și aproximativ 7 g de grăsime
- Tort cu brânză fructată Rețete Mama - cu informații despre imagini și calorii
- Rulouri de primăvară cu legume Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
- Tort de pompieri Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
- Felii de dovlecel murat Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
- Taitei prajiti cu legume Retetele mamei - cu informatii despre imagini si calorii