comunicare
Rolul profesorului în cantină

Alimentația ca platformă de comunicare

Schimbul plăcut în timp ce mănânci este un punct pozitiv care nu trebuie subestimat la școală: chiar dacă conversația cu colegii de clasă este luată în considerare pentru prima dată, practica arată că a mânca împreună cu elevii și profesorii este, de asemenea, bun pentru climatul școlar. Profesorii pot crește acceptarea prânzului, de exemplu, luând parte la prânz împreună (funcția de model) și oferind educație nutrițională adecvată în clasă. Dacă profesorii sunt implicați după-amiaza, lucrările de proiect pe tema mâncatului și a băutului pot completa conținutul didactic.

profesorului

Prin conversațiile însoțitoare, mâncarea împreună oferă șansa de a transforma din ce în ce mai mult relațiile ierarhic elev-profesor într-o unitate. Creează oportunitatea de a stabili relații solide în mișcare relativ ușor și de a experimenta interlocutorul din părți care se pierd în viața școlară de zi cu zi. Mesele împreună îmbunătățesc relația elev-profesor, precum și promovarea identificării elevilor cu școala.

Profesorii sunt, de asemenea, oaspeți la cantină

Dar profesorii nu ar trebui să fie reduși la rolul lor de educatori. Ei sunt performanți de top în sistemul școlar. Și ei beneficiază personal de o masă sănătoasă într-o atmosferă atractivă, apreciază economiile de timp și comoditatea pe care o oferă o masă gustoasă, deja pregătită.

Într-un peisaj școlar în continuă evoluție, apare adesea impresia că există întotdeauna o nouă lucrare de făcut. Un meniu care este orientat și către dorințele și nevoile profesorilor, pe de altă parte, stabilește un semn de apreciere, care crește, de asemenea, identificarea profesorilor cu școala lor. Acest lucru se întâmplă cu atât mai mult dacă, prin implicarea reprezentanților din personalul didactic, există posibilitatea de a reprezenta activ propriile interese și de a putea contribui la conturarea „propriei” cateringuri școlare.

Profesorii nu trebuie doar să ia în considerare mâncarea oferită, ci și atmosfera din cafenea ar trebui să fie atrăgătoare. De exemplu, o „masă a profesorului” într-un colț liniștit oferă o bună oportunitate de relaxare de la curs. Mai mult, trebuie să fie reglementat organizațional în ce măsură profesorii trebuie să asigure supravegherea în timpul pauzei de masă.

Invitat sau educator?

În cantina școlară în timp ce mănâncă, profesorii participă la rolul lor dublu: aici nu sunt doar oaspeți, ci și modele și modele, din care elevii adoptă un comportament care este evaluat pozitiv. Participarea personalului didactic la meniul prânzului îmbunătățește automat acest lucru.

Profesori în cantina școlii: invitat sau profesor? - Deci răspunsul este: invitat și profesor!

literatură

aid Infodienst (Ed.) (2010): Mănâncă și bea în școli.

Jansen, C.; Schreiner-Koscielny, J; Koscielny, G. (2012): Cui îi pasă? - Cateringul școlar în responsabilitate publică. În: Nutrition in Focus 07-08/2012, pp. 266-269.

Kaiblinger, K.; Zehetgruber, R. (2009): Cultura alimentară în școli - proiectare durabilă și sensibilă la gen. Publicat de: Umweltdachverband GmbH.